Ενα εύκολο γλυκό, με απλά υλικά και.. αθώα γεύση!

Το άκουσμα του συνδυασμού κοτόπουλο με σοκολάτα (ή καλύτερα κακάο) σοκάρει και παραξενεύει πολλούς. Παρόλ' αυτά, το άγλυκο κακάο με τη ντομάτα δένουν απίστευτα και μαζί με το κοτόπουλο (και τα λοιπά συστατικά) δίνουν ένα φανταστικό πιάτο. Η αλήθεια, πάντως, είναι πως αυτή η συνταγή κάνει καλό σε πολλούς.

1) Σε σας, καθότι θα εντυπωσιαστούν όσοι δοκιμάσουν αυτό το φαγητό.

2) Στους φίλους σας, γιατί αυτό το μεξικάνικο πιάτο δεν σερβίρεται σχεδόν σε κανένα έθνικo εστιατόριο

3) Στον ντελικατεσενατζή (sic!) που ψωνίζετε, γιατί αποτελείται από πολλά συστατικά.

Εντυπωσιακός μεζές τύπου καναπεδάκι για μπουφέ ή παιδικό πάρτι και γενικά για όπου θέλετε να κάνετε εντύπωση.

Μια σχετικά εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα που μπορεί να γίνει και χωρίς λάδι για τη περίοδο τς νηστείας.

Νοστιμότατο γκιουβέτσι με μανιτάρια και κριθαράκι που κλέβει τις εντυπώσεις.

Στηθος κοτοπουλου μαριναρισμενο με μαρμελαδα βερικοκο, γλυκοξυνη σαλτσα, ψημενο στο φουρνο.

Τη συνταγή μου την έδωσε η γιαγιά μου που καταγόταν από τη Σμύρνη. Είναι πολύ νόστιμη και λύνει τα χέρια για καθημερινό φαγητό.

Κεφτεδάκια με πρωταγωνιστή το σκορδο.

Εύκολες, νόστιμες, μαλακές και υγιεινές κοτομπουκιές!

Κοτόπουλο με κομμάτια πιπεριάς, κρεμμυδιού και μουστάρδα.

Εύκολη, αλλά και φοβερά νόστιμη. Ιδανική λύση τόσο για γεύμα, όσο και για τους καλεσμένους σας.

Μια νόστιμη μακαρονάδα!

Πολύ εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή με μια νότα εξωτισμού.

Η συνταγή που ακολουθεί περιγράφει ένα παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν το κοτόπουλο (κυρίως, αλλά και άλλα κρέατα, όπως το κουνέλι για παράδειγμα), στην Ιθάκη. Και, για να προλάβω τις αντιδράσεις των... κοντινών γειτόνων τους, ναι, η ίδια τεχνική χρησιμοποιείται και στη Κεφαλονιά, η τσερέπα όμως είναι παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης

Πρόκειται για φαγητό μοναδικό, που αξίζει την προσπάθεια όσων το επιχειρούν.

Η συνταγή υπάρχει ήδη στο site, σε ένα παλαιότερο άρθρο για την Ιθάκη, είναι όμως τόσο ενδιαφέρουσα που θέλησα να τη φέρω σε “πρώτο πλάνο” και να μη παραμένει θαμμένη σε μια “αραχνιασμένη γωνιά”.

Εντυπωσιακό και πάρα πολύ νόστιμο!!

Πεντανόστιμα λιγκουίνια με φιλετάκια κοτόπουλου και σως μουστάρδας. Μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή. Αξίζει να την δοκιμάσετε!

Μια παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη.

Υπέροχα σπιτικά ραβιόλια με τυρί.

ποτέ δεν θα πιστεψετε πως το μοσχάρι με τα ρεβύθια ταιριάζουν τόοσο μα τόοοσο πολύ! και με τόσο απλά υλικά σχεδόν τίποτα..!

Μοσχαράκι στο φούρνο με πάπρικα, τυριά, κρέμα γάλακτος..και μανιτάρια. Μια εύκολη πεντανόστιμη συνταγή για Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Μπιφτεκάκια από σολωμό και πατάτες!!

Πολύ εύκολα μπουτάκια κοτόπουλου για ορεκτικό. Τα έχουμε ονομάσει "Κόπερφιλντ" γιατί εξαφανίζονται ως δια μαγείας!

Γεμιστά με τυρί γαλοπούλα και τυρί κρέμα.

Ένα εύκολο σουφλέ με μακαρόνια βίδες που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.

Μια πολύ αρωματική γαριδομακαρονάδα που και οι πιο δύσπιστοι έγλειφαν τα χέρια τους!!!!

Πολύ γευστικά που γίνονται ανάρπαστα!!

Πανεύκολο τηγανητό ρύζι που στην Ταυλάνδη το τρώνε καθημερινά σε διάφορες παραλαγές

Μια ωραία συνταγή για τραπέζι.

Γιορτινή συνταγή με χοιρινό ρολό και σάλτσα πράσινου μήλου. Εύκολη συνταγή με κύριο συστατικό το πρασινο μήλο.

Είναι μια σαλατα θαλασσινών από την Αυστραλία. Αρκετά εύκολη και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Σας την συνιστώ και επίσης φτιάχνεται από την προηγούμενη μέρα. Καλή Επιτυχία!!

Μια κρύα πεντανόστιμη σαλάτα που σερβίρεται σαν τούρτα με πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και μαγιονέζα. Ιδανική για χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!!

Castagnole di Carnevale alla milanese, είναι ο τίτλος της γλυκιάς, αποκριάτικης "αμαρτίας" από το Μιλάνο, που πήρε το όνομα της από το σχήμα της που θυμίζει Κάστανο (castagna στα ιταλικά).

Οι μητέρες και οι πατέρες παιδιών στην προεφηβική ηλικία, σίγουρα θα γνωρίζουν τον Τεν-τεν και τις περιπέτειές του. Θα γνωρίζουν, λοιπόν (ή θα έπρεπε να γνωρίζουν), την μόνη κατάλληλη βρισιά σε αυτόν τον κόσμο, το ξέσπασμα του καπετάνιου Χάντοκ (Haddock), επιστήθιου φίλου του Τετ-τεν και διαβόητου πότη και μερακλή : “mille millions de mille sabords de tonnerre de Brest”, δηλαδή σε κάπως ελεύθερη μετάφραση “Μα τα δισεκατομμύρια των χιλιάδων τις βροντές από τα κανόνια της Βρέστης”.

“Από τη Βρέστη έρχομαι και στο Paris κανέλλα” που λέει και η γνωστή παροιμία (ή μήπως δεν είναι ακριβώς έτσι ;). Και τι είναι αυτό το “Παρίσι-Βρέστη”;

Το Paris-Brest είναι ένα πολύ γνωστό γαλλικό γλυκό. Ή, καλλίτερα, είναι μία ολόκληρη τεχνοτροπία (δείτε κάποια στοιχεία στα “Μυστικά”). Το δε “Παρίσι-Βρέστη με φράουλες” είναι μία εξαιρετική παραλλαγή του, εντυπωσιακή στην εμφάνιση και πολύ δροσερή και νόστιμη. Πιστέψτε με, αξίζει να το δοκιμάσετε.

Μη σας τρομάξουν τα 17 βήματα που περιγράφουν την προετοιμασία του. Είναι εύκολο γλυκό. Και γρήγορο. Σε 50 λεπτά είναι έτοιμο, με τον χρόνο προετοιμασίας να μη περνάει τα 30 λεπτά

Τραγανά απ΄ έξω, αφράτα από μέσα!

Corn flakes επικαλυμένα με λευκή σοκολάτα! Το γλυκάκι αυτο είναι απίστευτο και πολύ εύκολο!Το δοκίμασα προχθές σε ένα εστιατόριο της Disneyland στο Παρίσι και ξετρελάθηκα! Είμαι λάτρης της λευκής σοκολάτας και ήθελα οποσδήποτε να το φτιάξω! Δεν γνωρίζω πως ονομάζεται οπότε του έδωσα δική μου ονομασία!

Πολύ ελαφρύ και καθόλου λιγωτικό!!!

Το αμπάσαντορ είναι μία τούρτα αρκετά διαφορετική και πιο εύκολη από τις υπόλοιπες ως προς τον τρόπο που φτιάχνεται. Παράλληλα είναι και πολύ νόστιμη.

