κύρια φωτογραφία συνταγής Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο
giannak
giannak @cook_8452827
κηφισια,

Μανιτάρια γεμιστά αλλιώς!

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρησιμοποιήστε ότι τύρι σας αρέσει, του πάει το κασέρι, το ρεγκάτο, η φέτα ακόμα και η μοτσαρέλα. Μπορεί να μπει και μπεσαμέλ απο πάνω και να ψηθεί στο γκρίλ μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε σαν ορεκτικό ή σαν γεύμα με μια ωραία πράσινη σαλάτα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 μεγάλο πακέτο μανιτάρια portobello ή μεγάλα λευκά
  2. 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο ήπιας γεύσης (χωρίς πορτοκάλι)
  3. 1/2 φλυτζάνι γαλέτα
  4. αλάτι - πιπέρι
  5. 1 κ.σ. βούτυρο
  6. τριμμένο τυρί για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και αφαιρούμε αν υπάρχουν τα κοτσάνια, τα οποία και κρατάμε.

  2. 2

    Ανοίγουμε το λουκάνικο και ψιλοκόβουμε το εσωτερικό του, το οποίο το τηγανίζουμε μαζί με τα κοτσάνια απο τα μανιτάρια.

  3. 3

    Τα βγάζουμε απο τη φωτιά και αναμειγνύουμε τη γαλέτα και το βούτυρο στο μείγμα.

  4. 4

    Γεμίζουμε τα μανιτάρια, τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15 λεπτά.

  5. 5

    Βάζουμε το τυρί πάνω σε κάθε μανιτάρι και ψήνουμε στο γκρίλ 3 λεπτά μέχρι να λυώσει το τυρί.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (7)

lovetocook
lovetocook @cook_8455703
Τέλεια συνταγή την κάνω χρόνια μόνο που εγώ βάζω κ 1/2 φλ τριμμένη Gouda στην γέμιση συν απο πάνω. Βούτυρο δεν βάζω γιατίβγάζει το λουκάνικο το δικό του λίπος.

Από

giannak
giannak @cook_8452827
στις
κηφισια,