Λαδόψωμο

ΟΣΟ ΨΑΧΝΕΙΣ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ ΤΟΣΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΕΙΣ ΜΗ ΦΟΒΌΜΑΣΤΕ ΝΑ ΡΙΣΚΑΡΟΥΜΕ ΟΙ ΑΠΟΤΥΧΕΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΕΣ ΠΟΥ ΣΟΥ ΔΕΊΧΝΟΥΝ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΝΑ ΦΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΠΟΥ ΘΕΛΕΙΣ

Τώρα που κάνουμε νηστεία είναι ότι πρέπει για σνακ, επιδόρπιο, κυρίως, για κάθε περίσταση! 😝 Το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!!! #νηστίσιμα

#νηστίσιμα #vegan

#ΧρυσόΠιρούνι αν δοκιμάσεις, θέλεις συνέχεια να τρως..

Εύκολο τραγανό παραδοσιακό πλατέτσι Σαλαμίνας

Νομίζω είναι το πιο εύκολο ψωμάκι που έφτιαξα μέχρι τώρα!!!Αγαπημένη συνταγή..Δοκιμαστε.. Λίγα μυστικά ακόμα Είναι προτιμότερο η ζύμη να είναι αφρατη, μη βάλετε πάρα πολύ αλεύρι και γίνει σφιχτό το μείγμα. Η ζύμη μπορεί να χρειαστεί επιπλέον νερο.

Είναι ένα υπέροχο ψωμάκι που τρώγεται και ευχάριστα μόνο του σαν πρωινό. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να το κάνουμε και σκέτο ψωμάκι. Εγώ το έχω σαν το ψωμάκι της Κυριακής μας.

Λατρεύω το σπιτικό ψωμάκι!

Ένα εύγευστο ορεκτικό για να τρελάνει μικρούς και μεγάλους... Λίγα μυστικά ακόμα Όταν τυλίξουμε τη ζύμη εάν θέλουμε βάζουμε σουσάμι.

Σήμερα φτιάχνουμε αφράτο σπιτικό ψωμί για τοστ. Αρωματίζουμε και χρωματίζουμε προαιρετικά τη ζύμη με λίγο κουρκουμά (ή αλλιώς κιτρινόριζα) για το κάτι διαφορετικό και απολαμβάνουμε ένα ψωμάκι που δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα του εμπορίου ούτε σε ποιότητα αλλά ούτε και σε γεύση! Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκι https://youtu.be/Rpf8_WFYzXM

Ψωμάκι εύκολο που ψήνετε στην γάστρα και νομίζεις πως έχει ψηθεί σε χωριάτικο φούρνο.

Πίτα και πίτσα σε ενα! Λίγα μυστικά ακόμα Ειναι πολύ εύκολη συνταγή και κάτι το διαφορετικό!!

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύγευστο κι υγιεινό από το ζεστό, σπιτικό ψωμάκι. Όταν αυτό δε, συνοδεύεται από νόστιμες ελίτσες... τι να λέμε! Απογείωση! Το ιδανικό σνακ για τις ημέρες νηστείας που μας έρχονται! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε αντί για τις ελιές να προσθέσουμε φέτα τριμμένη ή ακόμα και τα δυο μαζί σε συνδυασμό αλλά στη μισή ποσότητα το καθένα.

Δεν είναι τα κλασικά πασχαλινά τσουρέκια με τις ίνες.. Είναι όμως πολύ αφράτα, ιδανικά για το κολατσιό των παιδιών! Συνταγή της κας Σουλας Λεβέντη την οποία έχω λίγο τροποποιήσει

🌾🍞🥖Φανταστικο,  Τραγανή κόρα  μαλακή  ψίχα και πάνω από όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα !!!🍞🥖🌾

Εύκολο και νόστιμο πραγματικό ψωμί και όχι "αφρός"! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να δείτε το σχετικό βίντεο εδώ.

Το πιο αφρατο τυροψωμο που φάγατε ποτέ!!!! Η ζύμη είναι εκπληκτική.... Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε...

Μετά από ψάξιμο στο διαδίκτυο και ανακατεύοντας ολίγον τι διάφορες συνταγές, έφτιαξα brezel που έχουν σχεδόν τη γεύση αγοραστού! Λίγα μυστικά ακόμα Κανονικά τα btetzel πρέπει να κάνουν μπάνιο σε αλισίβα, αλλά η μαγειρική σόδα αποτελεί καλή εναλλακτική λύση.Αν θέλουμε, μπορούμε μόλις τα σχηματίσουμε να τα βάλουμε για λίγο στην κατάψυξη. Αυτό θα βοηθήσει να μη χάσουν το σχήμα τους όταν τα βάλουμε στο νερό.Τη βασική συνταγή την πήρα από εδώ http//bunnygotblog.com/recipes/gourmet-soft-pretzel-recipe κάνοντας μικροαλλαγές από άλλες πηγές στο διαδίκτυο.

Η πιο όμορφη και νόστιμη έκδοση ελιόψωμου που έχω δοκιμάσει. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε με αυτόν τον τρόπο να φτιάξουμε και τυροψωμάκια. Έχουν πολύ ωραία εμφάνιση και είναι νόστιμα. 

Χθες το απόγευμα είχα όρεξη να μπω στην κουζίνα με τα μικρά μου και τα καταφέραμε "χωρίς φωνές" 😂 😂 #μεπαιδια

Τι πιο ωραίο από να φτιάχνεις το δικό σου ζυμάρι για πίτσα και όλη η οικογένειά να απολαμβάνει σπιτική πίτσα!!

Ψωμάκι φτιάχνω πολύ συχνά. Το προτιμώ από του φούρνου, γιατί τρώγεται χωρίς να σκληραίνει ακόμα και τέσσερις μέρες αφού ψηθεί. Το προτιμώ από τις έτοιμες φέτες για τοστ γιατί με μια φέτα από το δικό μου χορταίνω, ενώ από τις έτοιμες χρειάζομαι τουλάχιστον δύο. Επίσης, οι φέτες για τοστ, δεν χαλάνε ποτέ, κάτι που με ανησυχεί σε σχέση με τα συστατικά που περιέχουν. Τέλος, το σπιτικό ψωμί είναι πιο ωραίο με διαφορά. Κάθε φορά που ψήνω ψωμί, βάζω ο,τι αλεύρι έχω. Ο συνδυασμός αυτός των υλικών, πέτυχε απόλυτα γι αυτό και τον μοιράζομαι μαζί σας. #2020

Από τις καλύτερες πετυχημένες συνταγές για τσουρέκια που έχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν είναι απαραίτητο να έρθει το Πάσχα για να τα φτιάξουμε, άλλωστε το καλύτερο τσουρέκι είναι το σπιτικό! Λίγα μυστικά ακόμα Καλή επιτυχία σε οποιον τα φτιάξει αν και είναι σίγουρη η επιτυχία αν ακολουθήσετε σωστά την συνταγή. Μπορείται να δώσετε ότι σχήμα σας αρέσει στα τσουρέκια, αλλα επίσης μπορείτε να προσθέσετε και σοκολάτα. Τη συνταγή την έχω πάρει από ένα βιβλίο του Παρλιάρου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Είναι το αγαπημένο κολατσιό των παιδιών μου, όταν τα φτιάχνω εξαφανίζονται αμέσως!!!  Είναι πεντανόστιμα... δοκιμάστε τα και εσείς.  Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλω τα ψήνω και στον φούρνο.  Είναι εξίσου νόστιμα.

Από καιρό ήθελα να φτιάξω αυτό το τυρόψωμο, το είχα δοκιμάσει στην φίλη μου την Νατάσα στο Ναύπλιο... Ήρθε η ώρα λοιπόν και με αυτή θα λάβω μέρος στο challenge #ζύμες !!!

Το πιο γρήγορο και εύκολο ψωμάκι για όταν ξεμενουμε..

Το ψωμάκι της τεμπέλας μόνο να μην καεί το νερό για να κάνει η μαγιά την δουλειά της.....

Υπέροχα ψωμάκια ή φρατζολίτσα από τα χεράκια μας! Εύκολο ψωμάκι! Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ, πριν βάλω το σουσάμι ρίχνω λίγο ζαχαρόνερο από πάνω. Και θα κολλήσει καλύτερα το σουσάμι αλλά και το ψωμί μου γίνετε πιο τραγανό.