Κεφτεδάκια στο φούρνο. Σε μπουφέ ταιριάζουν τέλεια!

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ!

Ένα αλλιώτικο απ’ το κλασσικό σπετσοφάι που έχουμε συνηθίσει με χοιρινό, ότι πρέπει για μπουφέ και για μεγάλα τραπεζώματα!

Μία γευστική τάρτα, ιδανική για παιδικά πάρτι αλλά και για finger food σε όμορφες βραδιές με φίλους!

Εμ τι; μόνο οι πατάτες θα αντινάσονται; Την πρώτη φορά που δοκίμασα να την φτιάξω ο αδελφός μου ηταν στην Πάτρα για το καρναβάλι και μάλιστα περιχαρής με πήρε να μου το πει..εξου (κοκορευόταν), μετά απ΄αυτό δοκίμασα να πάρω την εκδίκηση του (κόκορα) τηλεφωνικά. -Μαγειρέυω εκείνο το κυπριακό αντιναχτό φαγητό... Ναι, ναι εκείνο με το κοτόπο...

Παστίτσιο με μακαρόνια, κιμά και μπεσαμέλ ατομικό.

Πατάτες γεμιστές με κιμά που περίσσεψε και μπεσαμέλ.

Διαφορετικές Γεμιστές Πιπεριές, εύκολες στην ετοιμασία τους και και πολύ εντυπωσιακές στο σερβίρισμά τους.

Πιπεριές φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και κιμά.

Ετσι λεν το γουρουνακι στο φουρνο (ολοκληρο ή και μερος απο αυτο) στην περιχη της Αργολιδος. Ευκολο και πολυ νοστιμο.

Μια Κρητική συνταγή για γουρουνόπουλο ψημένο στο φούρνο πάνω σε λεμονόφυλλα.

Ένα πιάτο δροσερό, απλό και γρήγορο στην παρασκευή του και ευκολοδιατήρητο στο ψυγείο. Μία λύση “τράβηξε το τάπερ από το ψυγείο” για τους “εργένηδες των δύο εβδομάδων”. Αλλά και για φοιτητές. Και για ζεστά βράδια στο εξοχικό. Ένα πολυεργαλείο, τέλος πάντων, όπως όλα τα πιάτα αυτού του τύπου. Σαλάτα και κυρίως πιάτο μαζί....

Μια εναλλακτική για το υπέροχο αυτό ζυμαρικό λίγο πιο ελαφριά τώρα που είναι καλοκαιράκι.

Καλοκαιρινή και πολύ νόστιμη συνταγή!

Τα κλασικά κανελόνια με διαφορετικό τρόπο! Ιδανικό για μπουφέ και για τραπέζι.

Πεντανόστιμα μικρά κεφτεδάκια με μια ζεστή δαγκωνια θα γευστείτε καταπληκτική γεύση!

Κεφτέδες απλοί εύκολοι και γρήγοροι

Μια γρήγορη εύκολη συνταγή για αυτούς που τους αρέσουν οι κινέζικες γεύσεις.

Πολύ νόστιμη συνταγή, ελαφριά, εμφανίσιμη για τραπέζια, χορταστική και σχετικά πρωτότυπη καθώς θυμίζει σουφλέ ή παστίτσιο, αλλά δεν είναι ...!

Γευστικότατες μπουκίτσες κοτόπουλου στην κατσαρόλα με κίτρινη σάλτσα γλυκόξινη!

Εντυπωσιακό και πάρα πολύ νόστιμο!!

Νοστιμότατες και ζουμερές κρεπούλες!

Κρέπες με κιμά πανε

Ανέλπιστα εύκολο και εύγεστο!

Αφιερωμένο στην πεθερά μου που μου έδωσε την συνταγή

Αντί να σπαταλάτε χρόνο και χρήμα σε delivery φτιάξτε αυτή την τέλεια μακαρονάδα και θα με θυμηθείτε! Μέχρι και ο 3 ετών γιός μου την παραγγέλνει στο σχολείο...όταν δεν του αρέσει το φαγητό της ημέρας!

Με λίγα υλικά για τους λάτρεις των μακαρονιών!

Ένα τέλειο φαγάκι για τις Κυριακές και όχι μόνο...

