|
|
Λιμοντσέλο
Περιγραφή
Εύκολο και εύγεστο λικέρ λεμόνι.
Συστατικά
- 8 λεμόνια
- 1 λίτρο αλκοόλ
- 800 γρ. ζάχαρη
- 1200 γρ. νερό
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
γύρω στα 3 μπουκάλια
Οδηγίες
- Πλένουμε καλά τα λεμόνια. Κόβουμε και κρατάμε τις φλούδες τους και αφήνουμε στην άκρη το μέσα.
- Σε βάζο που να τα χωράει, βάζουμε τις φλούδες και το οινόπνευμα (να τις καλύπτει όλες τις φλούδες). Το αφήνουμε έτσι για μία εβδομάδα.
- Μετά από τη μια εβδομάδα, φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε κατσαρολίτσα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Σουρώνουμε το οινόπνευμα που έχει πλέον πάρει τη μυρωδιά και το χρώμα από τα λεμόνια και το προσθέτουμε στο σιρόπι. Το λιμοντσέλο μας είναι έτοιμο!
- 59 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Η συνταγή της ημέρας
|
Προστέθηκε από harabutterfly
|
Ευκολα παιδικά κουλουράκια με Farine Lactee Nestle
|
Λίγα μυστικά ακόμα
Νομίζω πως με την ίδια συνταγή μπορούμε να κάνουμε λικέρ και από μανταρίνια.
Τη συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση και την έφτιαξα και ο κόπος μου δεν πήγε χαμένος...