amande
amande @cook_8495536

Μια σαλάτα με απλά υλικά και αυγά πασχαλινά που περίσσεψαν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες των λαχανικών αναλόγως με τις προτιμήσεις σας.Η συνταγή είναι του Β. Δρίσκα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10 Minutes
4 άτομα
  1. 1/2 πακέτο κοντόσχημα ζυμαρικά (κοφτό, κοχυλάκι, πένες ή ορεκιέτι)
  2. 1 ψημένη πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
  3. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  4. 1 κ.σ. κάπαρη
  5. 10 ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες
  6. 1/2 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
  7. 1/2 φλ. μαγιονέζα
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. αρκετό ψιλοκομμένο άνηθο
  10. 6 βρασμένα αυγά κομμένα σε φέτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους,

  2. 2

    Τα στραγγίζουμε και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν.

  3. 3

    Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, λίγο ελαιόλαδο, τα ψιλοκομμένα λαχανικά

  4. 4

    Και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, αλατοπίπερο κατά βούληση, τον άνηθο

  6. 6

    Και ανακατεύουμε ξανά να ενωθούν τα υλικά.

  7. 7

    Αδειάζουμε σε μια σαλατιέρα και βάζουμε επάνω στη σαλάτα τις φέτες των αυγών. Γαρνίρουμε με λίγο άνηθο και σερβίρουμε.

Αντιδράσεις

Σχόλια (7)

mariasah
mariasah @mareya76
Μου φαίνεται τέλεια η σαλάτα θα τη δοκιμάσω κ θα επανέλθω ....

Από

amande
amande @cook_8495536
στις