Κριτσινάκια - Μπατόν σαλέ πανεύκολα και γρήγορα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Αλμυρές λιχουδιές

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Κριτσινάκια - Μπατόν σαλέ πανεύκολα και γρήγορα

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από elg, 04.02.12

Περιγραφή

Είναι πανεύκολα, πολύ γρήγορα και τέλειο σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο.

Τι χρειαζόμαστε:

250 gr γιαούρτι 2% λιπαρά
250 gr μαργαρίνη
10 gr μπέικιν-πάουντερ
1/2 φλυτζανάκι σουσάμι
Μια πρέζα αλάτι
500 gr (περίπου) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αβγό και λίγο γάλα εβαπορέ για άλειμμα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Φτιάχνει

περίπου 70-80 λεπτά μπαστουνάκια ή 40-50 πιο μεγάλα κριτσίνια

Πως το κάνουμε:

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη λιωμένη μαζί με το γιαούρτι, το μπέικιν-πάουντερ, το σουσάμι και το αλάτι.
Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας απαλή και εύπλαστη.
Ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο αρκετά παχύ (αυτό εξαρτάται από το πόσο χοντρά θέλουμε τα κριτσίνια), κόβουμε λωρίδες και τις ρολάρουμε ελαφρά να γίνουν σαν μπαστουνάκια.
Τα απλώνουμε σε λαδόκολλα, αλείφουμε με ένα μείγμα από 1 αβγό και 2 κ.σ. γάλα εβαπορέ και πασπαλίζουμε με λίγο χοντρό αλάτι.
Τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς σε φούρνο με αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα. (Τα λεπτά μπαστουνάκια γύρω στα 15 με 17 λεπτά και τα πιο χοντρά γύρω στα 20-25 λεπτά).

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή η συνταγή μου βγήκε τυχαία καθώς είχε περισσέψει η ζύμη από κάτι άλλο και είπα να την κάνω έτσι. Τα παιδιά μου, που είναι πολύ δύσκολοι κριτές για μένα, ενθουσιάστηκαν, γι'αυτό και τη δημοσιεύω. Εννοείται, ότι μπορείτε να βάλετε και τριμμένο τυρί ή σκόρδο σε σκόνη, ή... ό,τι άλλο θέλετε αρκεί να είναι τριμμένο!