κύρια φωτογραφία συνταγής Μαρμελάδα σύκο

Μαρμελάδα σύκο

Μαγειρεύτηκε 18 φορές
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
  1. 1 κιλό σύκα
  2. 1/2 κιλό ζάχαρη
  3. 3 κ.γ. χυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλεγουμε τα συκα ωριμα και γερα. Αφαιρουμε την φλουδα και τα βαζουμε σε λεκανη και τα λιωνουμε.

  2. 2

    Τοποθετουμε τον πολτο απο τα συκα μαζι με την ζαχαρη στη κατσαρολα και τα ανακατευουμε.

  3. 3

    Βραστε σε μετρια φωτια ανακατευοντας συνεχως για να μην κολλησει και αφαιρουμε τον αφρο.

  4. 4

    Προς το τελος προσθετουμε τον χυμο.

  5. 5

    Αφηνουμε την μαρμελαδα να κρυωσει και την βαζουμε στα βαζα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (18)

Σχόλια (42)

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
το πρωί την έφτιαξα αλλά δεν είχα δει τη συνταγή σου.γιατί τα πολτοποιείς?νεράκι δεν βάζεις καθόλου?

Από

stellapanos
stellapanos @cook_8450796
στις
Σαμος,Ελλαδα
Ειμαι η Στελλα.Μενω μονιμα στη Σαμο και ειμαι παντρεμενη με εναν αξιολατρευτο αντρα τον Παναγιωτη οπου λογο δουλειας,πλοιαρχος εμπορικου ναυτικου, λειπη για αρκετο καιρο απο κοντα μας αυτο ομως δεν μας κανει αν και 13 χρονια μαζι να ειμαστε ακομα ερωτευμενοι απο τον γαμο μας αποκτησαμε ενα υπεροχο αγγελουδι σημερα 3 ετων το φωτη μας το "παρηγορακι μου" οπως τον λεω εγω μιας και μοιαζη καταπληκτικα στον αντρα μου.Δεν εργαζομε και ειμαι καλα γι'αυτο γιατι μεγαλωνο το παιδι μου και ειμαι κοντα του παντα,και μπορω να ειμαι και κοντα στο συζηγο μου και να τον περιποιουμε οπως του αρμοζη.Στο site με εβαλε η φιλη μου elenikolas και την ευχαριστω πολυ για την ομορφη ενασχολιση αλλα και παρεα που βρηκα
Δες περισσότερα