Μανιτάρια πικάντικα για μεζέ
Υλικά
-
1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια
-
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
-
2 κουταλάκια μουστάρδα
-
0.5 κουταλάκι αλάτι
-
0.5 κουταλάκι κάρυ
-
0.5 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
-
λιγότερο από μισό κουταλάκι κίμινο
-
1 κουταλάκι ξηρό βασσιλικό
-
0.5 κουταλάκι σκόνη σκόρδου (προαιρετικά)
-
το χυμό από ένα λεμόνι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα πυρέξ. Αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε στα δύο.
-
2
Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και περιχύνουμε τα μανιτάρια.
-
3
Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
Σχόλια (6)