Κι’ αν, μάλιστα, είναι και τρυφερό, με τραγανή πετσούλα ..... Πριν κατέβει προς τα Βαλκάνια, για να καταλήξει στην Ελλάδα, ο Αϊ Βασίλης περνάει από γερμανικά χώματα και, αν τον έχω καταλάβει λίγο, κάπου θα σταμάτησε “να τσιμπήσει” κάτι. Κι’ επειδή σε ’κείνα τα μέρη, με το πολύ κρύο και τα ατελείωτα χιόνια, όταν λένε “τσιμπάνε”, αποχαιρετ...

Φανταστικό μοσχαράκι σουφλέ, πολύ ευπαρουσίαστο για τραπέζι.

Φιλέτο μοσχαρίσιο, πικάντικο για μπουφέ και όχι μόνο. Συνοδευμένο με ρύζι ή πουρέ πατάτας είναι ένα τέλειο γεύμα!!

Ετοιμάζετε πολύ γρήγορα και οι πιπεριές πάντα δίνουν ξεχωριστή γεύση στο φαγητό.

Είναι μια συνταγή πρωτότυπη και πολύ γευστική. Αξίζει να την δοκιμάσετε.

Ιδανική πιατέλα για Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ

Πολύ εύκολα μπουτάκια κοτόπουλου για ορεκτικό. Τα έχουμε ονομάσει "Κόπερφιλντ" γιατί εξαφανίζονται ως δια μαγείας!

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό...

Ειναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό!!!Πρώτη φορά το έφτιαξα σ' ένα τραπέζι που έκανα και ξετρελάθηκαν όλοι. Δεν έμεινε ούτε ένα κομμάτι.

Διαφορετικό ρολό κιμά. Για γέμιση αντί για αυγά έχει μορταδέλα και τυρί.

Ρολό κιμά με γέμιση πιπεριά,ντοματίνια και φέτα!

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, για μικρούς και μεγάλους τρώγεται και ζεστό και κρύο. Ιδανικό για πάρτι και μπουφέδες

Υπέροχο και νοστιμότατο για γιορτινό μπουφέ ή για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι ή....για οποιαδήποτε άλλη περίσταση! :-)

Είναι η πρώτη φορά που πετυχαίνω τόσο ζουμερά και τόσο εύγευστα σνίτσελ και μάλιστα στο φούρνο! Η φρέσκια ντομάτα βοηθάει να μην στεγνώσουν ενώ λίγο ελαιόλαδο είναι υπέρ αρκετό για να ψηθούν και να γίνουν μαλακά και πεντανόστιμα!...

Το σουφλέ κοτόπουλο που έφτιαξε ο Άκης στο Πρωινό μου. Εύκολο, γρήγορο και κολπατζίδικο!!!

Η συνταγή χωρίζεται σε 3 στάδια. Ζυμαρικά, Γέμιση, Μπεσαμέλ

Το πιο απλό φαγητό φτιαγμένο με τον πιο πρωτότυπο τρόπο!!

Ένα πάρα πολύ ευπαρουσίαστο φαγητό για μπουφέ αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι και ενας τέλειος συνδιασμός γεύσεων.

Ελαφρύ, νόστιμο, ιδανικό και για μπουφέ

Πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή!

Είναι η συνηθισμένη σαλάτα του καίσαρα με μια όχι τόσο συνηθισμένη αλλά ξεχωριστή σάλτσα δικής μου δημιουργίας που έχει κάψει καρδιές!!!

Τα αγαπημένα μας ζυμαρικά αλά σεφ.

Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα, με υλικά που πάντα έχουμε στο ψυγείο μας. Φτιάξτε τη σε μπουφέ, θα ξετρελαθούν όλοι!

Όποιος τρώει, ζητάει τη συνταγή.

Μακαρονοσαλάτα με ντομάτα, φέτα, ελιές και καπαρη... με μια πεντανόστιμηηηη βινεκρέτ απο βαλσάμικο, χυμό ντομάτας και ελαιόλαδο!!!

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών, πεντανόστιμη και πολύ "γρήγορη".

Εύκολη σαλάτα με κοτόπουλο και μακαρόνια για συνοδευτικό, σε μπουφέ ή τραπέζι.

Κάνω την σαλάτα αυτή πάντα όταν περιμένω κόσμο στο σπίτι, γιατί συνοδεύει υπέροχα, τόσο τα κρύα, όσο και τα ζεστά πιάτα ή ψητά κρεατικά. Αποτελεί κι από μόνη της ένα πλήρες κρύο ελαφρύ πιάτο για δείπνο. Την γευτήκαμε στην συνάντησή μας.  ...

