Βιβλίο Συνταγών: ΕΦΗ ΑΒΓΑ-ΟΜΕΛΕΤΕΣ

Κυρίως πιάτο

Ενήλικη Στραπατσάδα

Προστέθηκε από Christine22, 27.04.11
5
       
       
(1)

Η στραπατσάδα όταν το αυγό μεγάλωσε...κι έγινε κοτόπουλο!


Γλυκά

Αυγοφέτες

Προστέθηκε από Lilia, 22.09.07
4.7077
       
       
(65)

Εύκολο, γρήγορο και αγνό πρωινό ή απογευματινό για τα παιδιά (και όχι μόνο).


Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Pytt i pana (πιτυ πανα)

Προστέθηκε από ximikina, 20.06.10
5
       
       
(2)

Είναι το σουηδικό φαγητό "του φτωχού", κάτι σαν τη δική μας φασολάδα (αλλά καμία σχέση!) Σημαίνει κάτι σαν "τα παντα στο τηγάνι", και είναι η ιδανική λύση όταν θέλεται κάτι γρήγορο και ειδικά αν σας έχει περισσέψει κρέας απ' το μεσημέρι αλλά βαριέστε να φάτε το ίδιο φαγητό!...


Scrambled Eggs

Προστέθηκε από Vinny, 22.06.10
4.8462
       
       
(13)

Το κατεξοχήν πρωινό των Άγγλων!


Αβγά μαγειρεμένα με φέτα

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.5833
       
       
(12)

Αυγά μάτια, μαγειρεμένα μέσα σε φέτα αντί για λάδι.


Αβγά μαγειρεμένα σε λιωμένη φέτα

Προστέθηκε από mariaaa013, 18.04.11
4.75
       
       
(4)

Κάτι απλό, εύκολο και γρήγορο.


Αράβικη πίτα με ομελέτα φέτας και κρόκο αυγού

Προστέθηκε από lia k, 10.02.10

Είναι μια πεντανόστιμη, γρήγορη και εμφανίσιμη συνταγή! Φτιάξτε την και θα δείτε!!!


Αυγά κόκκινα

Προστέθηκε από ap9847, 12.02.10
4.8621
       
       
(29)

Δεν πρόκειται για βαμμένα πασχαλινά αυγά, αλλά για αυγά μάτια μαγειρεμένα σε φρέσκια τριμμένη ντομάτα. Μια πεντανόστιμη και υγειινή παραλλαγή των τηγανιτών αυγών, καθώς τα αυγά 'τηγανίζονται' στη σάλτσα ντομάτας και όχι σε λάδι. Σερβίρονται για κυρίως γεύμα. Συνοδεύονται με φρέσκο ζεστό χωριάτικο ψωμάκι και τυρί....


Αυγά μάτια με ντομάτα στο πήλινο

Προστέθηκε από giotak1, 07.02.10
4.7826
       
       
(23)


Αυγά με μελιτζάνες, πράσο και μανιτάρια

Προστέθηκε από Despoinaki B.Z., 27.05.11

Εύκολη καλοκαρινή συνταγή


Αυγά με τομάτα σαγανάκι

Προστέθηκε από sweeney, 22.09.08
4.8333
       
       
(6)


Αυγά μπουρμπουριστά (βραστά)

Προστέθηκε από ggr, 31.05.10
4.7273
       
       
(11)

Είναι μια από εκείνες τις ημέρες... Μα μια από ‘κείνες τις ημέρες... Σήμερα θέλω κάτι απλό. Κάτι γρήγορο. Μα να ‘ναι και γευστικό. Και να με κρατήσει. Που ‘χω και αγώνα “φεύγα” στο τάβλι το απόγευμα... Μπαααα, δεν υπάρχουν σήμερα πια, τέτοια πράγματα. Έχει παραγίνει πολύπλοκη η μαγειρική. Πριν αλέκτωρ λαλήσει τρις, δια στόματος...


Αυγά Μπρουγέ (brouille)

Προστέθηκε από Mariale, 20.01.11
5
       
       
(3)

Νόστιμα και γρήγορα αυγά με κρέμα γάλακτος που τους δίνει καταπληκτική γεύση, από τις πρώτες παρασκευές αυγών που έμαθα στη σχολή!! 2 Αυγά είναι αρκετά για ένα άτομο είναι όμως τόσο εύκολη συνταγή που την προσαρμοζουμε στην ποσότητα που θέλουμε! Ιδανικη για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα!...


Αυγά σε κορνίζα

Προστέθηκε από vikpats, 22.10.11
4.9091
       
       
(11)

Πανεύκολο πρωινό που ξετρελαίνει τα παιδιά!!!


