Μακαρόνια φούρνου με κιμά, μπέικον, τυριά και λαχανικά

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Ζυμαρικά

Με κρεατικά

Μακαρόνια φούρνου με κιμά, μπέικον, τυριά και λαχανικά

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αναζήτηση

Μακαρόνια φούρνου με κιμά, μπέικον, τυριά και λαχανικά

Bαθμολογία:

5 ψήφοι

Προστέθηκε από nenitas, 28.08.10

Περιγραφή

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..!

photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή 10 των 500γρ.
1/2 κιλό κιμάς
6-8 φέτες μπέικον
2-3 ντομάτες φρέσκιες
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
2 πιπεριές ( 1 πράσινη, 1 κόκκινη )
5 φέτες τυρί του τόστ
5 φέτες πάριζα ή γαλοπούλα (εάν θέλετε)
250 γρ. φέτα
250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
καλαμπόκι (βραστό) και μανιτάρια (εάν θέλετε)

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Περιέχει

Σερβίρει

4-5 άτομα

Πως το κάνουμε:

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα οποία έχουμε ψιλοκόψει. Κατά τη διάρκεια, ρίχνουμε στον κιμά τις πιπερίες και το μπέικον, όλα κομμένα σε κομματάκια. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι.
Όταν ο κιμάς είναι έτοιμος ρίχνουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες ή τελείως τριμμένες, και αφήνουμε να πάρουν βράση.
Βράζουμε τα μακαρόνια, και αφού τα βουτυρώσουμε τα απλώνουμε σε ένα ταψί ή pyrex (όπως θα κάναμε στο παστίτσιο).
Πάνω στα μακαρόνια τοποθετούμε το τυρί του τοστ ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια, και πάνω από το τυρί την πάριζα ή τη γαλοπούλα. Στη συνέχεια, τρίβουμε τη φέτα και την ρίχνουμε από πάνω. Στην περίπτωση που θα προσθέσουμε καλαμπόκι και μανιτάρια τα στρώνουμε και αυτά.
Σειρά έχει ο κιμάς, τον οποίο απλώνουμε με ένα κουτάλι σε όλο το ταψί.
Λίγο πριν το βάλουμε στο φούρνο, ρίχνουμε τυρί τριμμένο gouda από πάνω.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο.
Όταν το βγάλουμε, τα τυριά θα έχουν λιώσει και τα υλικά θα έχουν δέσει μεταξύ τους. Σερβίρουμε σε κομμάτια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο κιμάς θα ήταν καλό να έχει αρκετή σάλτσα ντομάτας, καθώς όταν στρωθεί πάνω από τα μακαρόνια απορροφάται και δίνει απίστευτη γεύση.

Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε ή να παραλείψετε κάποιο από τα υλικά. Το έχω φτιάξει πολλές φορές και είναι πάντα απίστευτα νόστιμο!

Σχετικές συνταγές

6 Όλα: #

Προστέθηκε από golfo, 31.08.10

ειναι η αγαπημενη μακαροναδα του αντρα μου και μενα!!!!!!!!!!!!!
γεματη λιπαρα αλλα τελεια ευχαριστηση!
αλλωστε δεν την τρως καθε μερα.
ειδικα τον χειμωνα την κανουμε σε ατομικα πηλινα και γινεται χαμος.
ευχαριστω

#

Προστέθηκε από dcroula, 03.09.10

Μ'άρεσε πάρα πολύ!!!!
Δεν έβαλα πολλά αλλαντικά γιατί μου φάνηκε υπερβολή.
Η φέτα όμως ήταν σκέτη τρέλα, απογείωσε την γεύση.

#

Προστέθηκε από nenitas, 03.09.10

Παρόλο που εγώ έχω μια μανία με την ποικιλία των υλικών, δεν είναι απαραίτητο να τα βάλουμε όλα, αλλά η φέτα, τα τυριά, οι πιπεριές και το μπέικον είναι άκρως απαραίτητα για μένα!!! ( ο κιμάς εννοείται!)
Χαίρομαι που σας άρεσε!

#

Προστέθηκε από kokos-dio, 12.09.10

Τη δοκίμασα και όλοι όσοι την έφαγαν ξετρελάθηκαν!συγχαρητήρια!!!

#

Προστέθηκε από aleccfu, 01.07.11

Μόλις τα έκανα και τα δοκίμασα, ΤΕΛΕΙΑ! Έβαλα όλα τα υλικά, αλλά επειδή μου φάνηκαν για λίγα άτομα αύξησα κιμά και μακαρόνια στα (περίπου) 700 γρ., χρειάστηκα 10 φέτες τυρί τοστ και γαλοπούλα, 4 πιπεριές, 300 γρ. φέτα και από πάνω έβαλα 300 γρ. μείγμα 3 τυριών (ένταμ, γκούντα, μοτσαρέλα).
Αποτέλεσμα; Μια ταψάρα (40χ35) περίπου 12 μερίδες, θα τρώμε 3 μέρες -- αν δε γίνει αφορμή για συμμάζωξη...

#

Προστέθηκε από evi rokana, 29.01.12

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Σχόλια: #

Προστέθηκε από golfo, 31.08.10

ειναι η αγαπημενη μακαροναδα του αντρα μου και μενα!!!!!!!!!!!!!
γεματη λιπαρα αλλα τελεια ευχαριστηση!
αλλωστε δεν την τρως καθε μερα.
ειδικα τον χειμωνα την κανουμε σε ατομικα πηλινα και γινεται χαμος.
ευχαριστω

#

Προστέθηκε από dcroula, 03.09.10

Μ'άρεσε πάρα πολύ!!!!
Δεν έβαλα πολλά αλλαντικά γιατί μου φάνηκε υπερβολή.
Η φέτα όμως ήταν σκέτη τρέλα, απογείωσε την γεύση.

#

Προστέθηκε από nenitas, 03.09.10

Παρόλο που εγώ έχω μια μανία με την ποικιλία των υλικών, δεν είναι απαραίτητο να τα βάλουμε όλα, αλλά η φέτα, τα τυριά, οι πιπεριές και το μπέικον είναι άκρως απαραίτητα για μένα!!! ( ο κιμάς εννοείται!)
Χαίρομαι που σας άρεσε!

#

Προστέθηκε από kokos-dio, 12.09.10

Τη δοκίμασα και όλοι όσοι την έφαγαν ξετρελάθηκαν!συγχαρητήρια!!!

#

Προστέθηκε από aleccfu, 01.07.11

Μόλις τα έκανα και τα δοκίμασα, ΤΕΛΕΙΑ! Έβαλα όλα τα υλικά, αλλά επειδή μου φάνηκαν για λίγα άτομα αύξησα κιμά και μακαρόνια στα (περίπου) 700 γρ., χρειάστηκα 10 φέτες τυρί τοστ και γαλοπούλα, 4 πιπεριές, 300 γρ. φέτα και από πάνω έβαλα 300 γρ. μείγμα 3 τυριών (ένταμ, γκούντα, μοτσαρέλα).
Αποτέλεσμα; Μια ταψάρα (40χ35) περίπου 12 μερίδες, θα τρώμε 3 μέρες -- αν δε γίνει αφορμή για συμμάζωξη...

#

Προστέθηκε από evi rokana, 29.01.12

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή