Μάφινς με χαμ και μανιτάρια
Υπέροχα και λαχταριστά για όλες της ώρες τις ημέρας ιδανικά για τσάι με κάλους φίλους.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 c
-
2
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μέχρι να ψηθούν. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
-
3
Βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το τυρί σε ένα μεγάλο μπολ. σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γάλα και το αυγό μαζί, τότε σιγά-σιγά ρίχνουμε στο μείγμα αλευριού και χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό σύρμα μέχρι όλα τα συστατικά να αναμιχθούν καλά.
-
4
Με ένα κουτάλι περνούμε από το μείγμα και το βάζουμε μέσα στις θήκες χαρτιού μέχρι τα δύο τρίτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 30-35 λεπτά, ή μέχρι να πάρει βαθύ χρυσό χρώμα, η με μια οδοντογλυφίδα τρυπάμε στο κέντρο αν βγει καθαρό τότε είναι έτοιμα. αφήστε τα muffins να κρυώσουν ελαφρώς στο δίσκο πριν τα ξεφορμάρετε.
-
5
Καλή σας όρεξη!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια