Μαρμελάδα λεμόνι αυτοσχέδια

mathCHEF, 12.04.12

Περιγραφή

Φτιάχνοντας τη συνταγή που βρήκα εδώ για γλυκό του κουταλιού λεμόνι, περίσσεψε μία σημαντική ποσότητα από το εσωτερικό των λεμονιών... Αποφάσισαμε λοιπόν με τη μαμά μου να φτιάξουμε μία αυτοσχέδια μαρμελάδα λεμόνι και... ιδού το αποτέλεσμα!!!
Μαρμελάδα λεμόνι αυτοσχέδια

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό "σάρκα" λεμονιού (το κίτρινο μέρος)
  • 1,5 κιλό ζάχαρη
  • 1 βανίλια σε σκόνη
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική , Vegan
Δυσκολία: Μέχρι 4 υλικά
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Φτιάχνει: 3 βαζάκια
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε για 20' τη σάρκα των λεμονιών (χωρίς νερό, θα βγάλουν το ζουμί τους) σε μέτρια φωτιά
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για άλλα 20'
  3. Λίγο πριν το τέλος ρίχνουμε και τη βανίλια
  4. Σβήνουμε το μάτι, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και γεμίζουμε τα βαζάκια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε πότε-πότε για να μη κολλήσει...
Και κάτι ακόμα: η μαρμελάδα είναι ΞΙΝΗ!!! Αν δεν σας αρέσουν οι ξινές γεύσεις καλύτερα να μην τη δοκιμάσετε!!! Αν όμως δεν έχετε πρόβλημα, θα σας ξετρελάνεϊ:) Η γεύση της είναι πολύ ιδιαίτερη!!!

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Αποστειρωμένα βάζα
    Όταν φτιάχνουμε μαρμελάδα, πρέπει μετά να τη β...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Νόστιμες μαρμελάδες
    Αντί να αγοράζετε μαρμελάδες, φτιάξτε τις δικές...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Συνταγές για Μαρμελάδες -  Γλυκές σάλτσες - Σιρόπια - Γλάσα
    Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    μαρμελαδες και γλυκα κουταλιου
    Ένα βιβλίο 78 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou