Κρέπα με τα απίθανα μήλα
-
skelida“Πολυ ωραια η συνταγη! Ωραια για πρωινο ή απογευματινο να συνοδευει τσαι ή καφε!!” -
dcroulaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
dcroula“Ένα θα πω μόνο....ότι μ\'άρεσε πάρα πολύ, μα πάρα πάρα πολύ.\nΣαν να τρως μηλόπιτα και λουκουμάδες μαζί.\nΈβαλα τριμμένα καρύδια στη γέμιση κι απο πάνω έριξα λίγο μέλι και κανέλα.\nΠεντανόστιμο, σ\'ευχαριστώ πολύ.”
miamiam
@cook_8463198
Κρέπες με γεύση...μηλόπιτας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια. Επίσης γίνεται εξίσου ωραία με τηγανίτες.
Υλικά
-
Για τις κρέπες (2)
-
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
1 2/3 φλ. τσ. γάλα
-
1 αυγό
-
1 γωνίτσα του κουταλιού ζάχαρη
-
1 κουταλάκι γλυκού λιωμένο βούτυρο
-
Για τη γέμιση
-
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
-
1 μήλο σε κυβάκια όχι πολύ μικρά
-
1 πορτοκάλι σε χυμό
-
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για τις κρέπες, χτυπάμε τα υλικά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ο χυλός (φυσικα μπορείτε να χησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή για κρέπες έχετε).
-
2
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
-
3
Για κάθε κρέπα ρίχνουμε 1/2 κουτ. γλυκού βούτυρο.
-
4
Για τη γέμιση, βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο να λιώσει.
-
5
Μόλις λιώσει, ρίχνουμε το μήλο και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για 4-5 λεπτά.
-
6
Έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να σιροπιάζεται.
-
7
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
-
8
Βάζουμε στην κάθε κρέπα λίγη από τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (6)