Βιβλίο Συνταγών: μπουφες-μεζεδακια

Κυρίως πιάτο

Cheeseburgers με καραμελωμένα κρεμμύδια

Προστέθηκε από vafla, 29.10.12
5
       
       
(1)

Το πείραμα για τα χάμπουργκερ ξεκίνησε το απόγευμα του Σαββάτου, μετά από πολύ μελέτη για το πως γίνονται τα ψωμάκια, πως γίνονται τα burgers, τα κρεμμύδια κ.λ.π. Όσοι έφαγαν το βράδυ μου είπαν ότι ήταν τα τέλεια χάμπουργκερς. Ελπίζω να δοκιμάσετε να τα φτιάξετε και να σας αρέσουν!...


Kentucky fried chicken

Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 01.07.11
4.4545
       
       
(11)

Η μυστική συνταγή του γνωστού κοτόπουλου KFC, για τηγάνι, χύτρα ή φούρνο.


Southern fried chicken

Προστέθηκε από maria86c, 24.05.11
4.2857
       
       
(7)

Τραγανό κοτόπουλο όπως τα KFC! Θα γίνει η σπεσιαλιτέ σας!


Ατομικά παστιτσάκια

Προστέθηκε από ΣΜΑΡΑΓΔΑ Μ., 12.03.12
5
       
       
(17)

Παστίτσιο με μακαρόνια, κιμά και μπεσαμέλ ατομικό.


Γαρίδες με μαγιονέζα και ουίσκι

Προστέθηκε από masim, 22.11.12
4.3333
       
       
(3)

Εύκολη γαριδοσαλάτα για μπουφέ ή τραπέζι.


Εύκολο ψητό φούρνου

Προστέθηκε από KristineS, 28.08.08
4.6923
       
       
(26)

Είναι το ευκολότερο και μαλακότερο ψητό του φούρνου που έχω φάει ποτέ. Η γεύση του είναι το κάτι άλλο. Το φτιάχνω συχνά για τραπέζια.


Καταπληκτικές πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Προστέθηκε από xaroula, 28.04.10
4.8627
       
       
(51)

Ενας γρήγορος μεζές που σηκώνει πολύ μπύρα!!


Κεφτεδάκια σαν τηγανιτά

Προστέθηκε από delicious, 29.08.09
4.7757
       
       
(107)

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα!


Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο

Προστέθηκε από sweeney, 13.06.08
4.8421
       
       
(19)


Μοσχαράκι με σάλτσα τόνου (Vitello tonnato)

Προστέθηκε από ggr, 12.09.07

Είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί να φαγωθεί είτε σαν κύριο, είτε σαν συνοδευτικό κάποιου άλλου πιάτου με κρέας. Σε αυτή τη δεύτερη περίπτωση, ετοιμασθείτε για το ενδεχόμενο οι καλεσμένοι σας να το προτιμήσουν από το κυρίως πιάτο....


Μοσχαράκι μπουκιές τυλιγμένες σε μελιτζάνα

Προστέθηκε από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 21.10.09
4.9333
       
       
(15)

Νόστιμο φαγητό και ιδανικό για μπουφέ!


Μπουτάκια Κόπερφιλντ

Προστέθηκε από annakonda, 24.05.09
4.7
       
       
(10)

Πολύ εύκολα μπουτάκια κοτόπουλου για ορεκτικό. Τα έχουμε ονομάσει "Κόπερφιλντ" γιατί εξαφανίζονται ως δια μαγείας!


Παιδικά σουβλάκια

Προστέθηκε από ΚΕΛΛΥ, 04.02.10
5
       
       
(16)

Σουβλάκια με κεφτεδάκια και πατατούλες


Τσιμενάκια

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 20.01.10
4.6667
       
       
(3)

Φίνος τσιπουρομεζές


Ψητό κοτόπουλο στο πι και φι!

Προστέθηκε από DespoinaG, 15.05.10
4.9355
       
       
(31)

Το πιο νόστιμο και εύκολο ψητό κοτόπουλο που έχω φάει ποτέ! Συνταγή μιας φίλης μου από την Πολωνία.


Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Light συνοδευτικό ρύζι

Προστέθηκε από Aleksandra, 13.05.09
4.6364
       
       
(11)

Ένα συνοδευτικό ρύζι που θυμίζει πολύ σε γεύση τα γνωστά και αγαπημένα σε όλους μας ντολμαδάκια χωρίς όμως τον κόπο του τυλίγματος. Τη συνταγή τη βρήκα στο realfood και επείδή μου άρεσε πολύ ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.


