Μαρμελάδα μήλων με αχλάδια

Name: Μαρμελάδα μήλων με αχλάδια
Yield: 3-4 βάζα
Ingredients: 1 κιλό μήλα; 1 κιλό αχλάδια; 2 λεμόνια; 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού; 1 1/2 κιλό ζάχαρη

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Mairy Cook @MairyCook89

Volo,Greece

Μια πεντανόστιμη μαρμελάδα με όλα τα αρώματα των φρούτων που περιέχει..

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το βιβλίο 'Η μεγάλη μαγειρική-ζαχαροπλαστική' της Χρύσας Παραδείση.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

3-4 βάζα

1 κιλό μήλα
1 κιλό αχλάδια
2 λεμόνια
1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
1 1/2 κιλό ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζετε και κόβετε σε κομματάκια τα μήλα και τα αχλάδια.
2

Τα βάζετε σε κατσαρόλα με το χυμό λεμονιών, με λίγο ξύσμα λεμονιού, με το χυμό πορτοκαλιού και με τη ζάχαρη.
3

Τα βράζετε ωσότου γίνουν μαρμελάδα πηχτή.
4

Τη βάζετε σε αποστειρωμένα βάζα.
5

Όταν κρυώσει, σφραγίζετε καλά με τα καπάκια τα βάζα.