κύρια φωτογραφία συνταγής Κρουασάν
mariposa
mariposa @cook_8450436

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρουασάν

Λίγα μυστικά ακόμα

Χθες βράδυ που τα έκανα άφησα τη ζύμη αναγκαστικά (μια ακόμη διακοπή ρεύματος) να φουσκώσει για 1,5 ώρα, έγιναν καλύτερα.... και φύλλο άνοιγα με αναμμένα κεριά γύρω μου.......

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
  1. 1 κουταλάκι ζάχαρη
  2. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  3. 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
  4. 60 γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
  5. 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω όλα τα υλικά και ζυμώνω, όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.

  2. 2

    Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα

  3. 3

    Ανοίγω φύλλο και το κόβω τριγωνικά, όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω)

  4. 4

    Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά)

  5. 5

    Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (53)

Από

mariposa
mariposa @cook_8450436
στις
Αξίζει φίλε να υπάρχεις για ένα όνειρο... κι ας είναι η φωτιά του να σε κάψει....
Δες περισσότερα