Limonello το τέλειο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ποτά / Ροφήματα

Αλκοολούχα

Limonello το τέλειο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Limonello το τέλειο

Bαθμολογία:

16 ψήφοι

Προστέθηκε από Stefanie, 28.05.09

Περιγραφή

Τι χρειαζόμαστε:

φλούδες από 4 λεμόνια
750 ml βότκα
150 γρ. ζάχαρη

Υλικά για το σιρόπι:

150 γρ. νερό
170 γρ. ζάχαρη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Φτιάχνει

1 μεγάλο μπουκάλι

Πως το κάνουμε:

Πλένουμε τα λεμόνια πολύ καλά.
Αφαιρούμε τις φλούδες, τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη πολύ καλά και προσθέτουμε τη βότκα.
Κλείνουμε ερμητικά σε ένα βάζο και το αφήνουμε για 4 μέρες.
Σουρώνουμε με ένα τουλπάνι και προσθέτουμε το σιρόπι. Διατηρείται σε μπουκάλι.

Για το σιρόπι:

Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά.
Όταν αρχίσει να βράζει, αφήνουμε για 2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Και αφού κρυώσει προσθέτουμε στο limonello.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια καταπληκτική συνταγή του Παρλιάρου!

Σχετικές συνταγές

Σχετικές οδηγίες βήμα βήμα

Καραμελωμένες φλούδες λεμονιού από το λιμοντσέλο

Σχετικά άρθρα

25 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από mache1973, 31.07.09

δοκίμασα 3 συνταγές από λικέρ λεμονιού και ήταν η καλύτερη. Το έβαλα στην κατάψυξη και το σέρβιρα και είναι φανταστικό

#

Προστέθηκε από Stefanie, 06.08.09

eyxaristw poly mache1973 xerome pou sou arese :)

#

Προστέθηκε από stelia, 20.08.09

Τέλειο το Lemonello σου Stefanie!!!!!
Eύκολο,γρήγορο και δροσερό για όλες τις ώρες!!!Μπράβο σου!!! Τα 5 πηρουνάκια δικά σου !!!

#

Προστέθηκε από mar, 09.10.09

θα ηθελα να ρωτησω αν πειραζει το μπουκαλι να ειναι πλαστικο. ευχαριστω

#

Προστέθηκε από Stefanie, 10.10.09

oxi den uparxei provlima!

#

Προστέθηκε από athinalimperi2, 07.12.09

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΙΡΟ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

#

Προστέθηκε από julie_mary, 30.12.09

Πραγματικά υπέροχο κ πολύ εύκολο λικέρ.Σε οσους αρέσουν τα εσπεριδοειδή θα ενθουσιαστούν!Ευχαριστώ για την συνταγή!

#

Προστέθηκε από ANGOLINA, 01.01.10

Αγαπημένο ποτό και χωνευτικό.

#

Προστέθηκε από ζυμαρακι, 29.01.10

καλησπέρα είμαι νέα στην καταπληκτική σας παρέα και χαίρομαι που σας ανακάλυψα έστω και αργά.θέλω να φτιάξω λιμοντσέλο να ρωτήσω μόνο.Δεν βάζουμε καθόλου χυμό από τα λεμόνια?

#

Προστέθηκε από gknmaria, 09.02.10

Θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε βοτκα με αρωμα κιτρου?

#

Προστέθηκε από Dory, 21.02.10

ΕΙΝΑΙ Η ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΩ ΛΙΚΕΡ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΙΤ. ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΒΓΗΚΕ ΤΕΛΟΙΟ!!! ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΤΡΕΛΑΘΗΚΑ!ΜΠΡΑΒΟ STEFANIE KAI ΦΥΣΙΚΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΕΛΙΟ! ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ THE BEST!!!!

#

Προστέθηκε από mache1973, 22.02.10

ο βαθμός δεν είναι από μένα πάλι, απλώς έφτιαξα μεγάλη ποσότητα και το έδωσα σε φίλους και όλοι μου είπαν συγχαρητήρια και μου ζήταγαν τη συνταγή

#

Προστέθηκε από dcroula, 01.03.10

Το έκανα με τζιν. Ωραίο λικεράκι.

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 16.03.10

Εύγε!

#

Προστέθηκε από strmel, 17.05.10

αντι για vodka, μπορουμε να βαλουμε ρακή ;

#

Προστέθηκε από aggelikouli, 29.12.10

#

Προστέθηκε από ΜάριοςΖώης, 30.01.11

Άψογη η γεύση του. Συγχαρητήρια.
Ένα προβληματάκι μόνο. Το δικό μου που έφτιαξα έχει κάποια συννεφάκια θολούρας μέσα. Λίγη άσπρη στον πάτο του μπουκαλιού και λίγα συννεφάκια στην κορυφή. Τη συνταγή την ακολούθησα κατά γράμμα. Έτσι πρέπει να είναι? Βέβαια αν το ανακαινήσεις πριν το πιείς έχει ένα υπέροχο κίτρινο χρώμα αλλά όχι διαυγές.
Αν θέλεις μου λές αν έκανα κάποιο λάθος.

#

Προστέθηκε από stevepyr, 06.02.11

Ειναι υπεροχο ποτο και πολυ καλη-απλη συνταγη. Καλυτερα πινεται παγωμενο.....

Για το χρωμα Μαριε, το σιροπι πρεπει να ειναι τελειως παγωμενο πριν μπει στο ποτο και να εχει γινει πολυ καλη αποστραγιση του ποτου πριν απο τον πολτο του λεμονιου. Αν δεν φτιαχνει το χρωμα (πρεπει να ειναι διαυγες), αλλη μια αποστραγιση οταν μπει το σιροπι. Ετσι, ειναι πιο γευστικο και εφανισιμο.

Εγω μετα πο 5-6 ημερες στο γυαλινο μπουκαλι το οποιο ειναι σε σκοτεινο ντουλαπι (το ανακατευω λιγο καθε μερα), το φιλτραρω με πολυ ψιλο σουρωτηρι δυο φορες, αφου εχω βαλει μεσα βαμβακι.

Ειναι πολυ αποδοτικο και καλο.Το προτεινω για να ειναι πιο διαυγες το ποτο σου....!!!!!

Σταύρος

#

Προστέθηκε από vasiliki68, 02.07.11

Πολύ καλό, τα τέσσερα πηρουνάκια είνι γιατί το έκανα με διπλή δόση σιρόπι γιατί έπεφτε πολλή η βότκα για τα γούστα μου, αλλά αυτό είναι καθαρά προσωπικό

Το λεμόνι που μένει όταν σουρώνουμε το ποτό, το κρατάμε το στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί για 24 ώρες και το βάζουμε στην κατάψυξη, έτσι έχουμε ξύσμα λεμονιού για όλο το χρόνο

#

Προστέθηκε από marhatz, 03.08.11

4 πηρουνάκια από μένα γιατι μου βγήκε λιγο πικρό στην επίγευση. Το εψαξα λιγο και κατεληξα στο συμπερασμα οτι αυτο οφειλεται στο ότι μπήκε και το ασπρο μερος του λεμονιου.

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
23 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από mache1973, 31.07.09

δοκίμασα 3 συνταγές από λικέρ λεμονιού και ήταν η καλύτερη. Το έβαλα στην κατάψυξη και το σέρβιρα και είναι φανταστικό

#

Προστέθηκε από Stefanie, 06.08.09

eyxaristw poly mache1973 xerome pou sou arese :)

#

Προστέθηκε από stelia, 20.08.09

Τέλειο το Lemonello σου Stefanie!!!!!
Eύκολο,γρήγορο και δροσερό για όλες τις ώρες!!!Μπράβο σου!!! Τα 5 πηρουνάκια δικά σου !!!

#

Προστέθηκε από mar, 09.10.09

θα ηθελα να ρωτησω αν πειραζει το μπουκαλι να ειναι πλαστικο. ευχαριστω

#

Προστέθηκε από Stefanie, 10.10.09

oxi den uparxei provlima!

#

Προστέθηκε από athinalimperi2, 07.12.09

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΙΡΟ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

#

Προστέθηκε από julie_mary, 30.12.09

Πραγματικά υπέροχο κ πολύ εύκολο λικέρ.Σε οσους αρέσουν τα εσπεριδοειδή θα ενθουσιαστούν!Ευχαριστώ για την συνταγή!

#

Προστέθηκε από ANGOLINA, 01.01.10

Αγαπημένο ποτό και χωνευτικό.

#

Προστέθηκε από ζυμαρακι, 29.01.10

καλησπέρα είμαι νέα στην καταπληκτική σας παρέα και χαίρομαι που σας ανακάλυψα έστω και αργά.θέλω να φτιάξω λιμοντσέλο να ρωτήσω μόνο.Δεν βάζουμε καθόλου χυμό από τα λεμόνια?

#

Προστέθηκε από gknmaria, 09.02.10

Θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε βοτκα με αρωμα κιτρου?

#

Προστέθηκε από Dory, 21.02.10

ΕΙΝΑΙ Η ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΩ ΛΙΚΕΡ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΙΤ. ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΒΓΗΚΕ ΤΕΛΟΙΟ!!! ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΤΡΕΛΑΘΗΚΑ!ΜΠΡΑΒΟ STEFANIE KAI ΦΥΣΙΚΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΕΛΙΟ! ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ THE BEST!!!!

#

Προστέθηκε από mache1973, 22.02.10

ο βαθμός δεν είναι από μένα πάλι, απλώς έφτιαξα μεγάλη ποσότητα και το έδωσα σε φίλους και όλοι μου είπαν συγχαρητήρια και μου ζήταγαν τη συνταγή

#

Προστέθηκε από dcroula, 01.03.10

Το έκανα με τζιν. Ωραίο λικεράκι.

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 16.03.10

Εύγε!

#

Προστέθηκε από strmel, 17.05.10

αντι για vodka, μπορουμε να βαλουμε ρακή ;

#

Προστέθηκε από aggelikouli, 29.12.10

#

Προστέθηκε από ΜάριοςΖώης, 30.01.11

Άψογη η γεύση του. Συγχαρητήρια.
Ένα προβληματάκι μόνο. Το δικό μου που έφτιαξα έχει κάποια συννεφάκια θολούρας μέσα. Λίγη άσπρη στον πάτο του μπουκαλιού και λίγα συννεφάκια στην κορυφή. Τη συνταγή την ακολούθησα κατά γράμμα. Έτσι πρέπει να είναι? Βέβαια αν το ανακαινήσεις πριν το πιείς έχει ένα υπέροχο κίτρινο χρώμα αλλά όχι διαυγές.
Αν θέλεις μου λές αν έκανα κάποιο λάθος.

#

Προστέθηκε από stevepyr, 06.02.11

Ειναι υπεροχο ποτο και πολυ καλη-απλη συνταγη. Καλυτερα πινεται παγωμενο.....

Για το χρωμα Μαριε, το σιροπι πρεπει να ειναι τελειως παγωμενο πριν μπει στο ποτο και να εχει γινει πολυ καλη αποστραγιση του ποτου πριν απο τον πολτο του λεμονιου. Αν δεν φτιαχνει το χρωμα (πρεπει να ειναι διαυγες), αλλη μια αποστραγιση οταν μπει το σιροπι. Ετσι, ειναι πιο γευστικο και εφανισιμο.

Εγω μετα πο 5-6 ημερες στο γυαλινο μπουκαλι το οποιο ειναι σε σκοτεινο ντουλαπι (το ανακατευω λιγο καθε μερα), το φιλτραρω με πολυ ψιλο σουρωτηρι δυο φορες, αφου εχω βαλει μεσα βαμβακι.

Ειναι πολυ αποδοτικο και καλο.Το προτεινω για να ειναι πιο διαυγες το ποτο σου....!!!!!

Σταύρος

#

Προστέθηκε από vasiliki68, 02.07.11

Πολύ καλό, τα τέσσερα πηρουνάκια είνι γιατί το έκανα με διπλή δόση σιρόπι γιατί έπεφτε πολλή η βότκα για τα γούστα μου, αλλά αυτό είναι καθαρά προσωπικό

Το λεμόνι που μένει όταν σουρώνουμε το ποτό, το κρατάμε το στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί για 24 ώρες και το βάζουμε στην κατάψυξη, έτσι έχουμε ξύσμα λεμονιού για όλο το χρόνο

#

Προστέθηκε από marhatz, 03.08.11

4 πηρουνάκια από μένα γιατι μου βγήκε λιγο πικρό στην επίγευση. Το εψαξα λιγο και κατεληξα στο συμπερασμα οτι αυτο οφειλεται στο ότι μπήκε και το ασπρο μερος του λεμονιου.

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από common, 12.04.12

Εμένα πάλι μου πιάνει κάτι σαν αφρό στην επιφάνεια του μπουκαλιού, και αν και το σουρώνω δεν φεύγει. Γιατί άραγε;
Κατά τα άλλα πολύ καλό!

#

Προστέθηκε από tzorbi, 23.04.12

να ρωτησω κατι??? το σιροπι το βάζουμε αφού περάσουν οι 4 μέρες?

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή