κύρια φωτογραφία συνταγής Μαρμελάδα Ροδάκινο
τσιγαρο
τσιγαρο @cook_8449085
Κοιλη Γη

Απο τις αγαπημενες μου

Λίγα μυστικά ακόμα

Θελει δυνατη φωτια, να ανακατευουμε συνεχεια για να μην κολλησει, και να εχει ελαχιστα υγρα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

45 Minutes
  1. 1300 γρ ροδάκινα
  2. 900 γρ ζάχαρη
  3. 200 γρ νερό
  4. 40 γρ γλυκόζη
  5. 1/2 φλυτζανακι χυμο λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφαιρουμε τις φλουδες και τα κουκουτσια, τα κοβουμε σε κομματια και τα βαζουμε να βρασουν με το νερο στην κατσαρολα, μεχρι να λιωσουν.

  2. 2

    Τα στραγγιζουμε καλα, και τα βαζουμε παλι στην κατσαρολα (σε δυνατη φωτια), μαζι με την ζαχαρη, ανακατευοντας συνεχεια, μεχρι να δεσει...

  3. 3

    Αφου δεσει, θα βαλουμε την γλυκοζη και τον χυμο απο λεμονι και θα αφησουμε να παρει μια καλη βραση.

  4. 4

    Αφου την κατεβασουμε απο την φωτια, θα βγαλουμε τον αφρο, την αφηνουμε να κρυωσει, και μετα ταπερακια και ψυγειο....

Αντιδράσεις

Από

τσιγαρο
τσιγαρο @cook_8449085
στις
Κοιλη Γη
[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img10.imageshack.us/img10/338/nhjhyusr4.jpg[/IMG][/URL]
Δες περισσότερα