Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Κύριο συστατικό

Νηστίσιμα

            

Γκαλερί

Βρείτε μας

twitter facebook youtube

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Λιμοντσέλο
Bαθμολογία:
       
 
26 ψήφοι
Προστέθηκε από Sitronella, 08.02.07

Περιγραφή

Εύκολο και εύγεστο λικέρ λεμόνι.

Λιμοντσέλο

Συστατικά

  • 8 λεμόνια
  • 1 λίτρο αλκοόλ
  • 800 γρ. ζάχαρη
  • 1200 γρ. νερό
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Διατροφή
Κύριο συστατικό
Φτιάχνει
γύρω στα 3 μπουκάλια

Οδηγίες

  1. Πλένουμε καλά τα λεμόνια. Κόβουμε και κρατάμε τις φλούδες τους και αφήνουμε στην άκρη το μέσα.
  2. Σε βάζο που να τα χωράει, βάζουμε τις φλούδες και το οινόπνευμα (να τις καλύπτει όλες τις φλούδες). Το αφήνουμε έτσι για μία εβδομάδα.
  3. Μετά από τη μια εβδομάδα, φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε κατσαρολίτσα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  4. Σουρώνουμε το οινόπνευμα που έχει πλέον πάρει τη μυρωδιά και το χρώμα από τα λεμόνια και το προσθέτουμε στο σιρόπι. Το λιμοντσέλο μας είναι έτοιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω πως με την ίδια συνταγή μπορούμε να κάνουμε λικέρ και από μανταρίνια.

Τη συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση και την έφτιαξα και ο κόπος μου δεν πήγε χαμένος...

