Βιβλίο Συνταγών: Συνταγές για μπουφέ ή τραπέζι

Κυρίως πιάτο

Lazania di verdura

Προστέθηκε από salezucchero, 07.05.09
4.7143
       
       
(7)

Εύκολη, γευστικότατη, χορταστική και νηστίσιμη συνταγή!!!  Ιδανικό συνοδευτικό για κρέας σε τραπέζια...


Γαστράτο Χοιρινό

Προστέθηκε από machi, 08.06.10

Ιδανικό για τραπέζι! Μην σας φοβίζει ο χρόνος παρασκευής, εσεις κάνετε ελάχιστα!


Κατσικάκι στη λαδόκολλα

Προστέθηκε από roulaan, 13.04.08
4.8333
       
       
(30)

Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο....


Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.8125
       
       
(16)


Κουνουπίδι και Μπρόκολο γκρατινέ με Bechamel

Προστέθηκε από Nehlena, 14.04.10
5
       
       
(3)


Κοχύλες γεμιστές

Προστέθηκε από Σουηδός Μάγειρας, 28.05.13
4.75
       
       
(4)

Εύκολη συνταγή,ακόμη και για αρχάριους στη κουζίνα! Ιδανική για τους λάτρεις των ζυμαρικών και των μπιφτεκιών!


Κωλοχτύπα με μακαρόνια

Προστέθηκε από Αυγουστίνος, 24.08.13
5
       
       
(3)

Κωλοχτυπομακαρονάδα (έτσι την λέμε εμείς στη Μάνη), θεωρείται ανώτερη κατά πολλούς γευστικά και απ την αστακομακαρονάδα). Μια συνταγή ιεροτελεστία, μυρωδιές που αιχμαλωτίζουν την γειτονιά σε μια καλοκαιρινή-θαλασσινή-Ελληνική μέθη... Γευστικά θα προσπαθήσετε να το αποτυπώσετε εσείς στα σχόλιά σας (είμαι ερασιτέχνης στη μαγειρική και το...


Λαζάνια με μελιτζάνες

Προστέθηκε από malena, 24.01.07
4.75
       
       
(4)

Μια συνταγη για τους λατρεις της μελιτζανας και των ζυμαρικων.


Μοσχαράκι αλα κρεμ

Προστέθηκε από MARA!, 12.11.06
3.9
       
       
(10)

Μοσχαρακι με κρεμα γαλακτος και μανιταρια.


Μουσακάς νηστίσιμος

Προστέθηκε από vasiliki68, 24.02.09
4.8182
       
       
(22)

Πεντανόστιμος νηστίσιμος μουσακάς με μπεσαμέλ από πουρέ πατάτας!!!


Πικάντικο χοιρινό

Προστέθηκε από dcroula, 15.11.09
4.7895
       
       
(38)

Ένα πιάτο πικάντικο και γλυκό μαζί. Όσες φορές το έχω φτιάξει, όλοι γλείφουν τα δάχτυλά τους.


Ριζότο με μανιτάρια porcini

Προστέθηκε από ggr, 18.09.07
4.9286
       
       
(14)

Ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο. Εάν κάποιος δεν με βοηθήσει να βρώ ΦΡΕΣΚΑ μανιτάρια porcini εδώ στην Έλλάδα (οπουδήποτε, Ελλάδα δεν είναι μόνον η Αθήνα βρε παιδιά) η μόνη λύση θα είναι τα -πανάκριβα- αποξηραμένα.


Ριζότο με ξηρούς καρπούς γιορτινό

Προστέθηκε από FRANCINE, 23.12.09
4.6
       
       
(5)

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο ριζότο για χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!!!


Ριζότο με σπαράγγια

Προστέθηκε από ggr, 23.11.07
5
       
       
(9)

Ένα πρώτο πιάτο για μία κάπως πιό επίσημη περίσταση. Πιστέψτε με, θα κάνετε πολύ καλή εντύπωση.


Ρολό κιμά, γεμιστό με ζαμπόν και καπνιστό τυρί

Προστέθηκε από ggr, 18.01.12
5
       
       
(10)

Στο τέλος μόνο, όταν πια είχαμε καθαρίσει τα πιάτα μας και δεν είχε μείνει ίχνος φαγητού στο ταψί ή στη κατσαρόλα για να “μας φέρει η μαμά ακόμη λίγο, λιγουλάκι, σε παρακαλώ ...” ακουγόνταν –πάντα από στόμα μικρού, της αδελφής μου ή το δικό μου– “και για γλυκό, τι έχουμε;” Τα μεσημέρια της Κυριακής. Ένας κόσμος διαφορετικός (δεν είχε δι...


Σπανάκι σουφλέ με μπεσαμέλ

Προστέθηκε από makaronou, 02.05.09
4.6571
       
       
(35)

Υπέροχο σουφλεδάκι για να απολαμβάνουμε το σπανάκι.


Το πήλινο της πεθεράς μου

Προστέθηκε από ΜΑΓΕΙΑ, 28.01.09
5
       
       
(9)

Το φτιάχνει η πεθερά μου σε κάθε γιορτή και τρελλενόμαστε.


Χοιρινό με δαμάσκηνα

Προστέθηκε από Κλειώ, 29.12.07
4.8667
       
       
(15)

Μια συνταγή που έρχεται κατευθείαν από την αρχαία Ελλάδα. Για όσους αρνούνται τον συνδυασμό κρέως με φρούτο και για όσους θεωρούν το κινέζικο... την αυθεντία του γλυκόξινου. Ας εμπιστευτούμε τους προγόνους μας...


Σαλάτες

Cathy's Seafood Salad

Προστέθηκε από katrines2, 31.10.09
5
       
       
(2)

Είναι μια σαλατα θαλασσινών από την Αυστραλία. Αρκετά εύκολη και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Σας την συνιστώ και επίσης φτιάχνεται από την προηγούμενη μέρα. Καλή Επιτυχία!!


Αυγοσαλάτα με ρόκα

Προστέθηκε από vasiliki ver, 02.06.12
5
       
       
(2)

Δροσερή και νόστιμη αυγοσαλάτα με γιαούρτι και μουστάρδα!


Δροσερή σαλάτα με σως μουστάρδας

Προστέθηκε από giannared, 01.04.12
4.75
       
       
(4)

Λαχταριστή, δροσερή, χορταστική σαλάτα με βάση το μαρούλι .


Η αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα

Προστέθηκε από alexandrea, 04.10.10
3
       
       
(1)

Είναι υπέροχη σαλάτα που είναι και από μόνη της ένα πλούσιο γεύμα. Φτίαχτε την αξίζει τον κόπο.


Κοτοσαλάτα απίστευτη

Προστέθηκε από bizou, 16.10.09
3
       
       
(1)

Η δοσολογία της είναι ιδανική για τραπέζι ή για μπουφέ. Και να είστε σίγουρες ότι θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη όσον αφορά τη γεύση της.


Κοτοσαλάτα με χρωματιστά ζυμαρικά

Προστέθηκε από Σίντυ30, 10.02.09
4.6667
       
       
(6)

Πολύ νόστιμη κοτοσαλάτα με ζυμαρικά την οποία φτιάχνω απαραιτήτως 2-3 φορές το μήνα για το σπίτι και σχεδόν πάντα στα τραπέζια που κάνουμε σε ανθρώπους που αγαπάμε


Μακαρονοσαλάτα με τόνο του μάγειρα

Προστέθηκε από feggaraki, 28.01.13
5
       
       
(7)

Δροσερή μακαρονοσαλάτα με τόνο. Μου τη ζητήσατε αρκετοί τη συνταγή,οπότε σας την δίνω.Φυσικά τα εύσημα ανήκουν στον μάγειρα (σύζυγος)!!!


Μακαρονοσαλάτα Συνάντησης

Προστέθηκε από Στέφη, 10.02.09
4.7813
       
       
(64)

Κάνω την σαλάτα αυτή πάντα όταν περιμένω κόσμο στο σπίτι, γιατί συνοδεύει υπέροχα, τόσο τα κρύα, όσο και τα ζεστά πιάτα ή ψητά κρεατικά. Αποτελεί κι από μόνη της ένα πλήρες κρύο ελαφρύ πιάτο για δείπνο. Την γευτήκαμε στην συνάντησή μας.  ...


Μεξικάνα σαλάτα

Προστέθηκε από IROULA, 05.11.12
4.5
       
       
(2)

Γευστική και ευπαρουσίαστη σαλάτα λόγω των πολλών χρωμάτων των υλικών! Ιδανική για μπουφέ, τραπέζι κλπ


Ρόκα με καραμελωμένα αχλάδια

Προστέθηκε από IROULA, 06.11.12
5
       
       
(1)

Μία ιδιαίτερη και γλυκιά σαλάτα.


Σαλάτα με ζυμαρικά

Προστέθηκε από Sitronella, 06.06.06
4.25
       
       
(4)

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε ζυμαρικά και μια διαφορετική σαλάτα.


Σαλάτα Χριστουγεννιάτικη σαν τούρτα

Προστέθηκε από juligram, 19.12.09
4.8571
       
       
(182)

Μια κρύα πεντανόστιμη σαλάτα που σερβίρεται σαν τούρτα με πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και μαγιονέζα. Ιδανική για χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!!


Γλυκά

Το τέλειο προφιτερόλ

Προστέθηκε από maggy, 23.04.09
4.8194
       
       
(72)

Η πιο νόστιμη κρέμα σοκολάτας για προφιτερόλ.


Ορεκτικά / Συνοδευτικά

spring rolls

Προστέθηκε από MARA!, 14.01.07
4.5714
       
       
(21)

spring rolls


Αλμυρή τούρτα

Προστέθηκε από matheparty, 26.02.14
5
       
       
(1)

Μία γρήγορη τούρτα με ψωμάκια του τόστ.


Αυγά σε καλαθάκια από μπέικον

Προστέθηκε από tatianakie, 31.01.12
4.875
       
       
(8)

Ιταλική συνταγή που τη δοκίμασα προχθές και μου άρεσε πάρα πολύ!!!!! Πανεύκολη και λαχταριστή!!!


Ελιόπιτα

Προστέθηκε από Amanda, 15.03.09
5
       
       
(16)

Πεντανόστιμη νηστήσιμη πιτούλα με υπέροχη εμφάνιση!


Η σπανακόπιτα της Χιονίας

Προστέθηκε από Xionia, 08.04.11
5
       
       
(15)

Η σπανακόπιτα που είχα φέρει και στη συνάντηση για την κοπή της πίτας!


Καροτοσαλάτα

Προστέθηκε από Sitronella, 25.04.07
4.1429
       
       
(7)

Καροτοσαλάτα με σάλτσα από πορτοκάλι.


Κασερόπιτα - σουφλέ

Προστέθηκε από elli78, 03.05.08
4.4615
       
       
(13)

Αυτή τη συνταγή την έχω πάρει απο μια θεία μου η οποία κάθε φορά που την έκανε σε κάποιο τραπέζι έκλεβε την παράσταση. Το σημαντικό επίσης εκτός απ΄το γεγονός οτι είναι πεντανόστιμη ειναι πολύ έυκολη και γρήγορη.


Κις Λορέν της Λίλας

Προστέθηκε από Λίλα, 05.01.09
4.8421
       
       
(38)

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση!


Κολασμένη Σφολιάτα

Προστέθηκε από Ζουμερή Ντομάτα, 27.03.09
4.8
       
       
(10)

Νόστιμη αλμυρή σφολιάτα, ιδανική τόσο για μπουφέ, όσο και για τραπέζια!


Κρεμύδια γεμιστά

Προστέθηκε από xaroula, 21.05.08
2
       
       
(2)

Γρήγορο, νόστιμο με παραλαγή γίνεται από ορεκτικό κυρίως πιάτο


Λαχταριστή κιμαδόπιτα

Προστέθηκε από Runi, 15.05.08
4.5
       
       
(4)

Μια πιο ελαφριά εκδοχή της συνηθισμένης κιμαδόπιτας με επιλογές του κιμά σύμφωνα με τα δικά σας γούστα!!!


Μανιταρόπιτα λαχταριστή

Προστέθηκε από Koro, 25.09.12
4.8889
       
       
(9)

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια πεντανόστιμη μανιταρόπιτα που θα σας κάνει να γλείφετε και το ταψί...


Μανιταρόπιττα Σπέσιαλ

Προστέθηκε από domenica77, 05.11.08
4.9545
       
       
(22)

Μια πολυ ευκολη πιττα πολυ νοστιμη για οσους αγαπουν τα μανιταρια και την γευση της πιτσας.


Μανιταροτυρόπιτα

Προστέθηκε από FILITSA, 03.02.08
5
       
       
(2)

Μια πίτα που μοιάζει με πίτσα!


Μελιτζανόπιτα της Νίκης

Προστέθηκε από dcroula, 27.09.09
4.96
       
       
(25)

Μια πίτα με ιδιαίτερη γεύση, ξαφνιάζει ακόμα κι αυτούς που δεν είναι φίλοι της μελιτζάνας.


Μπουκίτσες κοτόπουλου με τυρί και μπέικον

Προστέθηκε από sof, 07.07.08
4.7778
       
       
(72)

Εύκολο και εντυπωσιακό!


Νηστίσιμο πολίτικο πιλάφι

Προστέθηκε από MariaV, 02.04.08
4.6667
       
       
(3)


Νοστιμότατη ζαμπονοτυρόπιτα

Προστέθηκε από marmyr, 06.01.09
4.5
       
       
(2)

Πανεύκολη πιτούλα για μπουφέ ή παιδικά παρτι.


Πανεύκολα πιτσάκια ρολό

Προστέθηκε από dcroula, 27.06.10
4.962
       
       
(79)

Γρήγορα, εύκολα, αρωματικά και πεντανόστιμα πιτσάκια ρολό. Ότι πρέπει για παρέα, μπυρίτσα και....Μουντιάλ.


Παραδοσιακή μακαρονόπιτα

Προστέθηκε από Σουηδός Μάγειρας, 27.03.12
4.619
       
       
(21)

Είναι η πιο απολαυστική πίτα. Χορταστική,νόστιμη,εμφανίσιμη και η αγαπημένη των παιδιών. Χρόνια τώρα γίνεται ανάρπαστη σε κάθε τραπέζι μας.


Πεντανόστιμη Γερμανική πατατοσαλάτα!

Προστέθηκε από sirilo, 04.04.08
4.9104
       
       
(67)

Ειναι μια πεντανοστιμη και χορταστικη πατατοσαλατα, ενα πιατο με χρωμα που πρεπει να δοκιμασετε.


Πουρές πατάτας σουφλέ

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 05.09.08
4.5833
       
       
(12)


Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυρί

Προστέθηκε από maria1971, 06.03.09
5
       
       
(4)


Ρολάκια σφολιάτας με τυρί

Προστέθηκε από elenikolas, 09.10.09
4.8158
       
       
(114)

Νόστιμα και γρήγορα ρολάκια σοφολιάτας με τυρί φέτα και ντομάτα, που μπορείτε να εμπλουτίσετε με ότι τραβάει η όρεξη σας.


Ρολό πατάτας

Προστέθηκε από xaroula, 09.06.08
4.6364
       
       
(11)

Ενα διαφορετικο φαγητο με ευκολα υλικα, λιγες θερμιδες και ωραία εμφάνιση.


Ρολό σφολιάτας με κιμά

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 03.09.08
4.75
       
       
(4)


Ρολό σφολιάτας με τυριά, ζαμπόν και μπέικον

Προστέθηκε από ΚΕΡΑΣΑΚΙ, 22.12.08
4.8421
       
       
(19)


Ρυζοσαλάτα του μοντέλου

Προστέθηκε από giotak1, 02.03.10
4.5
       
       
(2)

Χορταστική!!!!!!


Σπανακόπιτα ρολό

Προστέθηκε από ritsajohn, 20.06.09
5
       
       
(1)

Σπανακόπιτα ρολό με τυριά και πάριζα


Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο

Προστέθηκε από ASTERI, 29.05.07
4.7273
       
       
(55)

Νοστιμότατη σπανακόπιτα.  Τρώγεται και κρύα και ζεστή.


Σπετσοφάι σε καρβέλι

Προστέθηκε από marytsilo, 05.03.14
5
       
       
(5)

Φτιάξτε σπετσοφάι και βάλτε το μέσα σε ψημένο καρβέλι. Ιδανικό για μεγάλα τραπεζώματα, σίγουρα θα μείνει μόνο η πιατέλα.


Τέλεια σφολιατένια καροτάκια για μπουφέ

Προστέθηκε από my mamacita, 26.02.14

Μια τέλεια και πρωτότυπη ιδέα για κεράσετε τους φίλους σας ή να δώσετε ξεχωριστή νότα στο μπουφέ σας!!


Τερίν με μελιτζάνες

Προστέθηκε από dppir, 24.03.10
5
       
       
(2)

Ιδανικό για μπουφέ...


Τούρτα με ροκφόρ

Προστέθηκε από cmoustaka, 04.11.09
5
       
       
(4)

Πρωτότυπη τούρτα, δροσερή, εμφανίσιμη, ιδανική για μπουφέ.


Χορταστική πατατοσαλάτα

Προστέθηκε από rioulaki, 08.11.09
3.6667
       
       
(3)

Πατατοσαλάτα με σως μαγιονέζας - κέτσαπ και ολόφρεσκα λαχανικά, εύκολη και νόστιμη....τέλεια!!


Ψωμί / Ζύμες

Χριστόψωμο καρβέλι

Προστέθηκε από fly, 24.12.09
5
       
       
(10)

Το κεντητό ψωμί για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με κόρα αρωματισμένη απο αστεροειδή γλυκάνισσο.


Οδηγίες βήμα βήμα

Ζαμπονοτυρόπιτα πλεκτή

Προστέθηκε από mara.gr, 11.01.09
4.8704
       
       
(247)

Ένας διαφορετικός τρόπος για να τυλίξετε τη ζαμπονοτυρόπιτά σας!