Pizza

Προστέθηκε από valentini98, 14.06.12
5
       
       
(2)

Μια νόστιμη πίτσα που θα την λατρέψουν όλοι!!!!


Shepherd's Pie, από τον σεφ G(ordon?)gr

Προστέθηκε από ggr, 08.10.12

Ο .....πειρασμός ήταν μεγάλος. Όταν είδα την παραδοσιακή συνταγή, με το αρνίσιο κρέας, να έχει στείλει στο σεφ Gordon Ramsey στο Πάνθεον των Μεγάλων της μαγειρικής (υπάρχει και στο site, εδώ, ζήλεψα τη δόξα του και θέλησα να μείνω και εγώ γνωστός για ένα παρόμοιο κατόρθωμα.. Τι διάολο..... δεν θα ‘ναι και πολύ δύσκολο να παραμυθιάσω τον κ...


Αγγουράκι γεμιστό και μυρωδάτο

Προστέθηκε από Maria Mas, 17.12.12

Ένα πολύ νόστιμο, εύκολο ορεκτικό, δροσερό και ευπαρουσίαστο!


Αυγά γεμιστά με τόνο

Προστέθηκε από mitsaki, 04.12.08
4.375
       
       
(8)

Ενα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο ορεκτικό για τραπέζι ή μπουφέ...


Αυγά μάτια με ντομάτα στο πήλινο

Προστέθηκε από giotak1, 07.02.10
4.7727
       
       
(22)


Αυγά με τυρί και μπέικον σε ζύμη

Προστέθηκε από Conna, 15.02.11
5
       
       
(15)

Γρήγορο για πρωινό, εύκολο για γεύμα, ελαφρύ για βραδυνό!!


Βλάχικο σαγανάκι με τυρί

Προστέθηκε από pinalaki, 27.02.11
4.5
       
       
(4)

Σαγανάκι με τριμμένη φέτα και βούτυρο!! Αμαρτωλό αλλά νοστιμότατο!! Όσοι κάνετε δίαιτα αξίζετε μια μικρή παρασπονδία.....


Γλασαρισμένα καροτάκια

Προστέθηκε από ggr, 27.09.07
4.5
       
       
(8)

Ένα συνοδευτικό του κυρίως πιάτου σας που ξεφεύγει από τα νερόβραστα του είδους.


Εύκολα & Γρήγορα Ατομικά Τυροπιτάκια

Προστέθηκε από e.bluestorm, 31.10.08
4.7727
       
       
(44)

Τυροπιτάκια, που εκτός από εύκολα και γρήγορα, έχουν απίθανη γεύση. Τέλεια για πάρτυ!!!


Ζαμπονοχωνάκια

Προστέθηκε από viktoriap, 05.06.09
4.8
       
       
(5)

Πανεύκολα χωνάκια, ιδανικά για μπουφέ!


Ζουμερό ορεκτικό με κοτόπουλο

Προστέθηκε από katia83, 27.01.08
4.1667
       
       
(6)

Κάτι που σερβίρω μεταξύ των ορεκτικών όταν έχω τραπέζι και όλοι ενθουσιάζονται!


Καβουρμάς

Προστέθηκε από xaroula, 08.12.08
5
       
       
(6)

Τρομερός μεζές για όσους ξέρουν να τρώνε!!


Καγιανάς

Προστέθηκε από Sintages_Flora, 26.02.13
5
       
       
(1)


Καλαθάκια με μελιτζανοσαλάτα

Προστέθηκε από Athanasia, 19.07.07
4.6667
       
       
(6)

Ορεκτικό με εντυπωσιακή εμφάνιση!


Καναπεδάκια για μπουφέ 2

Προστέθηκε από mamaka, 23.04.09
4.875
       
       
(8)

Γρήγορα, εύκολα και γευστικά καναπεδάκια με απλά υλικά, που λίγο πολύ όλοι έχουμε στα σπίτια μας. Όταν τα κάνω εξαφανίζονται όλα μέσα σε λιγότερο από μια ώρα! Δοκιμάστε τα!


Καναπεδάκια με μους σολομού 2

Προστέθηκε από reba, 31.12.12
5
       
       
(1)

Καναπεδάκια για το βράδυ της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς!


Καναπεδάκια με τόνο

Προστέθηκε από κεανίτα, 28.07.10
5
       
       
(3)

Εύκολα καναπεδάκια ιδανικά για μπουφέ.


Κολοκυθανθοί με φέτα

Προστέθηκε από Sitronella, 04.08.06
5
       
       
(20)

Λουλούδια κολοκυθιού, γεμιστά με φέτα, στο τηγάνι.


