κύρια φωτογραφία συνταγής Μακαρόνια Italianamente!
Molly
Molly @cook_8463857

Μία απλή και υπέροχη συνταγή από την Νάπολη!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 πακέτο μακαρόνια
  2. 2 κίτρινες πιπεριές
  3. λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη
  4. λίγο κονιάκ
  5. λίγο νερό
  6. φλοίδες παρμεζάνας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους και τις σωτάρουμε σε λίγο βούτυρο.

  2. 2

    Σβήνουμε με λίγο κονιάκ και προσθέτουμε και λίγο νεράκι.

  3. 3

    Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση ώστε να μαλακώσουν οι πιπεριές.

  4. 4

    Αφαιρούμε μόνο τις πιπεριές και τις χτυπάμε πολύ καλά στο μπλέντερ.

  5. 5

    Βάζουμε ξανά το μείγμα στο τηγάνι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

  6. 6

    Βράζουμε τα μακαρόνια, προσθέτουμε την sauce μας και από πάνω βάζουμε τις φλοίδες παρμεζάνας.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

Molly
Molly @cook_8463857
Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη παρμεζάνα μέσα στην sauce και να αντικασταστήσετε το κονιάκ με βότκα.

Από

Molly
Molly @cook_8463857
στις