Κρέπα - πίτα

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
steffi, 21.05.11

Περιγραφή

Πίτα με επίπεδα κρέπας και γέμιση με ρόκα - μανιτάρια - πιπεριές - φρέσκο κρεμμύδι.
Κρέπα - πίτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 6 κρέπες διαμέτρου 20εκ.
  • ρόκα ψιλοκομμένη
  • μανιτάρια - μία κονσέρβα
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 200γρ. τυρί πικάντικο - τριμμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι
  • ξύδι μπαλσάμικο
Στα γρήγορα
Σερβίρει: 2 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σωτάρουμε σε λίγο λάδι και νερό τα μανιτάρια και τις τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν, ταυτόχρονα ρίχνουμε αλάτι - πιπέρι. Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι και την ντομάτα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τη ρόκα και ραντίζουμε με ξύδι μπαλσάμικο. Ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί η ρόκα και να γίνουν όλα τα υλικά ένα σύνολο και το βάζουμε στην άκρη.
  2. Ετοιμάζουμε το σκεύος μας (πυρέξ στρογγυλό) με αντικολλητικό χαρτί στη βάση του. Τοποθετούμε τη μία κρέπα. Στη συνέχεια, 1-2 κουταλιές του γλυκού τυρί, 1-2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα μας, μετά πάλι λίγο τυρί και μετά τη δεύτερη κρέπα. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι την τελευταία κρέπα, στην οποία προσθέτουμε μόνο λίγο τυρί και λίγο λάδι.
  3. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο μέχρι να ροδίσει!

Σχετικές συνταγές

Ζύμη για κρέπες 4 Ζύμη για κρέπες 4
4.9444
       
       
(18)
Τούρτα απο κρέπες Τούρτα απο κρέπες
4.3333
       
       
(3)
Κρέπες:Γλυκές και αλμυρές Κρέπες:Γλυκές και αλμυρές
4.6667
       
       
(6)
Ζύμη για κρέπες 3 Ζύμη για κρέπες 3
5
       
       
(1)
Ζύμη για κρέπες Ζύμη για κρέπες
4.7347
       
       
(49)
Ζύμη για κρέπες 2 Ζύμη για κρέπες 2
5
       
       
(1)
Κρέπες (βασική συνταγή) Κρέπες (βασική συνταγή)
4.9236
       
       
(288)

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από Annitaki, 25-5-11  
    Λατρεύω τις κρέπες σε οποιαδήποτε εκδοχή γλυκιά ή αλμυρή! Μόνο από τη φωτό μου τρέχουν τα σάλια! Πολύ σύντομα θα μπεί στο πρόγραμμα και μόλις την εκτελέσω θα επανέλθω με πηρούνάκια και σχόλια!!!
    #
    Σχόλιο από Annitaki, 19-10-11  
    τέλια συνταγή μπράβο σου!!!!

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από Annitaki, 25-5-11  
    Λατρεύω τις κρέπες σε οποιαδήποτε εκδοχή γλυκιά ή αλμυρή! Μόνο από τη φωτό μου τρέχουν τα σάλια! Πολύ σύντομα θα μπεί στο πρόγραμμα και μόλις την εκτελέσω θα επανέλθω με πηρούνάκια και σχόλια!!!
    #
    Σχόλιο από Annitaki, 19-10-11  
    τέλια συνταγή μπράβο σου!!!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Σχετικές οδηγίες

    Πως φτιάχνω κρέπες
    Προστέθηκε από ggr
    4.7692
           
           
    (13)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    πιτες
    Ένα βιβλίο 157 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    μπουφες
    Ένα βιβλίο 83 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
    vickys tastes
    Ένα βιβλίο 77 αγαπημένων συνταγών, του/της v_vikaki