Μανιταρόσουπα σουηδική

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Σούπες

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Μανιταρόσουπα σουηδική

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από Ding Dong, 07.01.12

Περιγραφή

Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!

Τι χρειαζόμαστε:

450 γρ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
500 ml νερό
3 κουτ. σούπας σόγια σος
300 ml κρέμα γάλακτος
Λίγο βούτυρο
Αλάτι πιπέρι
Λίγο φρέσκο μαϊντανό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Σερβίρει

4 ατόμα

Πως το κάνουμε:

Βάλτε στην άκρη πέντε μανιτάρια. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα μανιτάρια και το κρεμμύδι και τσιγαρίστε τα με βούτυρο σε μια κατσαρόλα για μερικά λεπτά.Προσθέστε το νερό, την σόγια σος και την κρέμα γάλακτος.
Αφήστε την σούπα να βράσει για δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Στην συνέχεια χτυπάμε την σούπα στο μίξερ μέχρι να λίώσουν τα συστατικά και να γίνει βελουτέ (κρέμα). Αλατοπιπερώστε και δοκιμάστε.
Κόψτε σε φέτες τα υπόλοιπα μανιτάρια και τηγανίστε σε βούτυρο. Τέλος γαρνίρετε με τα τηγανισμένα μανιτάρια και φρέσκο μαϊντανό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Άν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!

Σχετικές συνταγές

2 Όλα: #

Προστέθηκε από Ding Dong, 11.01.12

#

Προστέθηκε από STELLA**, 18.01.12

Καλησπέρα! Αυτή τη μανιταρόσουπα θα μαγειρεύω πλέον. Είναι πολύ νόστιμη, αν και σούπερ θερμιδική! Ευχαριστουμε για τη συνταγή!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Ding Dong, 11.01.12

#

Προστέθηκε από STELLA**, 18.01.12

Καλησπέρα! Αυτή τη μανιταρόσουπα θα μαγειρεύω πλέον. Είναι πολύ νόστιμη, αν και σούπερ θερμιδική! Ευχαριστουμε για τη συνταγή!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή