Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Κρέας Χοιρινό Λωρίδες χοιρινού με κόκκινη πιπεριά

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Greek recipes

            
οι συνταγές στο κινητό σας τα βίντεο της παρέας στο youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Αναζήτηση
Λωρίδες χοιρινού με κόκκινη πιπεριά
Προστέθηκε από , 01.01.05

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό χοιρινό
  • 200 γρ. κόκκινες πιπεριές
  • 1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι
  • 1/2 κ.σ. σκούρα σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γ. κρασί
  • 1/2 κ.γ ζάχαρη
  • 1 κ.γ. αραβοσιτάλευρο

ΜΑΡΙΝΑΔΑ
  • 1 1/2 κ.σ. σκούρα σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.σ. κρασί λευκό ξηρό
  • 1 κ.σ. αραβοσιτάλευρο
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1/8 κ.γ. πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Χοιρινό
Μέθοδος
Τηγανιού
Κουζίνα
Κινέζικη
Δυσκολία
Γρήγορο
Εύκολο
Περιέχει
Πιπεριές
Σερβίρει
4

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ. Κόβουμε το χοιρινό σε λωρίδες και το ανακατεύουμε με τη μαρινάδα. Το αφήνουμε έτσι για τουλάχιστον 10-15 λεπτά.
  2. Κόβουμε τις πιπεριές λωρίδες και τις αλατίζουμε ελαφρά.
  3. Βάζουμε 1-2 κ.σ. λάδι στο wok και τηγανίζουμε τις πιπεριές μέχρι να είναι 3/4 έτοιμες. Τις βγάζουμε από το τηγάνι, καθαρίζουμε το wok με μια πετσέτα και βάζουμε άλλες 3 κ.σ. λάδι.
  4. Μετά ρίχνουμε το κρέας. Το τηγανίζουμε βάζοντας τα μισά καρυκεύματα, μέχρι να είναι και αυτό κατά τα 3/4 έτοιμο. Προσέχουμε τα καρυκεύματα να τα βάζουμε ένα ένα με διαστήματα κάποιων δευτερολέπτων και ανακατεύοντας κάθε φορά.
  5. Όταν θα είναι 3/4 έτοιμο το κρέας, προσθέτουμε τις πιπεριές και τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Σχετικά άρθρα

0 Όλα
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Σχόλια
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένα κυρίως πιάτα
Αγαπημένα κυρίως πιάτα
Ένα βιβλίο 49 αγαπημένων συνταγών, του/της Sitronella
ΧΟΙΡΙΝΟ
ΧΟΙΡΙΝΟ
Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος