Λεμονάτο ψημένο κοτόπουλο
Ειναι μια συνταγη του αγαπημενου Jamie Oliver
Υλικά
-
ξυσμα και χυμο ενος λεμονιου
-
1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη
-
1 πρεζα απο διαφορα μπαχαρικα
-
35 ml ελαιολαδο
-
αλατι και φρεσκοτριμμενο μαυρο πιπερι
-
5 ολοκληρα μπουτακια κοτοπουλου
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Μεσα στο μπλεντερ, βαζουμε τον χυμο του λεμονιου, το ξυσμα απο λεμονι, το ψιλοκομμενο σκορδο, το ελαιολαδο και τα μπαχαρικά.
-
2
Αφου ανακατευθουν καλα, προσθετουμε αλατι, πιπερι.
-
3
Με την μαριναδα αυτη, τριβουμε καλα καθε κομματι απο τα μπουτακια, ετσι ωστε να παει παντου.
-
4
Τα τοποθετουμε μεσα σε ενα μπωλ σκεπασμενα για 2 ωρες στο ψυγειο ή κατα προτιμηση για ενα βραδυ ετσι ωστε να τραβηξουν τα αρωματα της μαριναδας.
-
5
Θα ψηθουν σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους για 45 λεπτα ως 1 ωρα, σε ρηχο ταψακι, περιχυνοντας τα με τα ιδια υγρα της μαριναδας.
-
6
Συνδυαζονται περιφημα με μακαρονια με γλυκια σαλτσα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)