Βιβλίο Συνταγών: ΠΑΣΧΑ-ΑΛΜΥΡΑ -ΓΛΥΚΑ

Κυρίως πιάτο

Αρνάκι σε πουγκιά

Προστέθηκε από cherry@, 12.02.10
4.8333
       
       
(6)

Γιορτινό φαγητό με λίγο κόπο και πολλή απόλαυση. Μπορούμε να αξιοποιήσουμε και κρέας που μένει απο το Πάσχα.


Κατσίκι με λεμόνι και σκόρδο

Προστέθηκε από Sitronella, 11.04.06
4.9032
       
       
(31)

Κατσικάκι μαριναρισμένο σε μια πεντανόστιμη σάλτσα και ψητό στο φούρνο. Μια πολύ νόστιμη εναλλακτική, εάν δε θέλετε να ψήσετε στη σούβλα το Πάσχα. Μόνο λάβετε υπ' όψη σας πως θέλει μία νύχτα τουλάχιστον μαρινάρισμα....


Μποξαδάκια με μπόλια

Προστέθηκε από Esme, 17.09.08
5
       
       
(1)

Για να γλύφεις και το πιάτο!


Συκωταριά αρνίσια από το χωριό μου

Προστέθηκε από pinalaki, 13.02.11
4.8462
       
       
(13)

Την συνταγή αυτή την πήρα από την γιαγιά μου και από την γλυκιά μου τη μαμα. Aπλή, παραδοσιακή και νόστιμη, όπως την κάνουμε στο χωριό μου (Θεσσαλία), καθώς ο παππούς μου είχε προβατάκια, αρνάκια και το καλυτερο κρέας στο χωριό. Σας την προτείνω λοιπόν ανεπιφύλακτα!...


Γλυκά

Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού

Προστέθηκε από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 08.03.10
4.7778
       
       
(90)

Πολύ αφράτα, νόστιμα και μοσχοβολάνε πορτοκάλι!!


Αφράτα τσουρέκια

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 18.11.07
4.5507
       
       
(69)

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες και φυσικά, το Πάσχα! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή!


Βιεννέζικα μπισκοτοκουλουράκια

Προστέθηκε από kiriakh58, 28.03.09
4.814
       
       
(43)

Κουλουρακια σαν μπισκοτα, τα φτιαχνω καθε Πασχα και οχι μονο! Ειναι υπεροχα, τραγανα, αρεσουν και στους πολυ απαιτητικους, ξετρελαινουν τα παιδια και δεν θα μεινει ουτε ενα! Ξεφευγουν τελειως απο τα κουλουρακια σοδας - αμμωνιας που εμενα προσωπικα, οποια συνταγη και αν εχω δοκιμασει, δεν μου αρεσει. Δοκιμαστε τα και ειμαι σιγουρη οτι θ...


Δάκτυλα σιροπιαστά

Προστέθηκε από Μαρια η Κύπρια, 25.02.11
4.75
       
       
(4)

Ένα κυπριακό γλυκάκι τέλειο που συνοδεύει φανταστικά τον καφέ και όχι μόνο. Στην Κύπρο το έχουμε σαν κεραστικό σε μπουφέδες βάπτισης και γάμου. Είναι γεμιστό ζυμαράκι με αμύγδαλο και εύκολο να το φτιάξεις!


Επιτέλους Τσουρέκι!

Προστέθηκε από nasiaser, 03.04.12
4.9
       
       
(10)

Μετά από άπειρες δοκιμές, πολλά κιλά αλεύρι και πολλές εργατοώρες στην κουζίνα, αποκρυπτογράφησα τα μυστικά του τσουρεκιού! Επιτέλους! Έτοιμο σε 2,5 ώρες!


Κόμποι σιροπιαστοί

Προστέθηκε από viktoriap, 11.11.11
5
       
       
(4)

Τέλεια κομπάκια, μοιάζουν με κρουασανάκια σιροπιαστά, ιδανικά για πρωινό και συνοδευτικό του καφέ!


Κουλουράκια αφράτα χωρίς αμμωνία

Προστέθηκε από Κοντέσσα Μαρία, 01.12.09
5
       
       
(12)

Γίνονται αφράτα και μοσχοβολάει η πολυκατοικία. Οταν τα φτιάχνω (πάντα βράδυ) έρχονται όλοι να πληρώσουν τα κοινόχρηστα και τότε αρχίζει το μοίρασμα!


Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού

Προστέθηκε από bbessy, 23.03.12
5
       
       
(2)

Μαλακά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού κατάλληλα και για την νηστεία του Πάσχα.... Την συνταγή αυτή την βρήκα στο μπλοκάκι συνταγών της μαμάς μου,πριν χρόνια και είπα να την δοκιμάσω,αφού εκείνη δεν το είχε κάνει μέχρι τότε... Ανάρπαστα γίνανε....κι αυτό ήτανε μόνο η αρχή.......


Κουλουράκια παραδοσιακά σμυρνέικα

Προστέθηκε από Ginger, 31.01.08
4.9524
       
       
(21)

Πολύ πολύ νόστιμα κουλουράκια!!


Κουλούρια Πασχαλινά

Προστέθηκε από Esme, 04.04.09
4.9
       
       
(10)

Η συνταγή είναι του "μάγου" Παρλιάρου.


Κουλούρια πασχαλινά ζαχαροπλαστείου

Προστέθηκε από sweeney, 25.06.08
4.8841
       
       
(69)


Μοναδικά Λαμπριάτικα κουλουράκια

Προστέθηκε από ΠΑΚΥ, 03.04.09
4.85
       
       
(20)

Μια παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια που την εχω από τη μαμά μου και κείνη από τη δική της. Εύκολη συνταγή για πασχαλιάτικα κουλούρια. Η μόνη δυσκολία είναι,ανάλογα με τις δόσεις, ο χρόνος και ο κόπος για το ψήσιμο. Εμείς τα πάμε στο φούρνο, τα πλάθουμε εκεί και τα ψήνουμε σε λαμαρίνες του φούρνου....


Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς

Προστέθηκε από ΡΑΤΑΤΟΥΙ, 04.05.10
4.9009
       
       
(111)

Παγωτό για αρχάριους και η τέλεια λύση για να έχουμε πάντα κάτι να κεράσουμε τους ξαφνικούς επισκέπτες.


Πασχαλινά κουλουράκια

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.856
       
       
(382)

Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα.
Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας).


Πασχαλινά κουλούρια Βέφας

Προστέθηκε από nasiaser, 26.03.12
4.875
       
       
(8)

Συνταγή για πασχαλινά κουλούρια που βρίσκεται στο βιβλίο "Ζαχαροπλαστική" της Βέφας Αλεξιάδου. Εδω αναφέρω την συνταγή όπως την είχε δείξει στην τηλεόραση, με ορισμένες μικρές -αλλά σημαντικές-παραλλαγές από εκείνη του βιβλίου....


Πασχαλινά Τσουρέκια

Προστέθηκε από TSOFAGR, 30.03.09
4.8784
       
       
(74)

Εύκολα και νόστιμα τσουρέκια. Τα τσουρέκια θέλουν χρόνο και ηρεμία για να γίνουν, για αυτό μην βιάζεστε. Η συνταγή αυτή έχει 100% επιτυχία. Καλό Πάσχα!


Πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας

Προστέθηκε από athinoula88, 14.10.09
4.6667
       
       
(6)

Είναι τα κλασσικά και πολυαγαπημένα μας κουλουράκια αλλά με γεύση κανέλας...


Σάμαλι

Προστέθηκε από Sitronella, 08.01.06
4.7368
       
       
(38)

Αν μας ενδιαφέρει να κάνουμε νηστίσιμο αυτό το παραδοσιακό γλυκό, τότε αντικαθιστούμε το γιαούρτι ή το γάλα που περιέχει, με την πορτοκαλάδα.


Σμυρνέικα κουλουράκια

Προστέθηκε από louzi, 12.10.12
5
       
       
(3)

Αφράτα κουλουράκια


Το τσουρέκι της κυράς Μαρίκας

Προστέθηκε από Strumfita1, 18.10.10
5
       
       
(1)

Τα νόστιμα τσουρέκια.


Τσουρεκάκια

Προστέθηκε από ASTERI, 25.09.07
4.9011
       
       
(354)

Μοσχοβολάει το σπίτι.


Τσουρεκάκια με κανέλα και ζάχαρη

Προστέθηκε από Bianka, 17.03.09
4.6
       
       
(5)


Τσουρέκι

Προστέθηκε από Sitronella, 13.04.06
4.6522
       
       
(23)

Το να φτιάξει κανείς νόστιμο, σπιτικό τσουρέκι, δεν είναι και τόσο δύσκολο.


Τσουρέκι 2

Προστέθηκε από Stefanie, 21.04.09
4.5556
       
       
(18)


Τσουρέκι Super Αφράτο

Προστέθηκε από MamaKiki, 15.01.11
5
       
       
(6)

Όπως λέει και ο τίτλος "Super Αφράτο". Αφού συνδύασα διάφορες συνταγές και υλικά, τελικά κατέληξα σε αυτό το τσουρέκι. Αξίζει κάθε ώρα αναμονής.


Τσουρέκι Γεμιστό Φόρμας

Προστέθηκε από Αντιγόνη, 13.03.10
5
       
       
(3)

Α-πι-θα-νο!


Τσουρέκι γερμανικό

Προστέθηκε από giotakicv, 09.04.09
4.7667
       
       
(60)

Πανεύκολο τσουρέκι με γεύση και υφή βουτύρου (χωρίς όμως να βάλουμε βούτυρο) που βρίσκουμε σε όλους τους φούρνους της Γερμανίας! Τη διαφορά στη ζύμη κάνει η κρέμα γάλακτος!


Τσουρέκι νηστίσιμο γεμιστό

Προστέθηκε από ele23, 08.04.12
5
       
       
(5)

Υπέροχο νηστίσιμο τσουρέκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου ο,τι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα! Γίνεται εύκολα και θα μοσχομυρίζει το σπίτι και το σημαντικότερο ειναι γεμάτο ΣΟΚΟΛΑΤΑΑΑ!!!


Τσουρέκι Τερκενλής με γλάσο σοκολάτας

Προστέθηκε από fly, 03.02.10
4.7667
       
       
(30)

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη.


Τσουρέκια κορδονάτα του Άκη

Προστέθηκε από Μουστρουφίτσα, 06.04.12
4.7593
       
       
(54)

Τύφλα να 'χουν τα έτοιμα τσουρέκια! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγες, αλλά καμμία δεν έκανε τόσο αφράτα τσουρέκια! ΤΕΛΕΙΑ!


Τσουρέκια με σταφίδες

Προστέθηκε από Phoebe, 30.03.12
5
       
       
(1)

Μπορείτε να φτιάξετε τέσσερα μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια ή οκτώ μικρά τσουρεκάκια.


Τσουρέκια της Γκόλφως

Προστέθηκε από golfo, 04.03.10
4.9273
       
       
(110)

Από τις καλύτερες πετυχημένες συνταγές για τσουρέκια που εχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν ειναι απαραίτητο να ερθει το Πάσχα για να τα φτιάξουμε, αλλωστε το καλύτερο τσουρέκι ειναι το σπιτικό!


Τσουρέκια της Εύης απίθανα

Προστέθηκε από evid., 04.12.11
4.8333
       
       
(30)

Τα καλύτερα τσουρέκια που μπορείτε να φτιάξετε! Ακόμα κι έπειτα από 1 εβδομάδα παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Κάντε την και θα με θυμηθείτε!


Τσουρέκια της Ζωής

Προστέθηκε από zoe, 02.11.08
4.9643
       
       
(28)

τελεια κορδονατα τσουρεκια απο το hungry.gr

 


Τσουρεκόψωμο

Προστέθηκε από eleni-g, 12.01.12
5
       
       
(4)

Είναι ένα εύκολο τσουρέκι πολύ αφράτο και νόστιμο.


Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Φλαούνες

Προστέθηκε από interliza, 03.04.08
4.6667
       
       
(9)

Πασχαλινή κυπριακή φλαούνα


Ψωμί / Ζύμες

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι

Προστέθηκε από maria_ilias, 26.01.13
5
       
       
(2)

Αφράτοι και νόστιμοι.


Η πλεξούδα της Χάιντι

Προστέθηκε από tt2, 03.06.10
5
       
       
(25)

Zopf (τσοπφ) που στα γερμανικά σημαίνει πλεξούδα είναι ο παραδοσιακό κυριακάτικο ελβετικό ψωμί! Το βούτυρο και το γάλα του δίνουν καταπληκτική υφή και γεύση. Τρώγεται μετά μανίας ακόμα και σκέτο!


Λουλουδένιο ψωμί

Προστέθηκε από mara.gr, 07.10.11
5
       
       
(9)

Μια εύκολη και εντυπωσιακή ιδέα για να σερβίρετε το ζυμωτό ψωμί!


Το πασχαλινό αρνάκι της thomaei

Προστέθηκε από thomaei, 08.04.14
5
       
       
(4)

Eνα αρνάκι πασχάλινο με ζύμη brioche. Φτιάξτε το μαζί με τα παιδάκια σας παρέα!!


Το τσουρέκι της κουμπάρας

Προστέθηκε από Elefteria, 24.04.08
4.92
       
       
(25)

Ένας διαφορετικός τρόπος για να σχηματίσετε το τσουρέκι σας. Επιλέξτε τη ζύμη τσουρεκιού της αρεσκείας σας και μετά ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.

 


Τσουρέκια ανεμόμυλοι

Προστέθηκε από Elefteria, 22.04.08
4.5
       
       
(2)

Επιλέξτε τη ζύμη για τσουρέκια της αρεσκείας σας και φτιάξτε όμορφα τσουρεκάκια σε σχήμα ανεμόμυλου.


Οδηγίες βήμα βήμα

Muffins κουνελάκια

Προστέθηκε από katenick, 09.04.11
5
       
       
(13)

Όμορφα κεϊκακια για το πασχαλινό μας τραπέζι


Δίπλωμα πετσέτας: Κουνελάκι

Προστέθηκε από Phoebe, 07.04.11
5
       
       
(5)

Αν ήμουν μικρό κοριτσάκι και έβλεπα στο πιάτο μου αυτή τη πετσετούλα, θα χτυπούσα ενθουσιασμένη τα χεράκια μου! Εδώ που τα λέμε, αυτό έκανα και τώρα, και ας μην είμαι μικρό κοριτσάκι!!!


Καλαθάκι με σαντιγύ και φράουλες

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 24.03.11
5
       
       
(18)

Είναι ένα απλό γλυκό αλλά πολύ όμορφο για το γιορτινό πασχαλινό μας τραπέζι!!


Πασχαλινά κόκκινα αυγά

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 19.03.10
4.9375
       
       
(48)

Αυγά για το Πασχα βαμμένα με φυσική βαφή


Πασχαλινά μπισκότα

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 29.03.11
5
       
       
(12)

Είναι μεγάλα μπισκότα για δωράκια του Πάσχα


Πασχαλινό καλαθάκι

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 21.03.11
5
       
       
(24)

Καλαθάκι από ζυμάρι για τα πασχαλινά μας κόκκινα αυγά!


Πλάθω κουλουράκια

Προστέθηκε από Sitronella, 26.03.10
5
       
       
(22)

Βρείτε τη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια που σας αρέσει και μετά... αρχίστε το παιχνίδι! Είναι πολύ εύκολο να δώσουμε όμορφο σχήμα στα κουλουράκια μας, είτε επιλέξουμε ένα κλασικό σχέδιο, είτε κάτι πιο... πρωτότυπο!...


Φωλιές από πασχαλινά κουλουράκια

Προστέθηκε από Κυριακή Γ.Σ.Ν., 20.04.11
5
       
       
(5)

"Φωλίτσα" απο πασχαλινά κουλούρια για να σερβίρετε τα κόκκινα αυγά, τα σοκολατάκια ή οτι άλλο επιθυμείτε!!