Λικέρ περγαμόντο

Bαθμολογία: 4.9167
       
 
12 ψήφοι
ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 21.01.09

Περιγραφή

Ένα εύκολο και γρήγορο λικέρ με υπέροχο άρωμα και γεύση που σύγουρα θα εντυπωσιάσει τους πάντες

Λικέρ περγαμόντο

Τι χρειαζόμαστε:

  • ένα κιλό βότκα
  • δέκα περγαμόντα
  • ένα κιλό ζάχαρη
  • ένα λίτρο νερό
  • τρία ξυλάκια κανέλας
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Αλκοολούχα
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Περιέχει: Φρούτα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 30' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 1' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένω καλά τα περγαμόντα και τα αφήνω να στεγνώσουν
  2. Τα καθαρίζω προσεκτικά προσπαθώντας να μην βγάλω μαζί με το φλούδι και το άσπρο που υπάρχει εσωτερικά
  3. Βάζω τα φλούδια με την βότκα και τα ξυλάκια κανέλας σε ένα βάζο που να κλείνει καλά και τα αφήνω σε σκιερό και δροσερό μερος για δέκα μέρες
  4. Ανοίγω το βάζο και σουρώνω το μείγμα
  5. Μετά βράζω το νερό με την ζάχαρη για πέντε λεπτά και το κατεβάζω από την φωτιά
  6. Αφού κρυώσει καλά το ενώνω με το μείγμα της βότκας
  7. Τοποθετώ το λικερ σε μπουκάλια

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχει υπέροχο άρωμα και γεύση

28 Όλα

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Σχόλιο από Λίλα, 27-1-09  
Το βάζο μπήκε στο ντουλάπι!!Σε 10 μέρες θα βαθμολογήσω!
#
Σχόλιο από λωξαντρα, 28-1-09  
περσι που μου δωσαν λικερ σπιτικο περγαμοντο,μου φανηκε πολυ δυνατο και εντονο,χθες που ανοιξα το μπουκαλι για να βγαλω φοτο στο <κοπιαστε..>, εχει πιο γλυκια γευση και δεν μυριζει εντονα
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 28-1-09  
Καλησπέρα, αγόρασα πέρσι από ένα μοναστήρι λικέρ περγαμόντο που το είχαν φτιάξει με ούζο και ήταν και αυτό πολύ δυνατό.Γιαυτό και το έφτιαξα με βότκα και το άφησα μόνο δέκα μέρες, το άρωμα του είναι ύπεροχο και δεν είναι τόσο δυνατό.Το έχω λατρέψει.ψάχνω συνταγή για λικέρ πικραμύγδαλο αν μπορείς να με βοηθήσεις
#
Σχόλιο από λωξαντρα, 28-1-09  
για πικραμυγδαλο αν γινεται λικερ σπιτικο δε ξερω..εχει λικερ εμποριου οπως το Saronio νομιζω που εχει εσανς πικραμυγδαλου αλλά συνηθως χρησιμοποιουν χημικες εσανς..επισης να προσεξεις τα πικραμυγδαλα ή τα κουκουτσια απο βερικοκα ειναι τοξικα .. Σπιτικα μπορεις να φτιαξεις απο δυοσμο ή ροδι ή φραουλα..κατα τη γνωμη μου
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 30-1-09  
10 περγαμόντα δεν είναι πολλά γι' αυτή την ποσότητα βότκας?
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 1-2-09  
καλησπέρα μου χάρισαν δέκα περγαμόντα και είχα μόνο ένα λίτρο βότκα στο σπίτι όταν αποφάσισα να φτιάξω το λικεράκι,το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.Σε τρεις μέρες θα ανοίξω ένα βάζω με δέκα περγαμόντα και ενάμιση λίτρο βότκα,θα σε ενημερώσω αν το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 4-2-09  
άνοιξα το λικεράκι με την δοσολογία που σου είπα ΒΑΡΒΙ και βγήκε πολύ καλό
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 17-2-09  
Το βάζο φτιάχτηκε και μπήκε σε σκιερό μέρος. Σε δέκα μέρες θα επανέλθω με τα πηρουνάκια.
#
Σχόλιο από ΦΒούλα, 25-2-09  
Μόλις το έφτιαξα. Υπέροχο άρωμα και τέλεια γεύση!
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 3-3-09  
Εξαιρετικό!!!!! Και κάτι ακόμα. Το έφτιαξα με 3 περγαμόντα. Φοβερό άρωμα, και από γεύση, !!!!μ..........!!!!!!!!
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 3-3-09  
ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια ΦΒουλα και ΒΑΡΒΙ,περιτο να σας πω οτι δεν προλαβένω να φτιάχνω λικεράκι περνάνε όλοι οι γνωστοί μου από το σπίτι για να πιούν πολύ συχνά.ΒΑΒPΙ έβαλες μόνο τρία περγαμόντα?Τι χρώμα βγήκε?
#
Σχόλιο από garigalo, 13-3-09  
Εάν αντικαταστήσουμε τη βότκα με τσικουδιά θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα?
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 20-3-09  
το τσίπουρο, η τσικουδιά και το ρακί αφήνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα στα λικέρ και αλλάζει την γεύση τους.Ενώ η βότκα είναι ουδέτερη και μένει η φρουτένια γεύση στα λικέρ.εγώ θα σου πρώτηνα να το φτιαξεις με βότκα
#
Σχόλιο από Marianta, 6-10-09  
Πολύ καλό το λικεράκι σου μικρή μάγισσα, αλλά θα ήθελα να σε ρωτήσω αν αντί για βότκα μπορούμε να βάλουμε κονιάκ.
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 7-10-09  
καλημερα εγω δεν βαζω μονο βοτκα στα λικερ μου γιατι ειναι αοσμη και αχρωμη, το κονιακ θα αλλαγει το χρωμα και την γευση του λικερ
#
Σχόλιο από μαραμενο λουλουδι, 5-1-11  
ΠΡΙΝ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΒΑΖΩ ΑΛΛΑ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΜΕ ΡΑΚΙ..ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ ΟΤΑΝ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΚΙ ΕΣΕΙΣ!!!!ΤΑ ΛΕΜΕ..
#
Σχόλιο από kira, 23-2-11  
KαληΣπέρα!!!

Άρωμα...

Χρώμα...

Γεύση.....

απλά Θεικό!!!!!



υγ: πόσο καιρό μπορούμε να το διατηρήσουμε?
#
Σχόλιο από marhatz, 24-11-11  
περγαμο που μπορω να βρω; πουλανε; επισης παιζει ρολο αν η βοτκα θα ειναι επωνυμη ή απο το lidl?
#
Σχόλιο από annageo, 20-2-12  
Εκανα αρχικα μια συνταγη που βρηκα σε άλλο σαιτ και έβαλα 10 περγαμοντα, 1 λιτρο βοτκα, 500 γρ. ζαχαρη και 500 γρ. νερο.. βγηκε πολύ αρωματικό, αλλά η βοτκα ήταν πολύ αισθητή στη γεύση.. οπότε ακολούθησα την δικιά σου εκδοχη και προσθεσα αλλα 500 γρ. ζαχαρη και 500 γρ. νερό. Το αποτέλεσμα ήταν το Σαββατο το βραδυ να πιουμε ένα 2λιτρο μπουκαλι 5 άτομα!!!!!!!! να πω μόνο ότι θελει προσοχη στη κατανάλωση γιατί..βαράει!!! Οπότε 5 πιρουνάκια απο εμένα και αν είχα και περισσότερα θα στα έδινα!!!
#
Σχόλιο από elpida_tsir, 4-3-12  
Σημερα τελειωσα κι εγω το λικερακι μου.Χαρμα οφθαλμων και ουρανισκου.Καλη ιδεα για οσες απο εμας καναμε γλυκο κουταλιου περγαμοντο να εκμεταλευτουμε το ξυσμα του
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

26 Σχόλια

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Σχόλιο από Λίλα, 27-1-09  
Το βάζο μπήκε στο ντουλάπι!!Σε 10 μέρες θα βαθμολογήσω!
#
Σχόλιο από λωξαντρα, 28-1-09  
περσι που μου δωσαν λικερ σπιτικο περγαμοντο,μου φανηκε πολυ δυνατο και εντονο,χθες που ανοιξα το μπουκαλι για να βγαλω φοτο στο <κοπιαστε..>, εχει πιο γλυκια γευση και δεν μυριζει εντονα
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 28-1-09  
Καλησπέρα, αγόρασα πέρσι από ένα μοναστήρι λικέρ περγαμόντο που το είχαν φτιάξει με ούζο και ήταν και αυτό πολύ δυνατό.Γιαυτό και το έφτιαξα με βότκα και το άφησα μόνο δέκα μέρες, το άρωμα του είναι ύπεροχο και δεν είναι τόσο δυνατό.Το έχω λατρέψει.ψάχνω συνταγή για λικέρ πικραμύγδαλο αν μπορείς να με βοηθήσεις
#
Σχόλιο από λωξαντρα, 28-1-09  
για πικραμυγδαλο αν γινεται λικερ σπιτικο δε ξερω..εχει λικερ εμποριου οπως το Saronio νομιζω που εχει εσανς πικραμυγδαλου αλλά συνηθως χρησιμοποιουν χημικες εσανς..επισης να προσεξεις τα πικραμυγδαλα ή τα κουκουτσια απο βερικοκα ειναι τοξικα .. Σπιτικα μπορεις να φτιαξεις απο δυοσμο ή ροδι ή φραουλα..κατα τη γνωμη μου
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 30-1-09  
10 περγαμόντα δεν είναι πολλά γι' αυτή την ποσότητα βότκας?
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 1-2-09  
καλησπέρα μου χάρισαν δέκα περγαμόντα και είχα μόνο ένα λίτρο βότκα στο σπίτι όταν αποφάσισα να φτιάξω το λικεράκι,το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.Σε τρεις μέρες θα ανοίξω ένα βάζω με δέκα περγαμόντα και ενάμιση λίτρο βότκα,θα σε ενημερώσω αν το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 4-2-09  
άνοιξα το λικεράκι με την δοσολογία που σου είπα ΒΑΡΒΙ και βγήκε πολύ καλό
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 17-2-09  
Το βάζο φτιάχτηκε και μπήκε σε σκιερό μέρος. Σε δέκα μέρες θα επανέλθω με τα πηρουνάκια.
#
Σχόλιο από ΦΒούλα, 25-2-09  
Μόλις το έφτιαξα. Υπέροχο άρωμα και τέλεια γεύση!
#
Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 3-3-09  
Εξαιρετικό!!!!! Και κάτι ακόμα. Το έφτιαξα με 3 περγαμόντα. Φοβερό άρωμα, και από γεύση, !!!!μ..........!!!!!!!!
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 3-3-09  
ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια ΦΒουλα και ΒΑΡΒΙ,περιτο να σας πω οτι δεν προλαβένω να φτιάχνω λικεράκι περνάνε όλοι οι γνωστοί μου από το σπίτι για να πιούν πολύ συχνά.ΒΑΒPΙ έβαλες μόνο τρία περγαμόντα?Τι χρώμα βγήκε?
#
Σχόλιο από garigalo, 13-3-09  
Εάν αντικαταστήσουμε τη βότκα με τσικουδιά θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα?
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 20-3-09  
το τσίπουρο, η τσικουδιά και το ρακί αφήνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα στα λικέρ και αλλάζει την γεύση τους.Ενώ η βότκα είναι ουδέτερη και μένει η φρουτένια γεύση στα λικέρ.εγώ θα σου πρώτηνα να το φτιαξεις με βότκα
#
Σχόλιο από Marianta, 6-10-09  
Πολύ καλό το λικεράκι σου μικρή μάγισσα, αλλά θα ήθελα να σε ρωτήσω αν αντί για βότκα μπορούμε να βάλουμε κονιάκ.
#
Σχόλιο από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 7-10-09  
καλημερα εγω δεν βαζω μονο βοτκα στα λικερ μου γιατι ειναι αοσμη και αχρωμη, το κονιακ θα αλλαγει το χρωμα και την γευση του λικερ
#
Σχόλιο από μαραμενο λουλουδι, 5-1-11  
ΠΡΙΝ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΒΑΖΩ ΑΛΛΑ ΤΟ ΕΒΑΛΑ ΜΕ ΡΑΚΙ..ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ ΟΤΑΝ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΚΙ ΕΣΕΙΣ!!!!ΤΑ ΛΕΜΕ..
#
Σχόλιο από annageo, 20-2-12  
Εκανα αρχικα μια συνταγη που βρηκα σε άλλο σαιτ και έβαλα 10 περγαμοντα, 1 λιτρο βοτκα, 500 γρ. ζαχαρη και 500 γρ. νερο.. βγηκε πολύ αρωματικό, αλλά η βοτκα ήταν πολύ αισθητή στη γεύση.. οπότε ακολούθησα την δικιά σου εκδοχη και προσθεσα αλλα 500 γρ. ζαχαρη και 500 γρ. νερό. Το αποτέλεσμα ήταν το Σαββατο το βραδυ να πιουμε ένα 2λιτρο μπουκαλι 5 άτομα!!!!!!!! να πω μόνο ότι θελει προσοχη στη κατανάλωση γιατί..βαράει!!! Οπότε 5 πιρουνάκια απο εμένα και αν είχα και περισσότερα θα στα έδινα!!!
#
Σχόλιο από elpida_tsir, 4-3-12  
Σημερα τελειωσα κι εγω το λικερακι μου.Χαρμα οφθαλμων και ουρανισκου.Καλη ιδεα για οσες απο εμας καναμε γλυκο κουταλιου περγαμοντο να εκμεταλευτουμε το ξυσμα του
#
Σχόλιο από Αννούλα χοντρούλα, 24-3-12  
ωραιότατο και σε σχέση με άλλα, εύκολο να το φτιάξεις! παρέλειψα την κανέλλα, ήθελα να έχει μόνο το υπέροχο άρωμα από το περγαμόντο!
#
Σχόλιο από fo ti, 25-1-13  
τελικα 1 η 1μιση λιτρο βοτκα θα χρησιμοποιησω?το συνηθες μπουκαλι βοτκασ ειναι 750 ml αν δεν κανω λαθος.Εχω ετοιμα τα 10 περγαμοντα κ θα περιμενω απαντηση γιατι δεν το καταλαβα .Εχουν υπεροχο αρωμα ,σιγουρα θα ειναι ωραιο το λικερ
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

2 Ερωτήσεις

#
Σχόλιο από kira, 23-2-11  
KαληΣπέρα!!!

Άρωμα...

Χρώμα...

Γεύση.....

απλά Θεικό!!!!!



υγ: πόσο καιρό μπορούμε να το διατηρήσουμε?
#
Σχόλιο από marhatz, 24-11-11  
περγαμο που μπορω να βρω; πουλανε; επισης παιζει ρολο αν η βοτκα θα ειναι επωνυμη ή απο το lidl?

0 Παραλλαγές

Άλλες φωτογραφίες

Σχετικά άρθρα

Ένα φρούτο την ημέρα
Όλοι ξέρουμε λίγο πολύ ότι τα φρούτα μας κάνουν κα...
Βιταμίνες Α' μέρος
Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
Καταψύχω φρούτα
Τα φρούτα διατηρούνται πολύ καλά στην κατάψυξη. Έ...
Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
Νηστείες
Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

Σχετικές οδηγίες

Γιορτινά λικέρ
Προστέθηκε από glikoula
5
       
       
(4)

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 93 αγαπημένων συνταγών, του/της m54
Λικερ-άκια και ποτά
Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
ΠΟΤΑ/ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Ένα βιβλίο 7 αγαπημένων συνταγών, του/της kikinas
glika tou koutaliou k.pota
Ένα βιβλίο 10 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64
ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ - ΛΙΚΕΡ
Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