Λαζάνια με σπανάκι
| Bαθμολογία: | | 31 ψήφοι |
Περιγραφή
Ανέλπιστα εύκολο και εύγεστο!
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κιλό σπανάκι
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 κρεμμύδι ξερό
- Άνιθος
- 1/2 πουμαρό
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- 150 γρ. φέτα (ή οποιοδήποτε τυρί της αρεσκείας σας)
- 100 γρ. τριμμένο γκούντα
- 1 κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά
- 12 φύλλα λαζάνια
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο
Πώς το κάνουμε:
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, τα φρέσκα κρεμμύδια, το ξερό και τον άνιθο και σωτάρουμε.
- Ρίχνουμε το σπανάκι να μαραθεί, σωτάρουμε για 10λεπτα (Θα βγάλει πολλά υγρά).
- Προσθέτουμε το pumaro, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε το σπανάκι για 15 λεπτά ακόμη.
- Στο πυρέξ (στον πάτο) βάζουμε πολύ μικρά διάσπαρτα κομματάκια βούτυρο και τρίβουμε λίγο φέτα και γκούντα.
- Βάζουμε μια σειρά λαζάνια, καλύπτωντας όλο τον πάτο.
- Πάνω απ τα λαζάνια απλώνουμε το 1/3 της ποσότητας από το σπανάκι μας και τρίβουμε φέτα.
- Καλύπτουμε πάλι με λαζάνια και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλες 2 φορές(σύνολο 3 στρώσεις με σπανάκι και φέτα).
- Στην τελευταία στρώση λαζάνια, ρίχνουμε το τριμμένο γκούντα και λίγο βούτυρο διάσπαρτα μικρά κομμάτια. Περιχύνουμε με το ζουμί απ το σπανάκι και με την κρέμα γάλακτος.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου για μισή ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή αύτή είναι δικής μου έμπνευσης,στην προσπάθεια μου να φτιάξω κάτι περίτεχνο και εύκολο. Πήρα ιδέες από διάφορες άλλες συνταγές και αυτοσχεδίασα. Είναι απροδόκητα γευστική και εντυπωσιακή...
34 Όλα
33 Σχόλια
- πολύ νόστιμο και υγιεινό. δεν έβαλα καθόλου λιπαρά και πρόσθεσα γάλα ελαφρύ αντί για κρέμα. σίγουρα εάν το έκανα ακριβώς όπως είναι η συνταγή θα έπερνε πέντε πιρουνάκιαετσι τα φτιαχνω και εγω με την διαφορα οτι δεν βαζω κρεμα γαλακτος, βουτυρο και πουμαρο. ακομα προσθετω 1 μεγαλο πρασο στο σωταρησμα και περνει υπεροχη γευση.Πάρα πολύ ωραίο πιάτο κ ευκολο!Τέλειο το φαγητάκι σου!!!Μας άρεσε πάρα μα πάρα πολύ!!!Σου αξίζουν πάνω από 5 πιρουνάκια!!!Το έκανα σε μικρό πυρέξ γιατί είχα μόνο μισό κιλό σπανάκι!ετσι ακριβως την κανω και γω, μ αυτο τον τροπο αρχισαν τα κοριτσια μου να τρωνε σπανακι, η μονη διαφορα ειναι οτι καλυπτω την τελευταια στρωση απο τα λαζανια με μπεσαμελ ευχαριστωloipon ekana eggrafi mono kai mono gi'ayti tin syntagi! exei enthoysiasei poly kosmo!! synexise mortaki :)το εφτιαξα σημερα απλα υπεροχο και πανευκολο!ευχαριστω πολυ!εξοχο...το απολαυσαμε...
0 Ερωτήσεις
1 Παραλλαγές
Σχετικά άρθρα
Το tip της ημέρας
Ο φούρνος καταναλώνει περίπου 2.500W ανά ώρα, ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων 800W. Δεν ζεσταίνουμε λοιπόν έτοιμο φαγητό στο φούρνο, αλλά στα μικροκύματα. 15 λεπτά στο φούρνο ισοδυναμούν με κατανάλωση περίπου 500Wh, ενώ το ίδιο αποτέλεσμα με το φούρνο μικροκυμάτων θα το πετυχαίναμε με 5 λεπτά ή 60Wh.
Τη συνταγή προτείνουν:
- Ψωμί με αλεύρι από κριθάρι
- Γαλατόπιτα με μπανάνα
- Ελληνική τάρτα με πιπεριές και φέτα
- Μιλφέιγ τραγανό μπανάνα - σοκολάτα
- Phad Thai (ταϊλανδέζικα noodles) με γαρίδες
- Καλοκαιρινή και ελαφριά τούρτα φράουλα απο τον Άκη
- Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας
- Μπεϊκονόπιτα σφολιάτα
- Κοτόπουλο της άνοιξης
- Λευκή σάλτσα για ζυμαρικά, εύκολη και λαχταριστή
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά

































































φαίνεται πολύ ωραία κι'αφού λες οτι ειναι κι'εύκολη μέσα στην άλλη εβδομάδα θα την φτιάξω και θα γυρισω με πηρουνακια
Ευχαριστούμε!