Δροσερή μακαρονοτονοσαλάτα ό,τι πρέπει για το καλοκαιράκι! Πολύ εύκολη για μπουφέ. Πάρτε την και σε πικ νικ και απολαύστε!

Cocottine = Φόρμες μίας δόσης, από πορσελάνη ή πηλό, μικρού μεγέθους και κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα, σε μπεν μαρί, κρεμών ή σουφλέ. Cocottes = Μεγαλύτερες σε μέγεθος φόρμες, από πορσελάνη ή πηλό, κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα κρεμών ή σουφλέ. Οι σημερινές Cocottes με τυριά, ζαμπόν και... άλ...

Νόστιμα αλμυρά ψωμάκια σαν μάφινς με γέμιση σπανάκι και τυρί κρέμα.

Φτιάχτε τα για το πάρτυ σας ή για το ουζάκι σας, μεζεδάκι υγιεινό και καλή παρέα.

Γκειά σας φίλοι Γκρέτσι I!!!!!  Εγκώ mi chiamo, ονομάζομαι, Nonmiriesce Unafrittata και γκνώρισα ggr πριν λίγκες μέρες, σε παραλία Itaca.  Ήτελε ρωτάει συνέκεια γκια συνταγκές από Italia, πατρίντα μου.  Του έντωσα una docina, μία ντουζίνα, κράτησα όμως μία, γκιά muffins, να σας την γκράψω εγκώ.  Είναι έκντοση Grec...

Μια νόστιμη συνταγή με αγκινάρες για ορεκτικό!!

Ένας εναλλακτικός τρόπος για να φάμε τις αγκινάρες, είναι το φαγητό που θα σας περιγράψω. Χρειαζόμαστε τα εξής:

Μια αυτοσχέδια και πεντανόστιμη συνταγή της φίλης μου Βασιλικής. Με κέρασε, τα λάτρεψα, σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα.

Ένα ελαφρύ πιάτο κατάλληλο για μπουφέ!

Το τουρσί αυτό το φτιάχνουν πολύ στην Ιταλία αλλά εμένα μου το έμαθε η γιαγιά μου η Ερμιόνη!!!

Αφράτα και πολύ νόστιμα muffins. Γρήγορα στην ετοιμασία τους και ακόμη πιο γρήγορα στο φάγωμά τους.

Είναι αλήθεια ότι με τον όρο “muffins” αναφερόμαστε σε μικρά, αφράτα και με σπογγώδη υφή γλυκάκια. Με απλά υλικά : αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, βούτυρο (ή λάδι). Είναι, όμως, εξ’ ίσου αλήθεια ότι αν αποφασίσετε να φτιάξετε αλμυρά muffins, υπάρχουν μερικές πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές, από τις οποίες έχει ...χαθεί η ζάχαρη, βρίσκει όμως κανείς τυ...

Αλμυρά κεκάκια με τυριά, λιαστές ντομάτες και σπανάκι

Μαφινάκια αλμυρά για μικρά και μεγάλα παιδάκια

Νόστιμα και πολύ εμφανίσιμα ρολάκια για τον μπουφέ σας!!

Μια πολυ νόστιμη και εύκολη συνταγή για τον μπουφέ σας και όχι μονο!

Πανεύκολο κέικ για όλες τις ώρες.

Έυκολο και νόστιμο ορεκτικό για τον μπουφέ σας.

Η αλμυρή version του cheesecake!

Πατάτες με κρέμα γάλακτος

Ενα ιδιαίτερο ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει!!!!

Γρήγορο για πρωινό, εύκολο για γεύμα, ελαφρύ για βραδυνό!!

Ιταλική συνταγή που τη δοκίμασα προχθές και μου άρεσε πάρα πολύ!!!!! Πανεύκολη και λαχταριστή!!!

Πατάτες στο φούρνο με τα τρία "Μ"!

Μπορούμε εδώ να χρησιμοποιήσουμε γέμιση σπανάκι που περίσεψε για σπανακόπιτα γιατί τέλειωσε το φύλλο. Αλήθεια είναι οτι αυτός είναι ο λόγος που το πρωτοέφτιαξα. Επίσης αντί για κίτρινο τυρί μπορούμε να βάλουμε μπεσαμέλ αν έχουμε χρόνο....

Διαφορετική και πολύ εύκολη σπανακόπιτα!! Πολύ ωραία για μπουφέ!