59 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Aegle, 20.02.07 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απλά, καταπληκτικό!!!
#
Προστέθηκε από Riniw, 21.02.07
Οταν λες αλκοολ εννοεις ποτο αλλα λευκο ή κατι σε οινοπνευμα;Να ξερουμε τι θα βαλουμε!!!
#
Προστέθηκε από Sitronella, 21.02.07
Εννοώ, οινόπνευμα ποτοποιίου. Βέβαια είναι παράνομο να σου πουλήσει ποτοποιία οινόπνευμα, έτσι θα αρκεστείς στου φαρμακείου (είναι κάπως κατώτερης ποιότητας).
Έμαθα όμως πως το φτιάχνουν και με τσίπουρο. Κάντε τις δοκιμές σας και πείτε μου!
#
Προστέθηκε από Riniw, 21.02.07
Σε ευχαριστω πολυ.
#
Προστέθηκε από Fran, 21.02.07
Άκουσα ότι είναι πολύ καλό και με Vodka.
#
Προστέθηκε από Sitronella, 21.02.07
Φαντάζομαι πως θα γίνεται με όλα τα διάφανα και σχετικά άοσμα ποτά
#
Προστέθηκε από τσιγαρο, 22.02.07
Προτιμηστε λευκο ρουμι Mayers (ειναι λιγο δυσευρετο και σε προσιτη τιμη)
#
Προστέθηκε από Fran, 19.03.07 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλειο.
#
Προστέθηκε από lamaki, 29.03.07 vote imagevote imagevote imagevote image
με ξεχωριστη γευση
#
Προστέθηκε από lamaki, 29.03.07
θελει βοτκα με περιεκτικοτητα σε αλκοολ 50 βαθμους
#
Προστέθηκε από LUPAKI, 24.09.08 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Το εφτιαξα και εγινε Τ Ε Λ Ε Ι Ο !!!
#
Προστέθηκε από sonnia, 10.12.08
Να ρωτήσω τι κάνουμε τα υπόλοιπα λεμόνια?
#
Προστέθηκε από apla_thyliko, 10.12.08 vote imagevote imagevote image
Καλησπερα σε ολους!
Το εφτιαξα με τσικουδια ομολογω δεν μου αρεσε......εγινε δυνατο καμμια σχεση με αυτο που αγοραζω απο το s/m βεβαια πινετε......αλλα δεν θα το ξαναφτιαξω με τσικουδια
#
Προστέθηκε από Sitronella, 11.12.08
Κρίμα να δώσεις τρια πιρουνάκια σε κάτι που το έφτιαξες διαφορετικά από τη συνταγή. Το έχω δοκιμάσει με τσικουδιά και πράγματι δεν ήταν καλό. Εάν βάλετε ποτό ίσως η βότκα να ταιριάζει καλύτερα.
Όσο για τα υπόλοιπα λεμόνια, δεν τα χρησιμοποιούμε στη συνταγή. Θέλει μόνο τις φλούδες. Τα υπόλοιπα κάντε τα απλώς χυμό! Φτιάξτε παγάκια με το χυμό τους για να έχετε λεμόνια όλο το χρόνο. Τίποτα δεν πάει χαμένο...
#
Προστέθηκε από papi, 11.12.08 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
φτιάχνω και εγώ τοίδιο μόνο που για αλκοολ βάζω βότκα είναι υπέροχο
#
Προστέθηκε από mitsaki, 11.12.08
Καλημέρα.Η βότκα που έχω έχει 40 βαθμούς μπορώ να τη χρησιμοποιήσω;
#
Προστέθηκε από papi, 11.12.08
τέτοια βάζω και εγώ και δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα
#
Προστέθηκε από apla_thyliko, 11.12.08
αισθανομαι τυψεις για τα τρια πιρουνακια μου επειδη δεν ειναι σοβαρο να επανελθω με βαθμολογια θα επανελθω με νεα προσπαθεια και νεα βαθμολογια αφου χρησιμοποιησω αλλο τυπο αλκοολ
#
Προστέθηκε από kriti, 01.01.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
χρόνια πολλά και καλή χρονιά! Αν και δεν είμαι λάτρης των λικέρ το έφτιαξα. Είναι πολύ εύκολο και άρεσε σε όποιον το δοκίμασε. Σε μικρα μπουκάλια στολισμένα χριστουγεννιάτικα, όμορφα συμβολικά δώρα
#
Προστέθηκε από kriti, 01.01.09
α εγώ έβαλα ρακι και όπως είπα αρέσει πολύ
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
59 Σχόλια
Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Aegle, 20.02.07 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απλά, καταπληκτικό!!!
#
Προστέθηκε από Riniw, 21.02.07
Οταν λες αλκοολ εννοεις ποτο αλλα λευκο ή κατι σε οινοπνευμα;Να ξερουμε τι θα βαλουμε!!!
#
Προστέθηκε από Sitronella, 21.02.07
Εννοώ, οινόπνευμα ποτοποιίου. Βέβαια είναι παράνομο να σου πουλήσει ποτοποιία οινόπνευμα, έτσι θα αρκεστείς στου φαρμακείου (είναι κάπως κατώτερης ποιότητας).
Έμαθα όμως πως το φτιάχνουν και με τσίπουρο. Κάντε τις δοκιμές σας και πείτε μου!
#
Προστέθηκε από Riniw, 21.02.07
Σε ευχαριστω πολυ.
#
Προστέθηκε από Fran, 21.02.07
Άκουσα ότι είναι πολύ καλό και με Vodka.
#
Προστέθηκε από Sitronella, 21.02.07
Φαντάζομαι πως θα γίνεται με όλα τα διάφανα και σχετικά άοσμα ποτά
#
Προστέθηκε από τσιγαρο, 22.02.07
Προτιμηστε λευκο ρουμι Mayers (ειναι λιγο δυσευρετο και σε προσιτη τιμη)
#
Προστέθηκε από Fran, 19.03.07 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλειο.
#
Προστέθηκε από lamaki, 29.03.07 vote imagevote imagevote imagevote image
με ξεχωριστη γευση
#
Προστέθηκε από lamaki, 29.03.07
θελει βοτκα με περιεκτικοτητα σε αλκοολ 50 βαθμους
#
Προστέθηκε από LUPAKI, 24.09.08 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Το εφτιαξα και εγινε Τ Ε Λ Ε Ι Ο !!!
#
Προστέθηκε από sonnia, 10.12.08
Να ρωτήσω τι κάνουμε τα υπόλοιπα λεμόνια?
#
Προστέθηκε από apla_thyliko, 10.12.08 vote imagevote imagevote image
Καλησπερα σε ολους!
Το εφτιαξα με τσικουδια ομολογω δεν μου αρεσε......εγινε δυνατο καμμια σχεση με αυτο που αγοραζω απο το s/m βεβαια πινετε......αλλα δεν θα το ξαναφτιαξω με τσικουδια
#
Προστέθηκε από Sitronella, 11.12.08
Κρίμα να δώσεις τρια πιρουνάκια σε κάτι που το έφτιαξες διαφορετικά από τη συνταγή. Το έχω δοκιμάσει με τσικουδιά και πράγματι δεν ήταν καλό. Εάν βάλετε ποτό ίσως η βότκα να ταιριάζει καλύτερα.
Όσο για τα υπόλοιπα λεμόνια, δεν τα χρησιμοποιούμε στη συνταγή. Θέλει μόνο τις φλούδες. Τα υπόλοιπα κάντε τα απλώς χυμό! Φτιάξτε παγάκια με το χυμό τους για να έχετε λεμόνια όλο το χρόνο. Τίποτα δεν πάει χαμένο...
#
Προστέθηκε από papi, 11.12.08 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
φτιάχνω και εγώ τοίδιο μόνο που για αλκοολ βάζω βότκα είναι υπέροχο
#
Προστέθηκε από mitsaki, 11.12.08
Καλημέρα.Η βότκα που έχω έχει 40 βαθμούς μπορώ να τη χρησιμοποιήσω;
#
Προστέθηκε από papi, 11.12.08
τέτοια βάζω και εγώ και δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα
#
Προστέθηκε από apla_thyliko, 11.12.08
αισθανομαι τυψεις για τα τρια πιρουνακια μου επειδη δεν ειναι σοβαρο να επανελθω με βαθμολογια θα επανελθω με νεα προσπαθεια και νεα βαθμολογια αφου χρησιμοποιησω αλλο τυπο αλκοολ
#
Προστέθηκε από kriti, 01.01.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
χρόνια πολλά και καλή χρονιά! Αν και δεν είμαι λάτρης των λικέρ το έφτιαξα. Είναι πολύ εύκολο και άρεσε σε όποιον το δοκίμασε. Σε μικρα μπουκάλια στολισμένα χριστουγεννιάτικα, όμορφα συμβολικά δώρα
#
Προστέθηκε από kriti, 01.01.09
α εγώ έβαλα ρακι και όπως είπα αρέσει πολύ
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Η συνταγή της ημέρας

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή


Άλλες φωτογραφίες

Λιμοντσέλο από monbebe Λιμοντσέλο από Λίλα Λιμοντσέλο από dcroula