Aμυγδαλωτά που έφαγα πρώτη φορά στην Σουηδία, σαν εργολάβοι με κρέμα, σλουρπ!

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου.

Πανεύκολη και νόστιμη!

Αφράτα ρολάκια με άρωμα κανέλας, σταφίδες και καστανή ζάχαρη.

Εύκολο, γευστικό, απολαυστικό από άτομο με εμπειρία χρόνων στη μαγειρική!

Μια βασιλόπιτα που μοιάζει με τσουρέκι αλλά έχει λίγο κόπο.

Αυτή η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου και σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας. Όσες φορές την έχω φτιάξει με έβγαλε ασπροπρόσωπη! Μην τρομάξετε απο τα πολλά λόγια στα βήματα, απλά είναι πολύ αναλυτικά ώστε να έχετε σίγουρο αποτέλεσμα!

Είναι ένα αλλιώτικο κέικ που αξίζει να το δοκιμάσετε... Στην αρχη μου φάνηκε και μένα παράξενο, αλλά αξίζει τον κόπο πιστέψτε με!!

Κεκάκια με γλάσο που μοσχοβολάνε λεμόνι!

Μπεζέδες: γλυκό που προσφέρεται στους γάμους.

Πεντάνοστιμα μπισκότα κανέλας που θυμίζουν τα μπισκότα Goody που τρώγαμε μικροί! Αφιερωμένη στους λάτρεις της κανέλας!

Αυτά τα μπισκότα φτιάχνω τα Χριστούγεννα αντί για κουραμπιέδες. Δοκιμάστε τα.

Μια εναλλακτική μπουγάτσα, πανεύκολη με θρυμματισμένο φύλλο, χιονισμένη με άχνη και κανέλλα! Γρήγορη, εύκολη και υπόσχεση ότι δεν θα αρκεστείτε στο πρώτο πιάτο.

 «Πάντα μου άρεσαν τα μουσεία. Έχω πάει σε μουσεία και μουσεία, σε ολόκληρο τον κόσμο. Αφού επισκέφθηκα χίλια διακόσια εξήντα εννιά μουσεία, έγραψα και το βιβλίο «1.269 μουσεία σε μόλις 1.269 μέρες». Πίστευα ότι είχα γυρίσει όλα τα μουσεία του κόσμου και πως δε μου έμενε τίποτα πια να μάθω. Μέχρι τη μέρα που έφτασε στην πόρτα μου εκείνο το περίεργο γράμμα: Αγαπητέ Άγνωστε Φίλε, Λέτε πως έχετε επισκεφθεί όλα τα μουσεία του κόσμου ετούτου. Και πως όλες οι γνώσεις είναι πια δικές σας. Μάθατε ιστορία, ζωγραφική, ζωολογία, αστροφυσική. Μάθατε ακόμη όλες τις ξένες θρησκείες, τις ξένες γλώσσες και τα ξένα φαγητά. Λυπούμαι που σας το λέω, κύριε, αλλά δεν έχετε δει και δεν έχετε μάθει τίποτα. Μήπως ξεχάσατε ένα μουσείο; Σας περιμένουμε». Υπογραφή: κύριος Παντελόν.

«Παράξενο» σκέφτηκα. «Ποιο μουσείο μπορεί να ξέχασα και τι γνώσεις να έχω χάσει; Είναι δυνατόν ένας άγνωστος να λέει πως δεν έχω δει και δεν έχω μάθει τίποτα; »

Έτσι ξεκινάει ένα από τα πιο ωραία παιδικά διηγήματα που έχω διαβάσει. Και μακράν το καλύτερο των τελευταίων χρόνων. Γραμμένο από την Κερκυραία Αλεξάνδρα Κ., η “πιο παράξενη ιστορία του κόσμου” μου θύμισε «πως μπορείς να “το σκάσεις από κάδρο σου” και να γυρίσεις τον κόσμο μέσα σε μία νύκτα, καβάλα σε ένα ξύλινο αλογάκι».

Τι συμβαίνει όμως τα βράδια όταν τα φώτα σβήνουν, σε αυτό το Μουσείο; Πως οι Ξεχασμένες Πριγκίπισσες έπεσαν σε κατάθλιψη και γιατί τα Πεφταστέρια απεργούν; Τι είναι οι “χαραμέλες του κυρίου Παντελόν ;

Όλα αυτά θα σας αφήσω (ή θα σας παρακινήσω) να τα ανακαλύψετε διαβάζοντας το βιβλίο. Και αν έχετε και ένα μικρό παιδί να του διηγηθείτε την ιστορία, τόσο το καλύτερο... Χωρίς να είναι απαραίτητο. Και των πιο μεγάλων οι ψυχές έχουν ανάγκη, για μια νύκτα έστω, να “γυρίζουν τον κόσμο με το ξύλινο αλογάκι τους”. Και, αν δεν συναντήσουμε ποτέ μας τον κύριο Πανταλόν, μπορούμε πάντα να δούμε μαζί πως φτιάχνονται χαραμέλες από εκείνες “τις παλιές”, της εποχής που φορούσαμε.... κοντά παντελόν.

Η συνταγή αυτή είναι πανευκολη, πολύ γρήγορη και τη λατρεύουν κυρίως τα παιδιά!

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες.

Η παρασκευή της συνταγής είναι πολύ εύκολη και αρκετά γρήγορη. Το μυστικό της είναι φυσικά το γιαούρτι. Πολύ ωραία πρόταση για ένα ευχάριστο πρωινό υγεινό σνακ φτιαγμένο από εσάς.

Εύκολο, γρήγορο και αν... περισσέψει γίνεται νοστιμότερο μετά από ένα 24ωρο! Για όλες τις ηλικίες!!!

Σε αντικατάσταση της κανονικής σαντιγύ η οποία είναι πιο ελαφριά.

Σεραϊκή μπουγάτσα χωρίς αυγά, πολύ νόστιμη καί πανεύκολη

Ενα γλυκό απλό, γρήγορο και πολύ εύκολο, μα πάνω απ' ολα πεντανόστιμο.

Μικρα γκοφρετένια ποντικάκια κατάλληλα για παιδικά πάρτυ και οχι μόνο.

Σοκολατίνα με πλούσια κρέμα σοκολάτας και γλάσσο από μαύρη σοκολάτα! Συνταγή της μαμάς! Όταν την φτιάχνει εξαφανίζεται αμέσως!! Μια πεντανόστιμη σοκολατίνα κατάλληλη για γορτές και πάρτυ γεννεθλίων!

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το θεωρούσαν “το ποτό των Θεών”.

Η ιταλική παράδοση θέλει να είναι ανακάλυψη του Νέρωνα τον πρώτο μ.Χ. αιώνα, ο οποίος είχε δρομείς κατά μήκος της Απίας οδού, που περνούσαν από χέρι σε χέρι καλάθια με πάγο, από τα βουνά μέχρι την τραπεζαρία του. Εκεί τον αναμίγνυαν με μέλι και κρασί και.... τα πρώτα δείγματά του. Πως είπατε; Ήταν τρελλός ο άνθρωπος ; Μπα, απλά παθιασμένος με τον πάγο. Όπως και την φωτιά, άλλωστε...

Όταν μετά από ένα ταξείδι στην Αμβέρσα αναζήτησα συνταγές για σορμπέ, ούτε που φανταζόμουν τον κόσμο που θα ανοιγόταν. Απειρία συνταγών. Απειρία και εγώ σε αυτό το είδος των dessert. Συνδυασμός που οδήγησε σε ώρες αναζήτησης και δοκιμών. Και σε απειρία ειρωνικών χαμόγελων μέσα στο σπίτι.

Μέχρι που... πέτυχα να φτιάξω, με σπιτικό τρόπο, αυτό το εξαιρετικό σορμπέ λεμόνι με βότκα.

Το σουφλέ (soufflé) λεμονιού είναι ένα πολύ εύκολο και ταυτόχρονα νόστιμο γλυκό. Ένα γλυκό με εκλεπτυσμένη γεύση και δυνατό άρωμα, πολύ δροσιστικό, ιδανικό για καλοκαιρά απογεύματα.

Χρησιμοποιήστε λεμόνια πολύ φρέσκα (ιδανικά, μόλις τα .....κλέψετε από κάποια δένδρο) για να διατηρούν όλο το άρωμά τους, και θα έχετε εξασφαλισμένη επιτυχία. Είναι τόσο απλό στην παρασκευή του, άλλωστε.

Σερβίρετέ το μετά από ένα γεύμα ή μαζί με τον απογευματινό καφέ, σε ατομικά φορμάκια και με λίγη κρέμα σαντιγί. Στο πλάι. Τίποτα δεν πρέπει να “σκεπάζει” το άρωμα του λεμονιού, να το εμποδίζει να έρχεται σε επαφή, άμεσα, με την όσφρησή σας. Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη, θυμηθείτε με.

Μια εύκολη και τέλεια συνταγή που έχουν όλοι ξετρελαθεί!!!

Γίνετε στο ταψί και είναι πολύ νόστιμο.

Δοκίμασα τη συνταγή αυτή σε μια φίλη πριν από χρόνια και έχει γίνει η απόλυτη αγαπημένη των παιδιών μου. Και πραγματικά όχι μόνο αυτών. Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε τί εννοώ. Και ένα ακόμη πλεονέκτημα: είναι πανεύκολη. Η δόση είναι για πυρέξ 32νο.

Ένα γλυκό πανεύκολο, άσπρο (εξ ού και το ονομά του), δροσερό, κατάλληλο για όλες τις ώρες και τις περιστάσεις!!! Το φτιάχνει η μαμά μου και το λατρεύω!!!

Στη Νορβηγία, λίγο πριν τα Χριστούγεννα, σχεδόν σε κάθε σπίτι, φτιάχνουν μια ποικιλία από κουλουράκια (7 διαφορετικά είδη) και συνοδεύουν με αυτά τον απογευματινό καφέ - μετά το κυρίως γεύμα - κατά τη διάρκεια των γιορτών. Τα συγκεκριμένα είναι πολύ εύκολα, και με συνηθισμένα υλικά, προσοχή μόνο στα μυστικά που αναφέρονται στη σχετική παράγραφο. Η γεύση τους, θυμίζει αρκετά τα σκωτσέζικα μπισκότα shortbread.

Εύκολο!! Υπάρχουν δύο συνταγές, επιλέξτε αυτή που σας αρέσει περισσότερο.

Το strudel με σολομό και ανθότυρο είναι ένα πολύ γευστικό ορεκτικό, γεμάτο χρώματα και γεύσεις, μία πολύ καλή λύση, λοιπόν, για αυτές τις ημέρες των εορταστικών, χριστουγεννιάτικων, γευμάτων και δείπνων. Και αν μας ξέφυγαν οι γιορτές, no problem, οι ευκαιρίες να “το γιορτάσουμε” ποτέ δεν λείπουν. 

Με ένα έντονο άρωμα που ελευθερώνεται ήδη από την ώρα που μαγειρεύεται, το ιδιαίτερο αυτό strudel (στρούντελ) μπορεί να “χωθεί ανάμεσα” στα άλλα ορεκτικά που η νοικοκυρά θα ρίξει στην “μάχη των εντυπώσεων” στο “πεδίο της μάχης” σε ένα οποιοδήποτε επίσημο ή γιορτινό της τραπέζι. Μπορεί όμως και να μας βγάλει ασπροπρόσωπους, και να κλέψουμε εμείς, παράσταση και κολακευτικά σχόλια, πηγαίνοντάς το σαν “δώρο”, σε κάποιο δείπνο που είμαστε προσκεκλημένοι. Θα θυμάστε την ρήση : “Φοβού τους Δαναούς και δώρα φέροντες” ε ; Για μια τέτοια περίσταση θα ειπώθηκε .....

Έυκολο και νόστιμο ορεκτικό για τον μπουφέ σας.

Ένα ωραίο μεζεδάκι ιδίως για να συνοδεύσει τη μπύρα σας...

Πεντανόστιμη.....!

Αφράτα πισία με γέμιση τυριού ή πατάτας.

Αυτή είναι η μοναδική συνταγή που έχω βρει οπού το σουφλέ μου φουσκώνει τέλεια. Την είχα βρει σε μία Αγγλικη εφημερίδα πριν χρόνια.

Μια εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα. Την διαφορά σε σχέση με άλλες τυρόπιτες την κάνει το καλαμποκάλευρο.

Μια άκρως γευστική επιλογή που μας έρχεται από τη μακρινή ανατολή.... Θα σας μαγέψει με τις γεύσεις του και τα φίνα αρώματά του!

Σερβίρουμε με αραβικές πίτες, κρακεράκια ή μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε μέσα σε σάντουιτς. Αρέσει πολύ και στα παιδιά.

Ένα γρήγορο και νόστιμο σουφλέ με φρέσκο σπανάκι και μοτσαρέλα, εύκολο στην παρασκευή του αλλά με πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Μούρλια κροκέτες, για να τρωνε τα μικρά σας όλα τα λαχανικά τους!!!

Τα πιο γρήγορα καλτσόνε για τους λάτρεις του Ιταλικού. Αυτή η συνταγή είναι απο τη Σικελία και αν και πολύ παλιά την κάνουν και σήμερα φανατικά, μιας και είναι γρήγορη και πεντανόστιμη.

Είναι μία εύκολη και νόστιμη μους που θα συνοδέψει ένα ποτήρι λευκό κρασί.

Είναι μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Την αλοιφή αυτή μπορούμε να την βάλουμε πάνω σε ψωμί, φρυγανιά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν σάλτσα πάνω από μακαρόνια.

Αυτά τα κράκερς θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε παράφορα!!!!!

Η κρέμα ντομάτας είναι μία κλασσική συνταγή της διεθνούς κουζίνας, ελάχιστα γνωστή όμως στην Ελλάδα (αλλά και στην υπόλοιπη ευρωπαϊκή Μεσόγειο, ίσως επειδή προτιμούμε τις –άφθονες– ντομάτες μας, φρέσκες). Από μόνη της πολύ γευστική, γίνεται ένα ιδιαίτερο πιάτο με την προσθήκη γαρίδων και τραγανιστών τσιπς πατάτας για διακόσμηση αλλά και γεύση. Ένα πιάτο για ξεχωριστές στιγμές

Την φτιάχνουνε στο Πήλιο και η νοστιμιά της είναι μοναδική!

Πάρα πολύ νόστιμα!!!

Πανεύκολα, αφράτα και οικονομικά με μαγιά που δεν θέλει φούσκωμα.

Είναι μια εύκολη συνταγή γνωστή στην Κρήτη που περιέχει το ζυμάρι και την γέμιση που είναι απο φρέσκια μηζύθρα.

Πολύ ωραίο αλμυρό, τρώγεται κατά προτίμηση ζεστό.

Ορεκτικά αλμυρά.

Τραγανά τυροπιτάκια.

Γρήγορα κι εύκολα πιτσάκια που θυμίζουν cup cakes στην εμφάνιση. Ό,τι πρέπει για να συνοδέψουν μπύρα με παρέα, για μπουφέ ή και για μια βραδυά με ταινίες!

Θυμήθηκα αυτή την συνταγή όταν είδα το "Αλμυρό μωσαικό της συνάντησης" και είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Την κάνει η μητέρα μου σε κάθε μπουφέ και είναι από τα πρώτα ορεκτικά που εξαφανίζονται. Όποιος είναι λάτρης του ροκφόρ ή οποιουδήποτε μπλέ τυριού θα ενθουσιαστεί.

Μια ακόμη συνταγή από την εκπομπή της Μαρίας-Φώτης live. Επειδή είμαι από Κύπρο και δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω καλαθάκι Λήμνου, χρησιμοποίησα φέττα. Είναι υπέροχα!

Μια σκορδαλιά ιδιαίτερη που μπορεί να χρησιμοποιειθεί και ως ντιπ για λαχανικά και κρέατα.

Νόστιμα και γρήγορα ρολάκια σοφολιάτας με τυρί φέτα και ντομάτα, που μπορείτε να εμπλουτίσετε με ότι τραβάει η όρεξη σας.

Ενα νόστιμο ρολό για όσους αγαπούν τις όμορφες γέυσεις.

Νόστιμες τηγανιτές τυρόπιτες από την Κρήτη. Έχουν πάρει το όνομά τους από το σχήμα τους που μοιάζει με σαρίκι.

Πολλές θερμίδες...

Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι.

Γι' αυτούς που νηστεύουν.

Μια συνταγή από τον τόμο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση

Ένα φαγάκι ελαφρύ.

Γρήγορη ποντιακή συνταγή. Αν έχετε βαρεθεί την ομελέτα, ορίστε ένα γρήγορο μικρογεύμα.

Πολύ εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα κουρού.

Πεντανόστιμη, πανεύκολη συνταγή για μπουφέ. Χρόνια νοστιμίζει τα πάρτυ μας, τις εκδρομές μας και την μπυρίτσα μας.

Μια τυρόπιτα σε μορφή κεικ, ιδανική για κολατσιό στο γραφείο, στο σχολείο,κτλ...

Πολύ εύκολα και νόστιμα τυροπιτάκια χωρίς αυγά και βούτυρο.

Τυροπιτάκια υπερπαραγωγή.

Η συνταγή είναι απ' την Πόλη και είναι μια ωραία παραλλαγή του κλασικού τζατζικιού. Το βασικό της συστατικό είναι ο δυόσμος.

Μια πολύ ωραία και εύκολη ιδέα για σπιτική μαγιονέζα στο άψε σβήσε.

Έψαχνα καιρό πως μπορώ να λιώσω το τσένταρ έτσι όπως το σερβίρουν σε εστιατόρια όπως τα Friday's πάνω στις πατάτες.. Βρήκα αυτή την συνταγή σε ένα ξένο site... Ελπίζω να σας αρέσει, εγώ ενθουσιάστηκα!

Πρόκειται για μια εύκολη, αφράτη και εξαιρετικά εύγεστη ζύμη για όλες τις αλμυρές πίτες, αλλά και για μικρά ατομικά πιτάκια.

Μια ζύμη που μπορεί μέσα της να κλείσει αλμυρές ή γλυκές γεύσεις ανάλογα με την έμπνευση του καθένα

Αφράτο ζυμάρι που θυμίζει σχολείο!!

Μία συνταγή που έψαχνα καιρό να πετύχω, και τελικά τα κατάφερα με τη βοήθεια μιας συνταγής... για κρουασάν και δυνατό αλεύρι. Γίνονται πολύ μαλακά, ίσως και περισσότερο απο κάποια του εμπορίου που θα πετύχετε φρέσκα. Οικονομικά ίσως έρχονται και στη μισή τιμή απο του σούπερ μάρκετ και σίγουρα κρατάνε λίγες μέρες. Θερμιδικά, τα 16 είναι κάτι λιγότερο απο 200kcal το ένα.

Πεντανόστιμα πεϊνιρλάκια. Τρώγονται όλες τις ώρες, είτε κρύα, είτε ζεστά.

Μια εύκολη συνταγή για ένα τελείως διαφορετικό μαλακό τυρόψωμο. Αφήστε τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν! Ιδανική για να την πάρει το μικρό σας στο σχολείο!

Εύκολα και τραγανά ψωμάκια

Είναι πεντανόστιμη, κρύα σούπα, τόσο ανάλαφρη, τόσο γευστική... Μπορεί να αποτελέσει στο καλοκαιρινό τραπέζι το πρώτο πιάτο ή και να είναι ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι απλά εξαίσια! Την προτείνω ανεπιφύλακτα.

Μία γρήγορη σούπα με γεύση πίτσας για τις κρύες μέρες. Τα παιδιά την λατρεύουν!

Ένα πανεύκολο καλαθάκι που θα το φτιάξετε χρησιμοποιώντας μόνο τη φλούδα ενός λεμονιού ή και πορτοκαλιού, για να διακοσμίσετε τον μπουφέ σας ή το τραπέζι σας!

Ήρθε η ώρα να ανεβάσω τον γιγαντιαίο λαχανοντολμά!
Μια ιδέα μοιράστηκε μαζί μας η cristine f. που λύνει τα χέρια όσων λατρεύουν τους λαχανοντολμάδες, αλλά δεν έχουν χρόνο για τύλιγμα.

Ενώνουμε τα μπισκότα με καραμέλα και διακοσμούμε με γλάσο ζάχαρης και καραμέλες. Γίνονται πολύ ωραία δωράκια.

Kατασκευάζουμε ενα τρενάκι με μπισκότα πτι-μπερ και γλάσο ζάχαρης.