Μαρμελάδα μούρων θεραπευτική

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
xeniamanos, 21.11.08

Περιγραφή

Μαρμελαδα μουρα της κ Οικονομου Κατερινας με την οποια εκτος του οτι τη τρωμε στο ψωμι, αν βγαλουμε αφθα στο στομα τη θεραπευει.
Μαρμελάδα μούρων θεραπευτική

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 κιλα μουρα καλα πλυμενα
  • νερακι
  • 500 γρ ζαχαρη
  • 1 κουτ. τσ. κανελλα
  • 6 καρφακια γαρυφαλλα
  • χυμο ενος λεμονιου
  • λιγοτερο απο μισο κουταλακι μπαχαρι
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Φρούτα
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα
Φτιάχνει: τεσσαρα βαζα μαρμελαδας
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βαζουμε σε μια κατσαρολα τα μουρα και ριχνουμε νερακι να τα σκεπασει και εως τρια δαχτυλα παραπανω.
  2. Τα βραζουμε.
  3. Οταν το νερο ειναι ισα με την επιφανεια των μουρων ριχνω τη ζαχαρη και τα μπαχαρια οχι ομως το λεμονι.
  4. Οταν η μαρμελαδα εχει δεσει κλεινω σταματαμε το μαγειρεμα ριχνουμε το χυμο λεμονιου και κουναμε απαλα τη κατσαρολα να παει παντου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορει τα μουρα να μην ειναι προιον της εποχης, αλλα επειδη στις εικοσιπεντε γιορταζει η Κατερινα μου βγηκε στη επιφανεια. Ωστοσο μπορει να γινει και μες στο χειμωνα αυτη η θεραπευτικη μαρμελαδα σε περιπτωση που βρειτε κατεψυγμενα φρουτα του δασους

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • σιγουρευτείτε για τα μπαχαρικά.

Σχετικές συνταγές

Μαρμελάδα βατόμουρο Μαρμελάδα βατόμουρο
5
       
       
(6)
Μαρμελάδα Μούρο Μαρμελάδα Μούρο
4
       
       
(3)

    9 Όλα

    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 24-11-08  
    #
    Σχόλιο από kari, 6-3-09  
    εκανα τη μαρμελαδα με φρουτα του δασους κατεψυγμενα
    βγηκε αψογη
    οταν γινουν τα μουρα θα τι κανω και οριτζιναλ σιγουρα
    #
    Σχόλιο από caroline, 30-4-09  
    Έχουμε πολλές μουριές στο εξοχικό μας και η ιδέα για μαρμελάδα είναι πολύ καλή! Όμως τα μούρα μας είναι άσπρα και όχι κόκκινα. Έχει σημασία? Και κάτι άλλο, το μπαχάρι να'ναι τριμμένο,ε?
    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 1-5-09  
    Καρολινα η μαρμελαδα αυτη γινεται
    με οτι χρωμα μουρο διαθετουμε
    ειναι ( προσωπικη αποψη ) πιο ωραια με μαυρα μουρα
    το μπαχαρι πρεπει να ειναι τριμμενο
    καλη επιτυχια
    #
    Σχόλιο από caroline, 1-5-09  
    Ευχαριστώ αν και θα αργήσω να την φτιάξω γιατί μέχρι να βγουν τα μούρα έχουμε πολύ καιρό ακόμα. Όταν την φτιάξω θα επανέλθω για πω εντυπώσει και να βαθμολογήσω.
    #
    Σχόλιο από sofia_chios, 31-5-09  
    ΕΧΩ ΤΡΕΛΑ ΜΕ ΤΑ ΜΟΥΡΑ ΣΤΟ ΝΗΣΙ ΤΑ ΛΕΜΕ ΣΙΚΑΜΗΝΑ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΑΞΟΣΚΩΛΗΚΕΣ. ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΩΡΙΜΑ ?? ΤΩΡΑ ΕΧΟΥΜΕ 30-05 ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΛΙΓΟ ΝΑ ΩΡΙΜΑΣΟΥΝ ΄Ή ΟΧΙ???
    #
    Σχόλιο από Ninevi, 23-2-10  
    Φαίνεται πολύ καλή! Κατεψυγμένα φρούτα δάσους που μπορούμε να βρούμε; Έλεγα να την κάνω σαββατοκύριακο
    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 24-2-10  
    ευχαριστω για τα σχολια
    κατεψυγμενα φρουτα υπαρχουν σε μεγαλα μαρκετ
    αλλα δε γινεται ιδια η μαρμελαδα ,ε τα φρεσκα
    #
    Σχόλιο από Ninevi, 24-2-10  
    Έχεις δίκιο αλλά εδώ στην Αθήνα λίγο δύσκολο να βρω κάτι άλλο... Δυστυχώς ούτε σε επαρχιώτικες μουριές έχω πρόσβαση :( Και είναι τα αγαπημένα μου φρούτα ααααχ...
    Θα δοκιμάσω να βρω σε καρφουρ και βασιλόπουλο και θα επανέρθω.

