Κριτσίνια

Bαθμολογία: 4
       
 
3 ψήφοι
maribovali, 30.01.13

Περιγραφή

Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για κριτσίνια τραγανά.Ελπιζω να σας αρέσει!

Κριτσίνια

Τι χρειαζόμαστε:

  • 750 γρ. λευκό αλεύρι σκληρό
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 450ml χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Αλμυρές λιχουδιές
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 20 τεμάχια και παραπάνω
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Βάζετε το αλεύρι,τη μαγιά,το νερό,το αλάτι και το ελαιόλαδο σε μια λεκάνη.

Βήμα 2
2)

Με τα χέρια σας ανακατεύετε καλά τα υλικά,μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.

Βήμα 3
3)

Πασπαλίζετε το τμήμα πάγκου που θα χρησιμοποιήσετε με λίγο αλεύρι.

Βήμα 4
4)

Τοποθετείτε τη ζύμη στον πάγκο. Ζυμώνετε για δέκα λεπτά. Η ζύμη πρέπει να γίνει απαλή στην υφή και λαστιχένια.Δεν πρέπει να κολλάει.

Βήμα 5
5)

Κόβετε τη ζύμη σε είκοσι τεμάχια (μπορεί να βγούν και παραπάνω).

Βήμα 6
6)

Πλάθετε το καθένα σε μακρόστενο σχήμα, σαν χοντρό μαρκαδόρο.

Βήμα 7
7)

Λαδώνετε δύο ταψιά. Τοποθετείτε πάνω τα κριτσίνια,αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.

Βήμα 8
8)

Σκεπάστε τα άψητα κριτσίνια με μια πετσέτα και αφήστε τα για μισή ώρα.

Βήμα 9
9)

Όσο περιμένετε τα κριτσίνια,προθερμαίνετε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς Κελσίου.

Βήμα 10
10)

Ξεσκεπάζετε τα κριτσίνια και τα ψήνετε για έξι με οχτώ λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε πριν βάλετε τα κριτσίνια στον φούρνο να τα πασπαλίσετε μ σουσάμι ή σταφίδες (εγώ σε αυτή τη φωτογραφία δεν έβαλα τίποτα από τα δύο). Καλή Τύχη!

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

Κριτσίνια αλμυρά Κριτσίνια αλμυρά
4.8841
       
       
(69)
Μπατόν σαλέ 2 Μπατόν σαλέ 2
4.9
       
       
(10)

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από maribovali, 30-1-13  
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 26-5-13  
    Έβαλα αλέυρι βρώμης. Νόστιμα ήταν.
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 10-6-13  
    καλουτσικα ηταν αλλα κατι τους ελειπε ισως λιγη ζαχαρη
    #
    Σχόλιο από DIDIKO, 21-11-13  
    ΕΚΑΝΑ 2 ΔΟΣΕΙΣ ΒΓΗΚΑΝ 5 ΤΑΨΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ ΑΛΛΑ ΗΘΕΛΕ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΑΛΑΤΙ ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΓΙΝΑΝ ΕΞΙΣΟΥ ΩΡΑΙΑ!!!!1
    #
    Σχόλιο από sissyg, 14-1-14  
    ginontai xwris katholou ladi k me aleuri olikhs?poses meres diathrountai?

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από maribovali, 30-1-13  
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 10-6-13  
    καλουτσικα ηταν αλλα κατι τους ελειπε ισως λιγη ζαχαρη

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από sissyg, 14-1-14  
    ginontai xwris katholou ladi k me aleuri olikhs?poses meres diathrountai?

    2 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 26-5-13  
    Έβαλα αλέυρι βρώμης. Νόστιμα ήταν.
    #
    Σχόλιο από DIDIKO, 21-11-13  
    ΕΚΑΝΑ 2 ΔΟΣΕΙΣ ΒΓΗΚΑΝ 5 ΤΑΨΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ ΑΛΛΑ ΗΘΕΛΕ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΑΛΑΤΙ ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΓΙΝΑΝ ΕΞΙΣΟΥ ΩΡΑΙΑ!!!!1

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της maribovali