κύρια φωτογραφία συνταγής Μανιτάρια με Καλαθάκι Άνδρου
marylou
marylou @cook_8452557

Αγόρασα από την Άνδρο αυτό το νόστιμο τυρί και σκέφτηκα ότι θα ταίριαζε πολύ με τα μανιτάρια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με κρέας, πατάτες, ρύζι. Νομίζω ταιριάζει με όλα!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

τουλάχιστον 4 άτομα
  1. 500 γρ. μανιτάρια
  2. 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα χωρίς τα φύλλα
  3. λίγο λάδι για το τσιγάρισμα
  4. 200 γρ. τυρί (καλαθάκι Άνδρου) σε μικρά κυβάκια
  5. μπόλικο φρέσκο δυόσμο
  6. μπόλικο φρέσκο πιπέρι
  7. ελάχιστο αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και τα αφήνουμε να βγάλουν το ζουμί τους. Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε μπόλικο δυόσμο.

  2. 2

    Στη συνέχεια κατεβάζουμε απ' τη φωτιά και σε ένα πυρέξ αδειάζουμε τα μανιτάρια.

  3. 3

    Πασπαλίζουμε με τα κυβάκια του τυριού και απλώνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος.

  4. 4

    Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το τυρί.

Αντιδράσεις

Σχόλια

greg97
greg97 @greg97
Η συνταγή είναι υπέροχη & νοστιμότατη. Την έφτιαξα σήμερα και όλοι έγλυφαν τα δάχτυλα τους! \r\nΒέβαια έκανα 1-2 τροποποιήσεις, αντί για καλαθάκι Άνδρου, εγώ έβαλα φέτα και πρόσθεσα και λίγη πάπρικα από πάνω πριν το βάλω στο φούρνο.\r\nΠεντανόστιμο!!!!!!!!

Από

marylou
marylou @cook_8452557
στις