Μαύρος γαλατένιος τραχανάς με καβουρμά
Συνταγή που συνδυάζει πολλές γεύσεις, υπέροχη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το κάνατε και με κανονικό τραχανά.
https://www.youtube.com/watch?v=zylOMMv9khY
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και μόλις μαλακώσει ρίχνουμε και τις πιπεριές.
-
2
Στο τέλος ρίχνω το καβουρμά και το μαϊντανό και τσιγαρίζω για ακόμα δέκα λεπτά, βγάζω απο την φωτιά και τα αφήνω στην άκρη.
-
3
Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το γάλα και το τραχανά, βράζω μέχρι να μαλακώσει και τα ρουφήξει όλο το γάλα.
-
4
Σερβίρω, βάζω σε ένα πιάτο πρώτα το τραχανά και από πάνω το μείγμα με το καβουρμά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια