Λικέρ ρόδι της θείας Νίκης
Το έφτιαξα πριν μια εβδομάδα, μου πέτυχε και ιδού...
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό είναι να χρησιμοποιήσω σκεύος να σφραγίζει καλά.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Παίρνω τα ρόδια μου τα τοποθετώ σε τούλι και τα στίβω όσο το δυνατό καλύτερα για να βγει καλά ο χυμός τους.
-
2
Προσθετω μεσα στο χυμό το τσίπουρο και την κανέλλα, σκεπάζω το μπολ μου και το τοποθετώ στο ψυγείο για 3 ημέρες.
-
3
Προσθέτω αν θέλω και την γρεναδίνη μου.
-
4
Την τρίτη μέρα σε κατσαρολάκι βράζω τη ζάχαρη με το νερό για 7-8 λεπτά ετσι ώστε να μισοδέσει.
-
5
Προσθέτω το σιρόπι στα ρόδια, αφαιρώ την κανέλλα μου και είναι έτοιμο για κέρασμα.
Σχόλια