Αυγά Τουρλού

Προστέθηκε από louzi, 16.04.08
5
       
       
(2)

Εύκολο και νόστιμο.


Αυγά τσακλατιστά με τυρί φέτα

Προστέθηκε από common, 11.05.10
4.9063
       
       
(32)

Αυγά χτυπητά με φέτα, στο τηγάνι. Ο συνδιασμός αυγού-φέτας είναι αξεπέραστος. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή.


Αυγά τυλιχτά

Προστέθηκε από mitsaki, 10.04.10
5
       
       
(2)

Για τα βρασμένα πασχαλινά αυγά αλλά και για όλες τις εποχές του χρόνου...


Αυγά... φουρνιστά

Προστέθηκε από xrysapap, 05.02.12
5
       
       
(4)

Αυγά μάτια το ίδιο νόστιμα με τα τηγανιτά αλλά στο φούρνο.


Αυγοκεφτέδες

Προστέθηκε από maria1565, 23.05.10
4.75
       
       
(4)

Κεφτέδες με κύριο συστατικό τ΄αυγά Υπέροχος μεζές για ουζάκι τώρα που καλοκαιριάζει Την φτιάχνω συχνά όταν τα καλοκαιρινά βράδια όταν έχω φίλους στην βεράντα γιατί μου θυμίζει πολύ έντονα τα παιδικά καλοκαίρια στο χωριό μου στην Λάρισα........


Βραστά αυγά με μαγιονέζα και γιαούρτι

Προστέθηκε από ATHENS_SM, 29.10.10
4
       
       
(1)

Θα έχετε ακούσει πολλές φορές, όταν μετά το Πάσχα μας περισσεύουν πολλά "τσουγκρισμένα" αυγά (που έχοντας μπουκτίσει όλοι κανείς δεν τα "τιμάει") ότι μπορούμε να τα ανακατέψουμε με μαγιονέζα για να γίνουν περισσότερο περιζήτητα. Εγώ θα συμπληρώσω μία πινελιά σε αυτό το tip για όσους/όσες δεν το γνωρίζουν!...


Γαλλική Ομελέτα

Προστέθηκε από machi, 25.01.10
4.9333
       
       
(15)

Απλή και αφράτη ομελέτα!


Γερμανική Κρεπομελέτα με πείρα!

Προστέθηκε από Vai, 12.03.10
4
       
       
(3)

Μια συνταγή του κ. Ηλία Μαμαλάκη χορταστική και απλούστατη!!! Του την έφτιαξε μια έμπειρη γερμανίδα σε ένα απο τα ταξίδια του στο Βερολίνο....


Η ομελέτα του Αντώνη

Προστέθηκε από Νεφελακι, 23.03.11
4.75
       
       
(4)

Είναι μια ωραία μπαμπάτσικη ομελέτα του συγκατοίκου μου!


Καγιανάς παραδοσιακός

Προστέθηκε από Electra., 22.11.10
5
       
       
(23)

Μια απλή και πεντανόστημη συνταγή με μόνο δυο υλικά!


Κεφτεδάκια... αυγού!

Προστέθηκε από tjo, 27.09.11


Μανιταράκια με τ' αυγά

Προστέθηκε από PanayiotaCY, 21.09.10
5
       
       
(2)


Μεσογειακή Ομελέτα Φούρνου

Προστέθηκε από machi, 22.06.10
4.5
       
       
(6)

Ομελέτα στο φούρνο γρήγορη και γευστική!


Νόστιμη ομελέτα

Προστέθηκε από FILITSA, 27.02.08
4.7273
       
       
(11)

Μια εύκολη λύση της τελευταίας στιγμής.


Ομελέτα 4 seasons

Προστέθηκε από ΜΑΡΑΤΑ, 26.04.09
5
       
       
(5)

Ομελέτα οικογενειακή, χορταστική και εύκολη, στο φούρνο.


Ομελέτα γεμιστή και λαχταριστή

Προστέθηκε από dmag, 22.10.09
4.5833
       
       
(12)

Νόστιμη γρήγορη και διαφορετική


Ομελέτα γρήγορη με μπουκιές κοτόπουλου

Προστέθηκε από pinalaki, 15.03.11
5
       
       
(1)

Μια γρήγορη ομελετα της τελευταιας στιγμής με κοτοπουλο που μας περισεψε!!! Μια ωραια ιδεα να αξιοποιήσουμε το κοτοπουλάκι που μας περίσσεψε απο την προηγουμενη ημέρα!


Ομελέτα η... αμαρτωλή!!

Προστέθηκε από MARA!, 06.12.08
4.8
       
       
(10)

Ομελέτα μεξικάνικη...


Ομελέτα Ηλιόλουστη

Προστέθηκε από zumaraki91, 06.02.10
4
       
       
(2)

Η συνταγη προέκυψε πριν λίγα λεπτά καθώς ετοιμάζα το κυρίως γεύμα μου και μου είχαν μείνει αυγά χτυπημένα και σκέφτηκα να κάνω αυτήν την ομελέτα αφού ήταν περασμένη η ώρα και έπρεπε να κάνω μαμ:)


Ομελέτα Ισπανική

Προστέθηκε από Amanda, 11.06.09
4.7778
       
       
(9)

Υπέροχη γευστική ομελέτα που συνοδεύει τέλεια την παγωμένη μπυρίτσα σας!


Ομελέτα με απάκι, πατάτες και πιπεριές

Προστέθηκε από paris83, 02.10.11
5
       
       
(2)

Μια πολύ νόστιμη ομελέτα με βραστές πατάτες, απάκι και πιπεριές.


Ομελέτα με απλά βήματα

Προστέθηκε από _Ratatouille_, 15.05.09
4.7692
       
       
(13)

Πως φτιάχνουμε μία πλούσια με τα όλα της ομελέτα, με μικρά και απλά βήματα με σίγουρο αποτέλεσμα!!


Ομελέτα με κρεμμύδια 2

Προστέθηκε από ggr, 06.09.10
5
       
       
(2)

Η ομελέτα με κρεμμύδια είναι ένας κλασσικός τρόπος να κάνει κανείς ομελέτα. Δεν είναι, όμως, ένα πιάτο όπου όλα τα υλικά πέφτουν μαζί στο τηγάνι, ψεκάζουμε, τελειώσαμε. Όχι. Τα κρεμμύδια, στην κλασσική ομελέτα με κρεμμύδια, μαγειρεύονται μόνα τους. Θέλουν την δική τους προετοιμασία, την δική τους περιποίηση, τον δικό τους χρόνο και το δι...


Ομελέτα με λουκάνικα

Προστέθηκε από τσιγαρο, 01.06.07
4.8333
       
       
(6)

Απλη, γρηγορη και στρογγυλη, (οπως φαινεται στη χθεσινη μου φωτογραφια)


Ομελέτα με σπαγγέτι

Προστέθηκε από ggr, 06.09.10
5
       
       
(4)

Θέλετε να “ελαφρύνετε” λίγο το ψυγείο σας από τα ζυμαρικά που ετοιμάσατε εχθές και σας περίσσεψαν ; Θέλετε να το ανανεώσετε με φρέσκια τυριά και αλλαντικά ; Τα αυγά σας “οδεύουν” προς την λήξη τους ; Ή, απλά, είστε τόσο μακαρονάδες που δεν μπορείτε χωρίς αυτά ; Η ομελέτα με σπαγγέτι είναι ένα γευστικότατο όσο και πλήρες πιάτο που μπορε...


Ομελέτα Πίτσα

Προστέθηκε από frosoula_s, 06.02.12
5
       
       
(2)

Μία πολύ νόστιμη και εύκολη ομελέτα που η γεύση της θυμίζει πίτσα.


Ομελέτα της Δευτέρας

Προστέθηκε από Μπανανόφλουδα, 29.06.10
5
       
       
(1)

Ομελέτα με πατάτα και κρεμμύδι! Την ονόμασα έτσι επειδή η έμπνευση μου ήρθε Δευτέρα. Εσείς μπορείτε βέβαια να την φτιάξετε όποια μέρα θέλετε!!!


Ομελέτα του Δάσους

Προστέθηκε από stellapapadopoulou, 23.07.10
4
       
       
(1)

Ομελέτα του Δάσους με άγρια μανιτάρια πλευρώτους.


Ομελέτα τύπου... πίτ(σ)ας

Προστέθηκε από ninapr, 23.06.11
5
       
       
(4)

Ομελέτα φούρνου με βάση σουβλακόπιτας.


Ομελέτα φούρνου

Προστέθηκε από Νίνα, 27.11.07
4.6458
       
       
(48)

Είναι μια ομελέτα διαφορετική από τις άλλες. Τρώγεται ζεστή και κρύα και τα παιδιά την λατρεύουν γιατί τους θυμίζει λίγο και πίτσα.


Ομελέτα φούρνου 2

Προστέθηκε από tatana, 29.08.11
4.5
       
       
(8)

Πρόχειρη καλοκαιρινή συνταγή με "ότι έχει το ψυγείο μας".