Κολοκυθοανθοί τηγανίτες για μπυροκαταστάσεις

Προστέθηκε από mamia, 28.04.12
5
       
       
(2)

Ένα πράγμα που εντυπωσιάζει σε αυτή τη συνταγή είναι τα υπέροχα αρώματα της που σε κατακλύζουν από την πρώτη πιρουνιά. Είναι ελαφριά και ιδανική για όλες τις καταστάσεις: ορεκτικό, κυρίως πιάτο μαζί με μια σαλάτα αλλά το καλύτερο της είναι... η μπυροκατάσταση τώρα που καλοκαιριάζει σιγά σιγά....


Κροκ Μαντάμ

Προστέθηκε από giannakouti, 26.11.12
4
       
       
(2)

Νόστιμο bonjour, με έμπνευση από το Παρίσι! Για ένα κυριακάτικο brunch ή για ένα βραδάκι, συνοδεία κρασιού. Δείτε το τοστ...αλλιώς!


Μάφινς (ταρτάκια) σφολιάτας με κιμά

Προστέθηκε από xaroula, 22.11.09
5
       
       
(28)


Μελιτζανοκεφτέδες!

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 10.12.07
5
       
       
(6)


Μπουκίτσες κοτόπουλου με τυρί και μπέικον

Προστέθηκε από sof, 07.07.08
4.7778
       
       
(72)

Εύκολο και εντυπωσιακό!


Μπυρομεζές από left over κρέας

Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 21.05.10
5
       
       
(1)

Φίλοι για μπλα μπλα και μπύρες. Εκ των ενοντων μεζεδάκι, απλό γρήγορο και εύγευστο.


Μυρωδάτος γαύρος στον φούρνο

Προστέθηκε από evmorfia, 27.08.09
4.8235
       
       
(34)

Η νοστιμιά της συνταγής είναι στην απλότητά της. Ένα απολαυστικό πιάτο γεμάτο άρωμα και υγεία!


Οι απόλυτες ψητές πατάτες

Προστέθηκε από ninapr, 14.09.12
4.898
       
       
(49)

Χριστουγεννιάτικη συνταγή του Jamie Oliver που έχουμε λατρέψει οικογενειακώς. Με δύο τρικ γίνονται "λουκουμαδάτες" και ξεχωρίζουν από τις ... κοινές ψητές πατάτες! Απολαύστε!


Οι πονηρές κρέπες

Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 28.12.10
4.7143
       
       
(7)

Γρήγορες κρέπες για πεινασμένους.....ξαφνικούς επισκέπτες!!


Οι τυροκροκέτες της προϊσταμένης μου

Προστέθηκε από ANNAM, 07.10.08
4.5
       
       
(4)

Νόστιμες εύκολες και πάντα επιτυχημένες τυροκροκέτες


Πατάτες baby πεντανόστιμες

Προστέθηκε από Dania S, 02.01.12
4.8824
       
       
(17)

Πατάτες baby που συνοδεύουν τα πάντα και θα ξεχωρίσουν σε κάθε σας κάλεσμα.


Πατάτες delux

Προστέθηκε από Athinoula79, 05.11.10
4.5185
       
       
(27)

Με κάποιες δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη συνταγή όπου οι πατατούλες μοιάζουν με τις πατάτες delux των ΜcDonalds... Τέλειο σνακ για ποδοσφαιρικές βραδιές και όχι μόνο!!!


Πατατοκροκέτες 2

Προστέθηκε από Ρηνα, 18.01.09
3.875
       
       
(8)

Οτι πρέπει για μπουφέ.


Πατατούλες ακορντεόν

Προστέθηκε από athinag, 10.12.07
4.5263
       
       
(38)

Εντυπωσιακό συνοδευτικό για κρέατα


Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 30.05.10
5
       
       
(4)

Είναι ένας μεζές που αρέσει σε όλους ειδικά το καλοκαίρι!


Πιτσάκια ρολό

Προστέθηκε από Ματίνα Σ., 29.05.13
5
       
       
(4)

Ένα σνακ που γίνετε γρήγορα και είναι πεντανόστιμο.


Ράβδοι μελιτζάνας

Προστέθηκε από mara.gr, 29.09.11
4.8
       
       
(15)

Μοιάζει με ράβδους χρυσού. Είναι μια καλή ιδέα να τρώνε τα παιδιά τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες.Τέλειο και εντυπωσιακό ορεκτικό.


Ρύζι φούξια - ροζ

Προστέθηκε από savefico, 13.04.11
4.75
       
       
(4)

Χρωματισμένο νόστιμο πιλάφι ιδανικό για τραπέζι!


Σουφλέ διαφορετικό από τα άλλα!

Προστέθηκε από vickouli, 16.12.08
4.5854
       
       
(82)

Τέλειο σουφλέ, ιδανικό για μπουφέ, τρώγεται χλιαρό ή κρύο!


Σουφλεδάκια με κοτόπουλο

Προστέθηκε από Phoebe, 31.01.12
4.6667
       
       
(3)

Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυρίμαχα ατομικά σκεύη για σουφλέ τα οποία πρώτα πρέπει να βουτυρώσετε και να αλευρώσετε.


Στραπατσάδα (Καγιανάς)

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.7407
       
       
(27)

Μια πολύ εύκολη καλοκαιρινή συνταγή με αυγά, ντομάτα και φέτα.


Ταρτάκια με κοτόπουλο

Προστέθηκε από Phoebe, 30.09.12
5
       
       
(1)

Τέλεια για να τα σερβίρουμε σε ένα μπουφέ ή σαν ορεκτικό.


Τηγανιτές ροδέλες πατάτας με σάλτσα φέτας

Προστέθηκε από pinalaki, 26.12.12
4.6667
       
       
(9)

Ένα βράδυ που ήθελα απεγνωσμένα να φάω τηγανιτές πατάτες, έκανα μια αναζήτηση και βρήκα μια εκπληκτική συνταγή σε κάποιο site (το όνομα του οποίου δεν θυμάμαι). Τηγανιτές ροδέλες πατάτας που όλοι αγαπάμε και μια υπέροχη συνταγή σάλτας με φέτα!! Eυχαριστώ την άγνωστη φίλη που δημοσιέυσε τη συνταγή αυτή καθώς είναι η πιο νόστιμη που έχω δοκ...


Τουρσί αυγά κόκκινα

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 22.02.11
5
       
       
(5)

Μην πετάτε το ζουμί από τα παντζάρια που βράσατε κάντε εντυπωσιακά και νόστιμα αυγά για το τραπέζι σας


Τυροκεφτέδες οι γρήγοροι

Προστέθηκε από mpoumpou231, 18.11.10
5
       
       
(8)

Τυροκεφτέδες πεντανόστιμοι και πανεύκολοι!!


Τυρομπαλάκια με ανθότυρο

Προστέθηκε από piperitsa kafteri, 22.04.12
5
       
       
(1)

Ευκολα τυρομπάλακια με ανθότυρο και μυρωδικά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Ειναι απο τα πρώτα ορεκτικά που "φεύγουν" όταν έχουμε τραπέζι !!


Τυρομπαλίτσες τηγανιτές

Προστέθηκε από Amanda, 28.11.08
4.9091
       
       
(11)

Πανεύκολο και...πεντανόστιμο!


Φέτα ψητή

Προστέθηκε από elenikolas, 10.05.08
4.7
       
       
(30)

Μια παραλλαγή της κλασικής φέτας λαδορίγανη. Ενα νόστημο μεζεδάκι που συνοδέυει τη μπύρα μας, το κρασάκι ή το ουζάκι μας.


Ψωμί / Ζύμες

Χοτ ντοκ με λουκάνικο φρανκφούρτης

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 27.03.11
4.9306
       
       
(72)

Χοτ ντοκ πολύ αφράτα και νόστιμα!


Οδηγίες βήμα βήμα

Βραστά αυγά - πουλάκια

Προστέθηκε από ggr, 22.06.10
4.75
       
       
(4)

Βραστά αυγά-πουλάκια. Ένα ορεκτικό πολύ εύκολο στην ετοιμασία του, μια γρήγορη λύση για μια μουντουαλική βραδιά μεταξύ φίλων αλλά και για να ξεπεράσετε τον όποιο δισταγμό των παιδιών σας να φάνε τα –απαραίτητα, ό,τι κι αν λένε μερικοί– εβδομαδιαία αυγουλάκια τους....


Διακόσμηση με λαχανικά

Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 01.04.08
4.7619
       
       
(21)

Διακοσμήστε τις σαλάτες σας ή άλλα πιάτα με όμορφα λαχανικά.

Δεν είναι δύσκολο, θέλει λίγη εξάσκηση.


Μανιτάρι μαγικό!

Προστέθηκε από Phoebe, 29.06.10
5
       
       
(16)

Μια όμορφη πινελιά για παιδικά πάρτι, με αυγά και ντοματούλες!