maridoula
maridoula @cook_8513718
,

Θρεπτικό και εύκολο φαγητό που θα σας εκπλήξει με την νοστιμιά του!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προτιμήστε αν βρείτε τραχανά τραχειάς, είναι ο καλύτερος.Προσωπικά χρησιμοποιώ κίτρινη, πορτοκαλί και κόκκινη πιπεριά.Για τυρί μπορείτε να βάλετε κίτρινο ή και φέτα, δοκιμάστε το... Καλή επιτυχία!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

45 Minutes
4 άτομα
  1. 1 κούπα τραχανά ξινό
  2. 3 πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων
  3. 1 ξερό κρεμμύδι
  4. 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  5. 3 κούπες νερό
  6. αλάτι - πιπέρι
  7. τριμμένο τυρί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλέθουμε στο μιξεράκι το κρεμμύδι και τις πιπεριές.

  2. 2

    Τα τσιγαρίζουμε στο λάδι για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας.

  3. 3

    Συμπληρώνουμε τον τραχανά για να πάρει λίγο χρώμα.

  4. 4

    Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το νεράκι.

  5. 5

    Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε το μάτι της κουζινας.

  6. 6

    Αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε με κλειστο καπάκι για περίπου 30-45 λεπτά, μέχρι να χυλώσει.

  7. 7

    Σερβίρεται ζεστό και με μπόλικο τριμμένο τυράκι της αρεσκείας σας.

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

kassi el
kassi el @cook_8510494
'Ο,τι καλύτερο αυτή η συνταγή για τραχανά! ΜΠΡΑΒΟ!!!

Από

maridoula
maridoula @cook_8513718
στις
,