Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Κύριο συστατικό

Νηστίσιμα

Γκαλερί

Βρείτε μας

twitter facebook youtube


Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Λικέρ καφέ
Bαθμολογία:
       
 
9 ψήφοι
Προστέθηκε από Ermioni, 06.01.09

Περιγραφή

Ευκολο λικερ για τιραμισου και για φιλους ως δωρο....

Λικέρ καφέ

Συστατικά

  • 500 μλ νερο
  • 8 κουταλιες καφε φιλτρου
  • 1 λιτρο κονιακ
  • 400 γρ. ζαχαρη
  • 250 μλ νερο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Διατροφή
Δυσκολία
Κύριο συστατικό
Νηστίσιμα
Φτιάχνει
2 μπουκαλια 0,7

Οδηγίες

  1. Βραζουμε τον καφε με το μισο λιτρο νερο στην καφετερια
  2. Βραζουμε την ζαχαρη με τα 250 μλ νερο σε σιροπι
  3. Βαζουμε και τον καφε στο σιροπι και βραζουμε για λιγο
  4. Επειτα προσθετουμε και το κονιακ
  5. Βαζουμε σε μπουκαλια και αφηνουμε για 4 εβδομαδες σε ζεστο μερος.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγω μαζευω μπουκαλια ομορφα και ειτε το ποτο που περιεχουν το κανω λικερ ή οταν αδειασει το γεμιζω με δικο μου σπιτικο λικερ...

Εαν εχετε μηχανη για εσπρεσο καντε την συνταγη με εσπρεσο, θα γινει πιο δυνατη αλλα εξισου ωραια.

Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από xeniamanos, 11.01.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ερμιονη μου εισαι θησαυρος!!!
τι υπεροχο λικερ ηταν αυτο!!!!!!!!!
δε φτανουν τα πεντε πηρουνια
#
Προστέθηκε από Ermioni, 11.01.09
ναι Ξενια και Μανο κι εγω οταν το εφτιαξα το ιδιο ειπα...ειναι μια συνταγη απο ενα βιβλιο που αγορασα προσφατα και το βιβλιο ειναι σε ηλικια μεγαλυτερο απο μενα....
#
Προστέθηκε από soula, 12.01.09
Οταν λές ζεστό μέρος τι εννοείς;απλα οχι στο ψυγείο;
#
Προστέθηκε από Ermioni, 12.01.09
ναι αφηστε το καπου οπου η θερμοκρασια δεν ειναι κατω απο 10 βαθμους κελσιου.
#
Προστέθηκε από Senda990, 14.01.09
Το έφτιαξα χθες το λικέρ και θα ήθελα να ρωτήσω τι διαφορά θα έχει στη γεύση μετά από ένα μήνα; Να υποθέσω ότι θα έχουν δέσει τα υλικά πιο όμορφα;
#
Προστέθηκε από Ermioni, 14.01.09
ναι δενουν καλυτερα τα υλικα μεταξυ τους αν και πινετε κι ετσι πριν περασει ενας μηνας.
ελπιζω να σου αρεσε και απο γευση και στην ευκολια με την οποια γινετε..
#
Προστέθηκε από Billie, 14.01.09
Αγαπήτή Ερμιόνη θάθελα παλύ να το φτιάξω.Πες μου ο καφές να είναι κάποια γεύση συγκεκριμένη?Δυνατός?Σ'ευχαριστώ πολύ!
#
Προστέθηκε από Ermioni, 14.01.09
εγω το εκανα με κανονικο καφε φιλτρου ουτε πολυ δυνατο αλλα ουτε πολυ ελαφρυ
αν ειχα αρωματικο καφε θα το εκανα ετσι για να το δοκιμασω αλλα δεν εχει εδω τετοιους...αν το δοκιμασεις εσυ με καποιον αρωματικο καφε πες μας πως εγινε κ με τη γευση τον εκανες...
#
Προστέθηκε από Senda990, 14.01.09
Από ευκολία άλλο τίποτα! Μέσα σε 20 λεπτά είχα τελειώσει. Το δοκίμασα όσο ήταν ζεστό και μου άρεσε. Αλλά θα περιμένω ένα μήνα να γίνει ακόμη καλύτερο και να βάλω και βαθμολογία!
#
Προστέθηκε από Ρηνα, 20.01.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ερμιονη μου υπεροχο το εκανα και αρεσε σε ολους μπραβω σου ειναι κατι διαφορετικο απο τα λικερ που ξερουμε
#
Προστέθηκε από Ermioni, 20.01.09
σε ευχαριστω Ειρηνη μου χαιρομαι που τελικα αρεσε αυτο το λικερ...
#
Προστέθηκε από Ρηνα, 20.01.09
ειναι υπεροχο και ας το δοκιμασαμε ποιο νωρης απο τι επρεπε...χιχιχι
#
Προστέθηκε από evdoba, 20.01.09
Να ρωτήσω εγώ αν το χρώμα του είναι καφέ σκούρο σαν καφές σκέτος δηλαδή?
#
Προστέθηκε από Ermioni, 20.01.09
το χρώμα του λικέρ;;;ναι γιατί με το κονιάκ γίνετε ακόμη πιο σκούρο το χρώμα.αν κάνεις όμως και πολύ δυνατό καφέ θα γίνει ακόμη πιο σκούρο
#
Προστέθηκε από τουιτι, 20.01.09
να ρωτησω κατι?στο 4 βημα εννοεις βαζουμε και το κονιακ στο ειδη υπαρχον μειγμα που βραζει δηλ.οταν βραζει η το κατεβαζουμε απο την φωτια και απλα το ανακατευουμε?
#
Προστέθηκε από Ermioni, 20.01.09
δεν θελουμε να βρασουμε το κονιακ για να μην αρχισει να εξατμιζετε...απλα το προσθετουμε στο χλιαρο σιροπι-καφε μειγμα.μολις βρασει με τον καφε το σιροπι το βγαζουμε απο την φωτια και ριχνουμε το κονιακ.
#
Προστέθηκε από ΒΑΡΒΙ, 26.01.09
Ερμιόνι μου μία ερώτηση. Εάν το κάνω με τσίπουρο αντί για κονιάκ, πως λες θα βγεί? Θα είναι ωραίο? Το έχεις κάνει?
#
Προστέθηκε από Ermioni, 26.01.09
barbi μου εγω εκανα μονο το λιμοντσελο και το λικερ με δαμασκινα με τσιπουρο και εγινε καλο τωρα γιατο λικερ καφε δεν ξερω αλλα πιστευω θα γινει αρκετα δυνατο...αν το δοκιμασεις παντως πες το και σε μας...
#
Προστέθηκε από ΒΑΡΒΙ, 26.01.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Το λικέρ το έφτιαξα με καφέ φίλτρου με άρωμα βανίλια. Υπέροχο!!!!!!
΄Εφτιαξα , πάλι το ίδιο και αντί κονιάκ έριξα τσίπουρο. Το ίδιο υπέροχο!!!!
Τώρα το έφτιαξα , το δοκίμασα και μου άρεσε πάρα πολύ. Φαντάζομαι πως θα γίνει όταν περάσουν λίγες μέρες και δέσουν τα αρώματα. Συγχαρητήρια Ερμιόνη.
#
Προστέθηκε από Ermioni, 26.01.09
σε ευχαριστω πολυ μπαρμπη μου χαιρομαι που σας αρεσε το λικερ εστω και με μερικες αλλαγες!!!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Η συνταγή της ημέρας

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή


Άλλες φωτογραφίες

Λικέρ καφέ από Ermioni Λικέρ καφέ από Aleksandra