Ομελέτα φούρνου γρήγορη

Προστέθηκε από sweety9, 14.03.10
4.8571
       
       
(14)

Γρήγορη και ελαφριά συνταγή


Ομελέτα Φούρνου με Φρυγανιά ή και Ομελετόπιτσα

Προστέθηκε από Viliana, 29.03.12
5
       
       
(1)

Γεια σας! Εδώ νέα επίδοξη μαγείρισσα στην κουζίνα! ΠΡΟΣΟΧΉ-Κίνδυνος-Θάνατος! Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη μετά από μια ιστορία με αγωνία, σκεύη, πρώην και αυγά...αλλά δε θα σας την πω! Θα σας πω όμως την ομελέτα φούρνου με φρυγανιά! Δεν είδα κάτι τέτοιο σε ομελέτα φούρνου οπότε είπα να την προσθέσω. Ελπίζω να σας αρέσει και εσάς όσο κ...


Ομελέτα φούρνου πανεύκολη

Προστέθηκε από PYLH, 02.04.09
4.5263
       
       
(19)

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη ομελέτα, οικονομική και πολύ θρεπτική. Θα την ονόμαζα αλλιώς: ομελέτα με ό,τι έχεις!


Ομελέτα φούρνου σαν σουφλέ

Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 19.03.09
4.7887
       
       
(71)

Την έχω δεί από μια εκπομπή μαγειρικής και είναι πολύ νόστιμη.


Πατάτες με αυγά

Προστέθηκε από common, 06.06.10
4.9048
       
       
(42)

Τηγανιτές πατάτες με αυγά ομελέτα.


Πιπεράτη ομελέτα με ζαμπόν και τυρί

Προστέθηκε από JDiskos, 07.05.12
5
       
       
(1)

Ομελέτα πικάντικη με ζαμπόν και κίτρινο τυρί (της προτίμησής σας).


Ρολό ομελέτας με ζαμπόν και τυριά, στον φούρνο

Προστέθηκε από ggr, 01.04.11

Ένας διαφορετικός και πρωτότυπος τρόπος, πολύχρωμος και δουλεμένος, για να ετοιμάσουμε και να παρουσιάσουμε μία κατά τα άλλα απλή ομελέτα αυγών. Σας έχω πει πόσο μου αρέσουν οι μικρές cocottines μου (κεραμικές micro-φόρμες για ατομική χρήση). Τόσο που αναζητώ διαρκώς ευκαιρίες να τις χρησιμοποιώ. Και η σημερινή είναι μία πολύ καλή. Πρωτ...


Σκράμπλ αυγών ολίγον πικάντικο

Προστέθηκε από ritaki913, 31.01.12
5
       
       
(1)

Μια συνταγή που εμπνεύστηκα αναρωτώμενη τι μπορώ να φτιάξω γρήγορα ώστε να προλάβω να ξαναδιαβάσω το μάθημα που δίνω σε λίγες ώρες στη σχολή και να ναι και γευστικό..


Στραπατσάδα (Καγιανάς)

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05
4.7407
       
       
(27)

Μια πολύ εύκολη καλοκαιρινή συνταγή με αυγά, ντομάτα και φέτα.


Στραπατσάδα νοστιμότατη

Προστέθηκε από divinas, 13.10.11
4.6667
       
       
(3)

Ένα νοστιμότατο φαγάκι με ντοματούλα για τους λάτρεις του ούζου, τέλειος και πανεύκολος μεζές.


Στραπατσάδα της γιαγιάς

Προστέθηκε από Elefteria, 16.07.08
4.3636
       
       
(11)

Απλή κλασική καλοκαιρινή γεύση για μικρούς και μεγάλους.


Στραπατσάδα του... Μπαμπά

Προστέθηκε από johnskord, 15.09.08
4.88
       
       
(25)

Αυγά με ντομάτες και λίγη πιπεριά φλωρίνης. Υπάρχει η αντίστοιχη συνταγή στο site ως "της... Μαμάς", "της... Γιαγιάς", οπότε τη δική μου εκδοχή επιτρέψτε μου να την ονομάσω "του... Μπαμπά", άρρεν γαρ.


Τηγανιτά αυγά light με φρέσκα λαχανικά

Προστέθηκε από zozephin, 11.04.11

Μια εναλλακτική συνταγή για τους λάτρεις των τηγανιτών αυγών χωρίς πολλές θερμίδες και πολύ πολύ νόστιμα και ελαφριά.


Φουρτάλια

Προστέθηκε από dimitra3, 30.07.09
4.7692
       
       
(13)

Συνταγή από την Άνδρο, πανεύκολη που μας την έδωσε ένας φίλος στις διακοπές.


Οδηγίες βήμα βήμα

Λουλουδάτα αυγά

Προστέθηκε από mariaporozan, 31.10.11
4.9545
       
       
(22)

Η συνταγή είναι κλεμμένη από το Βήμαgourmet: " Όταν προσθέτεις φαντασία και μεράκι στη μαγειρική, το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. "