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 24-11-08  
    #
    Σχόλιο από kari, 6-3-09  
    εκανα τη μαρμελαδα με φρουτα του δασους κατεψυγμενα
    βγηκε αψογη
    οταν γινουν τα μουρα θα τι κανω και οριτζιναλ σιγουρα

    7 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από caroline, 30-4-09  
    Έχουμε πολλές μουριές στο εξοχικό μας και η ιδέα για μαρμελάδα είναι πολύ καλή! Όμως τα μούρα μας είναι άσπρα και όχι κόκκινα. Έχει σημασία? Και κάτι άλλο, το μπαχάρι να'ναι τριμμένο,ε?
    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 1-5-09  
    Καρολινα η μαρμελαδα αυτη γινεται
    με οτι χρωμα μουρο διαθετουμε
    ειναι ( προσωπικη αποψη ) πιο ωραια με μαυρα μουρα
    το μπαχαρι πρεπει να ειναι τριμμενο
    καλη επιτυχια
    #
    Σχόλιο από caroline, 1-5-09  
    Ευχαριστώ αν και θα αργήσω να την φτιάξω γιατί μέχρι να βγουν τα μούρα έχουμε πολύ καιρό ακόμα. Όταν την φτιάξω θα επανέλθω για πω εντυπώσει και να βαθμολογήσω.
    #
    Σχόλιο από sofia_chios, 31-5-09  
    ΕΧΩ ΤΡΕΛΑ ΜΕ ΤΑ ΜΟΥΡΑ ΣΤΟ ΝΗΣΙ ΤΑ ΛΕΜΕ ΣΙΚΑΜΗΝΑ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΕΧΟΥΝ ΜΕΤΑΞΟΣΚΩΛΗΚΕΣ. ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΩΡΙΜΑ ?? ΤΩΡΑ ΕΧΟΥΜΕ 30-05 ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΛΙΓΟ ΝΑ ΩΡΙΜΑΣΟΥΝ ΄Ή ΟΧΙ???
    #
    Σχόλιο από Ninevi, 23-2-10  
    Φαίνεται πολύ καλή! Κατεψυγμένα φρούτα δάσους που μπορούμε να βρούμε; Έλεγα να την κάνω σαββατοκύριακο
    #
    Σχόλιο από xeniamanos, 24-2-10  
    ευχαριστω για τα σχολια
    κατεψυγμενα φρουτα υπαρχουν σε μεγαλα μαρκετ
    αλλα δε γινεται ιδια η μαρμελαδα ,ε τα φρεσκα
    #
    Σχόλιο από Ninevi, 24-2-10  
    Έχεις δίκιο αλλά εδώ στην Αθήνα λίγο δύσκολο να βρω κάτι άλλο... Δυστυχώς ούτε σε επαρχιώτικες μουριές έχω πρόσβαση :( Και είναι τα αγαπημένα μου φρούτα ααααχ...
    Θα δοκιμάσω να βρω σε καρφουρ και βασιλόπουλο και θα επανέρθω.

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
    Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 119 αγαπημένων συνταγών, του/της haracorfu