Κριθαράκι με κοτόπουλο και σόγια σως

Bαθμολογία: 4
       
 
2 ψήφοι
beeeeeez, 10.03.09

Περιγραφή

Μια εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και κριθαράκι που γίνεται πολύ γευστική με την προσθήκη της σόγια σως.

Κριθαράκι με κοτόπουλο και σόγια σως
photo: Ρηνιώ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 πακέτο κριθαράκι
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζ. σόγια σως
  • 1 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Περιέχει: Μανιτάρια , Ζυμαρικά
Σερβίρει: 3-4 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζουμε το κριθαράκι σε μια κατσαρόλα.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια.
  3. Σε άλλη κατσαρόλα, σωτάρουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο.
  4. Σβήνουμε με τη σόγια σως και προσθέτουμε νερό μέχρι να καλυφθεί εντελώς το κοτόπουλο.
  5. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μίγμα μπαχαρικών, και αφήνουμε να βράσει το κοτόπουλο ώσπου να σωθεί το νερό.
  6. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε καλά το φαγητό.
  7. Το φαγητό μας είναι έτοιμο. Αν θέλουμε προσθέτουμε στο τέλος λίγη τριμμένη παρμεζάνα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το έτοιμο μίγμα μπαχαρικών περιέχει πάπρικα, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο, δενδρολίβανο, τζιντζερ και πολλά άλλα μπαχαρικά, και είναι ιδανικό για κοτόπουλο. Βρίσκεται στα μεγάλα super market.

Σχετικές συνταγές

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 12-3-09  
    Πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή σου.Θα την φτιάξω σίγουρα τις επόμενες μέρες και θα γυρίσω με βαθμολογία.
    #
    Σχόλιο από beeeeeez, 13-3-09  
    ναι,είναι πάρα πολύ ωραία..
    περιμένω εντυπώσεις....
    #
    Σχόλιο από despinoula, 6-7-09  
    ΜΟΛΙΣ ΕΦΑΓΑ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΙΡΟΥΝΙΑ!ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ!ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ!
    #
    Σχόλιο από beeeeeez, 6-7-09  
    σ'ευχαριστώ πολύ δέσπινα!!χαίρομαι που σου άρεσε!!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 28-8-09  
    Το έφτιαξα χθες. Το μόνο διαφορετικό που έκανα ήταν ότι αντικατέστησα τα μανιτάρια με κίτρινη πιπεριά και μόλις ήταν σχεδόν έτοιμο το έβαλα 5' στο φούρνο να κριτσανίσει που μας αρέσει. Πολύ νόστιμο!

    5 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 12-3-09  
    Πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή σου.Θα την φτιάξω σίγουρα τις επόμενες μέρες και θα γυρίσω με βαθμολογία.
    #
    Σχόλιο από beeeeeez, 13-3-09  
    ναι,είναι πάρα πολύ ωραία..
    περιμένω εντυπώσεις....
    #
    Σχόλιο από despinoula, 6-7-09  
    ΜΟΛΙΣ ΕΦΑΓΑ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΙΡΟΥΝΙΑ!ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ!ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ!
    #
    Σχόλιο από beeeeeez, 6-7-09  
    σ'ευχαριστώ πολύ δέσπινα!!χαίρομαι που σου άρεσε!!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 28-8-09  
    Το έφτιαξα χθες. Το μόνο διαφορετικό που έκανα ήταν ότι αντικατέστησα τα μανιτάρια με κίτρινη πιπεριά και μόλις ήταν σχεδόν έτοιμο το έβαλα 5' στο φούρνο να κριτσανίσει που μας αρέσει. Πολύ νόστιμο!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Βράζω σωστά τα μακαρόνια
    Αληθεύει πως το να βράσουμε σωστά τα ζυμαρικά μ...