Μια φανταστική και πανεύκολη κασερόπιτα που μου έμαθε τη συνταγή η κουμπάρα μου η Γεωργία..!!!

Γρήγορα, εύκολα και γευστικά καναπεδάκια με απλά υλικά, που λίγο πολύ όλοι έχουμε στα σπίτια μας. Όταν τα κάνω εξαφανίζονται όλα μέσα σε λιγότερο από μια ώρα! Δοκιμάστε τα!

Είναι μια ανοιχτή πίτα-τάρτα με γέμιση κρέμας τυριού και ζαμπόν-μπέικον. Πλέον, όμως υπάρχουν πολλές παραλλαγές με προσθήκη λαχανικών, θαλασσινών κλπ. Είναι πολύ νόστιμη και προτείνεται ανεπιφύλακτα στο κυριακάτικο τραπέζι αλλά και σε ένα γιορτινό μπουφέ. Ας δούμε λοιπόν την κλασική συνταγή χωρίς άλλες προσθήκες. ...

Μία εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο κορμό με μανιτάρια, μπέικον και τυρί! Σερβίρεται ως συνοδευτικό μαζί με άλλες γευστικές ποικιλίες αλλά και ως κύριο πιάτο.

Πεντανόστιμη!

Ειμαι ερωτευμένη με τα μανιτάρια.... γι' αυτό αυτοσχεδίασα και μου βγήκε ένας μεζές «κόλαση»

Τα μανιτάρια μαγειρεύονται αποκλειστικά στο φούρνο και καλύπτονται με αφράτη μπεσαμέλ, για να γίνουν είτε ορεκτικό, είτε κύριο γεύμα.

Ευκολη και λαχταριστή κασερόπιτα ιδανική για μπουφε.

Υπέροχα αλμυρά muffins ξετρελένουν μικρούς και μεγάλους! ιδανικά για μπουφέ!

Νόστιμο βασιλικό Φαγητό!

Ιδανική γέμιση για σου και βολ ο βαν!

Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτεκάκια για να σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό κάποιου κρέατος.

Θέλετε να τους ξετρελάνετε στο μπουφέ..... δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε.

Γευστικές και ευπαρουσίαστες ντοματούλες με γέμιση μελιτζάνας και τυριού.

Ενα πανευκολο καλοκαιρινο ορεκτικο. Ιδανικο για μπουφε και οχι μονο...

Ένα νόστιμο και ευπαρουσίαστο πιάτο, για μπουφέ ή τραπέζι!

Ό,τι πρέπει για μπούφε...!

Την έχω δεί από μια εκπομπή μαγειρικής και είναι πολύ νόστιμη.

Ένα πολύ ωραίο και εύκολο ορεκτικό.

Η συνταγή αυτή είναι πολύ γρήγορη. Αν και περιέχει μαγιά, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσουν.

Ενα ακόμη πιάτο εύκολο και γευστικότατο!

Νόστιμα και πολύ αφράτα!

Είναι μια πανεύκολη, γρήγορη και χορταστική πατατοσαλάτα. Τρώγεται κρύα και το παριζάκι της δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν ξετρελαθεί!

Ένα ορεκτικό πανεύκολο και νόστιμο,τρώγεται ευχάριστα από μικρούς και μεγάλους.

Μια ωραία παρουσίαση για τράπεζι με πιπεριά Φλωρίνης και κρέμα τυριών. Η συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο και είναι δοκιμασμένη, σας στην συστήνω ανεπιφύλακτα!!!

Καλός μεζές, και οχι μόνο, για παιδικά πάρτι και κάθε είδους τραπέζωμα.

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!!

Πεντανόστιμα πιτσάκια, εξαιρετικά γευστικά και εμφανίσιμα. Ιδανικά για μπουφέ αλλά και για το σχολείο των παιδιών και για τη δουλειά.

Νόστιμη και εύκολη συνταγή για πάρτι και μπουφέ

Ένα νοστιμότατο και εντυπωσιακότατο ορεκτικό!

Νόστιμο πιάτο για ορεκτικό ή μπουφέ.

Εύκολο και γρήγορο σνακ για όλες τις ώρες!

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι φυσικά το ποτάκι σας με τους φίλους!

Ιδανικό για πάρτυ!

Αυτή η συνταγή είναι για όσους αγαπούν τον καπνιστό σολωμό. Έχει έντονη γεύση και μπορεί να σερβιριστεί και ως ορεκτικό. Σαν κύριο πιάτο μπορεί να συνοδευτεί με δροσερή πράσινη σαλάτα με σως μπαλσάμικο.

Eίναι ένα πολύ εύκολο ρολό κοτόπουλο και πολύ γευστικό!!!!

Ένα ορεκτικό που θα κλέψει την παράσταση! Επίσημο και σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση! Μια μπουκίτσα που γεμίζει το στόμα άρωμα και μοναδική γεύση μιας και όλα του τα υλικά δένουν άψογα μεταξύ τους!

Πολύ εντυπωσιακό στο σερβίρισμα.

Εντυπωσιακή και ιδιαίτερη παρουσίαση ρυζιού για μπουφέ ή τραπέζι.Το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει τόσο οπτικά όσο και γευστικά.

Πανεύκολα αλμυρά χορτοκεκάκια, για όλες τις ώρες. Ιδανικά για πάρτυ.

Τέλειο σουφλέ, ιδανικό για μπουφέ, τρώγεται χλιαρό ή κρύο!

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε.

Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυρίμαχα ατομικά σκεύη για σουφλέ τα οποία πρώτα πρέπει να βουτυρώσετε και να αλευρώσετε.

Ενα πολύ εμφανίσημο ορεκτικό με κρέπες και σπανάκι!

Η συνταγή είναι από το Gourmet της Κυριακάτικης και όποτε την κάνω γίνεται ανάρπαστη!

Μιά τάρτα με πράσα λίγο διαφορετική από τις υπόλοιπες αλλά το ίδιο νόστιμη.

Πρωτότυπες ταρτούλες με γεύση καρμπονάρας και εμφάνιση που θα ξετρελάνει τα παιδάκια. Ιδανικά για παιδικό πάρτυ.

Σκέφτηκα αφου δεν μπορώ να το έχω στη πραγματικότητα ας το φτιάξω με ψωμί του τοστ

Για καναπεδάκια σε κρακεράκια ή ακόμη και σαν ντιπ τόνου.

Αν σας αρέσει ο σολομός, φτιάξτε αυτή την αλμυρή τούρτα, να στολίσει το τραπέζι σας και να ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σας!

Πεντανόστιμα τυροπιτάκια με γιαούρτι και πιο light από τα συνηθισμένα.

Ιδανική συνταγή για μπουφέ

Είναι μια πεντανόστιση και πανεύκολη τυρόπιτα που με βγάζει ασπροπρόσωπη σε τραπέζια διότι είναι και ευπαρουσίαστη!!!

Μια απλή και ενδιαφέρουσα παραλλαγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Γρήγορα, πάντα πετυχημένα και νόστιμα τυροπιτάκια κουρού! Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου η οποία την πήρε από μια κυρία που δούλευε σε φούρνο που έκλεισε κι ήταν ξακουστός για τα τυροπιτάκια του!

Χειροποίητη ζύμη κουρού.

Μπαγκετουλες γεμιστές πολύ νόστιμες και ευπαρουσίαστες!!!

Οι φρυγανισμένες φέτες με πατέ από μανιτάρια είναι ένα ορεκτικό αρκετά γρήγορο (σε ένα μισάωρο περνούν από το ψυγείο στο τραπέζι σας), χαμηλού κόστους και με εξασφαλισμένη την επιτυχία. Το πατέ μανιταριών, φτιαγμένο με βούτυρο, μανιτάρια, κρεμμύδι και αυγό, μας επιτρέπει να ετοιμάσουμε δεκάδες μπρουσκέτες με κόστος λίγα μόνο ευρώ και, τα...

Ένα απλό, καλοκαιρινό και νόστιμο πιάτο.

Ένα νόστιμο "κόσμημα" στο γιορτινό σας τραπέζι! Το πιο συνηθισμένο σχόλιο για αυτό το πιάτο είναι: "αυτό είναι για ντεκόρ ή μπορούμε να το φάμε;"

Ήρθε η ώρα να ανεβάσω τον γιγαντιαίο λαχανοντολμά!
Μια ιδέα μοιράστηκε μαζί μας η cristine f. που λύνει τα χέρια όσων λατρεύουν τους λαχανοντολμάδες, αλλά δεν έχουν χρόνο για τύλιγμα.

Ενα εντυπωσιακό σχέδιο για μια ξεχωριστή εμφάνιση πίτσα . Έχει εντυπωσιάσει πολύ όσες φορές και αν το έφτιαξα .