Λουκουμάδες με μέλι

Bαθμολογία: 4.5556
       
 
9 ψήφοι
blackrose17GM, 21.11.09
Λουκουμάδες με μέλι
photo: lenale

Συνταγή από:

blackrose17GM

5 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 1/2 φλιτζ. αλεύρι
  • 1 κουταλιά μαγιά
  • 1 φλιτζ. χλιαρό νερό για τη μαγιά
  • χλιαρό νερό όσο πάρει για την ζύμη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • λάδι για τηγάνισμα

Σιρόπι:

  • 2 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 φλιτζ. μέλι
  • 1 φλιτζ. νερό
  • κανέλλα
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Τηγανιού
Διατροφή: Χορτοφαγική , Vegan
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και του προσθέτουμε το αλάτι.
  2. Διαλύουμε την μαγιά στο νερό και περιμένουμε 10-15 λεπτά. Κάνουμε ένα λάκκο στη μέση του αλευριού και ρίχνουμε εκεί τη μαγιά. Ανακατεύουμε και σιγά-σιγά ρίχνουμε νερό μέχρι να γίνει χυλός, ούτε πηχτός ούτε αραιός. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί.
  3. Βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε μία κουταλιά ζυμάρι κάθε φορά. Μόλις φουσκώσουν και ροδοκοκκινίσουν, τα βγάζουμε και βάζουμε τα επόμενα.
  4. Στο μεταξύ σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το μέλι και το φλιτζ. με το νερό και αφήνουμε να βράσει, μέχρι να γίνει σιρόπι. Ρίχνουμε το σιρόπι πάνω από τους λουκουμάδες. Πασπαλίζουμε με κανέλλα

Σχετικές συνταγές

    9 Όλα

    #
    Σχόλιο από lenale, 13-12-10  
    Σε ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!!
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 18-5-11  
    Πολύ πολύ καλή συνταγή και τόσο απλή, με υλικά που υπάρχουν πάντα σε ένα σπίτι. Και το ωραίο είναι ότι δεν είναι λαδεροί πολύ και παραμένουν τραγανοί ακόμα και την επόμενη μέρα. Θα βγουν βέβαια, για όποιον την φτιάξει την συνταγή,ένα ταψί γεμάτο... για εμάς που είμαστε λίγοι, ήταν αρκετοί. Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Carolinaki, 2-6-11  
    #
    Σχόλιο από yrozaf, 7-8-11  
    πολύ καλή η συνταγή, μόλις φάγαμε τους λουκουνάδες!πρώτη φορά έκανα λουκουμάδες, έκανα τη μισή δόση μιας και είμασταν λίγα άτομα και δεν έκανα σιρόπι αλλά έβαλα μέλι και καρύδι τριμμένο. φωτογραφία θα ανεβάσω την επόμενη φορά αφού τους τσακίσαμε όλους!!!Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από ives, 20-9-12  
    Πολύ καλοί αλλά όχι τέλειοι. Με τους λουκουμάδες είμαι λίγο ιδιότροπη!!! Δεν είχαν αυτό το "κάτι" που θα έκανε τη διαφορά. Δεν μπορώ να το προσδιορίσω ακριβώς. Είναι θέμα γεύσης. Η συνταγή πετυχημένη σε όλα της - φαίνεται και στην φωτογραφία δίπλα. Ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 12-11-12  
    Τα ωραία και απαγορευμένα...Ωραία όμως !
    #
    Σχόλιο από mpempeareth, 1-10-13  
    Πολύ πολύ καλή συνταγή!5
    #
    Σχόλιο από july88, 18-11-13  
    Πολύ καλοί!
    #
    Σχόλιο από tjo, 25-11-13  
    Ωραιότατοι!

    9 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από lenale, 13-12-10  
    Σε ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!!
    #
    Σχόλιο από λεμοναδα, 18-5-11  
    Πολύ πολύ καλή συνταγή και τόσο απλή, με υλικά που υπάρχουν πάντα σε ένα σπίτι. Και το ωραίο είναι ότι δεν είναι λαδεροί πολύ και παραμένουν τραγανοί ακόμα και την επόμενη μέρα. Θα βγουν βέβαια, για όποιον την φτιάξει την συνταγή,ένα ταψί γεμάτο... για εμάς που είμαστε λίγοι, ήταν αρκετοί. Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Carolinaki, 2-6-11  
    #
    Σχόλιο από yrozaf, 7-8-11  
    πολύ καλή η συνταγή, μόλις φάγαμε τους λουκουνάδες!πρώτη φορά έκανα λουκουμάδες, έκανα τη μισή δόση μιας και είμασταν λίγα άτομα και δεν έκανα σιρόπι αλλά έβαλα μέλι και καρύδι τριμμένο. φωτογραφία θα ανεβάσω την επόμενη φορά αφού τους τσακίσαμε όλους!!!Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από ives, 20-9-12  
    Πολύ καλοί αλλά όχι τέλειοι. Με τους λουκουμάδες είμαι λίγο ιδιότροπη!!! Δεν είχαν αυτό το "κάτι" που θα έκανε τη διαφορά. Δεν μπορώ να το προσδιορίσω ακριβώς. Είναι θέμα γεύσης. Η συνταγή πετυχημένη σε όλα της - φαίνεται και στην φωτογραφία δίπλα. Ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 12-11-12  
    Τα ωραία και απαγορευμένα...Ωραία όμως !
    #
    Σχόλιο από mpempeareth, 1-10-13  
    Πολύ πολύ καλή συνταγή!5
    #
    Σχόλιο από july88, 18-11-13  
    Πολύ καλοί!
    #
    Σχόλιο από tjo, 25-11-13  
    Ωραιότατοι!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Τα μυστικά του τηγανιού
    Το τηγάνισμα μπορεί να φαίνεται απλή δουλειά, ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 35 αγαπημένων συνταγών, του/της moli
    sintages 2013 2
    Ένα βιβλίο 753 αγαπημένων συνταγών, του/της litsa karagounaki
    ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    Ένα βιβλίο 7 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    Γλυκές πίτες-τάρτες-ζύμες, φούρνου
    Ένα βιβλίο 228 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
    ΠΡΩΙΝΟ
    Ένα βιβλίο 96 αγαπημένων συνταγών, του/της thomaei