Μελαχρινή εύκολη της Ευγενίας

Μαγειρεύτηκε 5 φορές
golfo
golfo @cook_8452627
,ΕΛΛΑΔΑ

Μία πολύ γρήγορη και απλή συνταγή χωρίς πολλά αυγά, ακόμα και για αρχάριους της ζαχαροπλαστικής. Η συνταγή είναι της φίλης μου της Ευγενίας που έχει μία από τις πιο καλύτερες ταβέρνες στην Ηπειρο την Ελατρεια, και οποιος πάει για κοψίδια εκεί μετά του σερβίρει και μια μελαχρινή σκέτη ή και με παγωτάκι ή σοκολάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία και ευχαριστώ πολύ τη φίλη και συναδελφό που μου έδωσε τη συνταγή αυτή και μου έχει λύσει πολλές φορές τα χέρια όταν ήθελα να φτιάξω ένα πολύ γρήγορο γλυκό λερώνοντας μόνο ένα σκεύος!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

45 Minutes
  1. 1 κεσέ γιαούρτι
  2. 2 κεσέδες ζάχαρη
  3. 2 κεσέδες αλεύρι
  4. 200 γρ. καρύδια
  5. 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  6. 1 κουταλάκι σόδα
  7. κανέλα - γαρύφαλλο - βανίλια
  8. 3 κουταλιές κονιάκ
  9. ξύσμα λεμονιού
  10. Σιρόπι
  11. 3 κούπες ζάχαρη
  12. 3 1/2 κούπες νερό
  13. 1/2 ποτήρι μέλι
  14. φλούδα λεμονιού
  15. 1 ξυλάκι κανέλας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, μετά ρίχνουμε το γιαούρτι, το αλεύρι, το μπέικιν, την σόδα και όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταία τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο και αφού κρυώσει την σιροπιάζουμε με ζεστό το σιρόπι.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (5)

Σχόλια (32)

de-sofi
de-sofi @cook_8476139
Στη συνταγή δεν υπάρχει λιπαρή ουσία. Έχει γίνει τυπογραφικό λάθος ή όντως έτσι είναι; Επίσης, θα ήθελα να ρωτήσω, αν την φτιάξω στο ταψί της κουζίνας, το εμαγιέ το κλασσικό, θα βγει πολύ λεπτή;
Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Από

golfo
golfo @cook_8452627
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ειμαι παντρεμενη και εχω μια κορη.Παρθενος στο ζοωδιο,ΟΛΥΜΠΙΑΚΑΡΑΣ,μαγειρευω πολυ καλα απο οτι μου εχουν πει,αλλα φτιαχνω και ωραια γλυκακια.Μου αρεσει η μουσικη, χωρις αυτη δεν ζω!Αγαπω και βλεπω παντα καλοπροαιρετα τους ανθρωπους γυρω μου.Οι Συνταγες της Παρεας ειναι για μενα πολυ ενδιαφερουσες.
Δες περισσότερα