Μακαρονάκι κοφτό με φακές

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Όσπρια

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Κύριο συστατικό

Νηστίσιμα

Γκαλερί

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσατε

Βρείτε μας

Top 5

Αναζήτηση

Μακαρονάκι κοφτό με φακές

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από ggr, 23.09.07

Περιγραφή

Τώρα που αρχίζει να χαλάει ο καιρός, η πηκτή αυτή σούπα είναι ένα πολύ δυναμωτικό, όσο και νόστιμο πιάτο. Παραδοσιακό πιάτο στο ιταλικό τραπέζι, η “pasta e lenticchie” θα κερδίσει σύζυγο και παιδιά στο σπίτι σας

Συστατικά

350 gr. οποιοδήποτε ζυμαρικό μικρού μεγέθους, κατά προτίμηση κοφτό μακαρονάκι
200 gr. φακές
3 ξεφλουδισμένες ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
ελαιόλαδο
αλάτι
μαϊντανός

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Σερβίρει

4 άτομα

Οδηγίες

Μαγειρέψτε τις φακές σε νερό (δύο ποτήρια περισσότερα από τη παραδοσιακή συνταγή της σούπας) και σε σιγανή φωτιά.
Όταν θα μαλακώσουν, προσθέστε το λάδι, το σκόρδο σε μικρά κομματάκια (ή τριμμένο) και τις ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη.
Μαγειρέψτε για ακόμη 30 λεπτά.
Ρίξτε στην κατσαρόλα το ζυμαρικό σας, αφήστε το να βράσει για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία του, συν 1 επιπλέον λεπτό (δεν τα θέλουμε “al dente”) και κατεβάστε από την φωτιά
Σερβίρετε σε βαθιά πιάτα, πασπαλίζοντας από πάνω με τον μαϊντανό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δείτε στο βίντεο και πως μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή αυτή με τα απομεινάρια της προηγούμενης μέρας. Εάν σας περίσσεψαν φακές είναι εξαιρετικά εύκολο να τις μετατρέψετε σε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Σχετικές συνταγές

5 Όλα: #

Προστέθηκε από πατσιλινάκου, 18.10.08

Εξαιρετική η περιγραφή και φανταστικό το γευστικό αποτέλεσμα. Μπράβο!!!

#

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 14.02.09

με φασολάδα δοκιμάστηκε και ήταν περίφημο.στο σπίτι της γιαγιάς μου τρώγαμε τη μία μέρα όσπρια,την άλλη μακαρόνια ή ρύζι και την τρίτη ό,τι έμενε δεμένο μαζύ.δυστυχώς δεν είδα νωρίτερα τη συνταγή σου και δεν πρόλαβα να της προσφέρω το ίδιο πιάτο με μακαρόνι σκορδωμένο και ίδεα μπούκοβου.το δοκίμασα όμως.στην υγεία σου,με τη σκέψη της.αν χυλώσετε μαυρομάτικα (με ματζουράνα ή ρεβύθια με δενδρολίβανο)κρατήστε λίγο και κάντε αυτή τη συνταγή.είναι όνειρο

#

Προστέθηκε από evikop, 28.05.09

Μου άρεσε πολύ. Απλή και πεντανόστιμη. Ο γιός μου μόλις 13 μηνών την έφαγε με όρεξη. Η δοσολογία πάντως είναι για πολλά άτομα, μου βγήκε πολύ μεγάλη ποσότητα. Συγχαρητήρια!

#

Προστέθηκε από sakis2010, 29.08.09

evikop,είπε ο κύριος μια μικρή ποσότητα.τελπα!Μπράβο ggr για το χρονο σου & για τον κόπο σου.5 Πιρουνάκια απο εμένα.ααααα οσο για την γεύση ειμαι μακαρονάς.Θα μου αρέσει δεν υπαρχει περίπτωση να μην.

#

Προστέθηκε από kimonas, 19.05.10

Μπραβο πολι ωρεα,και πολι νοστιμη,ειμαι παρα πολι αρχαριος στιν Μαγιρικη,και εφτια3α αυτο το υπεροχο πιατο, και ο αδερφος μου Εφαγε 3 πιατα :) και οι φιλοι μου πο το κοριδευανε φαγανε και ιπανε και ευχαριστω,Μπραβο και παλι.5 πιρουνια και απο εμενα.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
5 Σχόλια: Σχόλια

#

Προστέθηκε από πατσιλινάκου, 18.10.08

Εξαιρετική η περιγραφή και φανταστικό το γευστικό αποτέλεσμα. Μπράβο!!!

#

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 14.02.09

με φασολάδα δοκιμάστηκε και ήταν περίφημο.στο σπίτι της γιαγιάς μου τρώγαμε τη μία μέρα όσπρια,την άλλη μακαρόνια ή ρύζι και την τρίτη ό,τι έμενε δεμένο μαζύ.δυστυχώς δεν είδα νωρίτερα τη συνταγή σου και δεν πρόλαβα να της προσφέρω το ίδιο πιάτο με μακαρόνι σκορδωμένο και ίδεα μπούκοβου.το δοκίμασα όμως.στην υγεία σου,με τη σκέψη της.αν χυλώσετε μαυρομάτικα (με ματζουράνα ή ρεβύθια με δενδρολίβανο)κρατήστε λίγο και κάντε αυτή τη συνταγή.είναι όνειρο

#

Προστέθηκε από evikop, 28.05.09

Μου άρεσε πολύ. Απλή και πεντανόστιμη. Ο γιός μου μόλις 13 μηνών την έφαγε με όρεξη. Η δοσολογία πάντως είναι για πολλά άτομα, μου βγήκε πολύ μεγάλη ποσότητα. Συγχαρητήρια!

#

Προστέθηκε από sakis2010, 29.08.09

evikop,είπε ο κύριος μια μικρή ποσότητα.τελπα!Μπράβο ggr για το χρονο σου & για τον κόπο σου.5 Πιρουνάκια απο εμένα.ααααα οσο για την γεύση ειμαι μακαρονάς.Θα μου αρέσει δεν υπαρχει περίπτωση να μην.

#

Προστέθηκε από kimonas, 19.05.10

Μπραβο πολι ωρεα,και πολι νοστιμη,ειμαι παρα πολι αρχαριος στιν Μαγιρικη,και εφτια3α αυτο το υπεροχο πιατο, και ο αδερφος μου Εφαγε 3 πιατα :) και οι φιλοι μου πο το κοριδευανε φαγανε και ιπανε και ευχαριστω,Μπραβο και παλι.5 πιρουνια και απο εμενα.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή