Μελαχρινό κέικ

Name: Μελαχρινό κέικ
Yield: για 1 ταψί
Ingredients: 1 πακέτο μαργαρίνη (250 γρ.); 1 φλιτζάνι κακάο; 8 κουτ. σούπας νερό; 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη; 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ; 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι up; 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ; 6 αυγά χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους

Μαγειρεύτηκε 2 φορές

nellos @cook_8496197

Ενα σοκολατένιο κέικ σκέτος.... "πειρασμός"

Λίγα μυστικά ακόμα

http//everythingcook.blogspot.gr/

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

για 1 ταψί

1 πακέτο μαργαρίνη (250 γρ.)
1 φλιτζάνι κακάο
8 κουτ. σούπας νερό
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι up
2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
6 αυγά χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο,το κακάο, το νερό και την ζάχαρη. Μόλις πάρουν βράση το αποσύρουμε από την φωτιά.
2

Αφού κρυώσει αρκετά το μείγμα, ρίχνουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε. Κρατάμε από το μείγμα 1 φλιτζάνι(σε μπεν μαρί για να μην πήξει).
3

Ρίχνουμε στο υπόλοιπο μείγμα μέσα στη κατσαρόλα όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος τα ασπράδια χτυπημένα σε μαρέγκα.
4

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και πασπαλισμένο με κακάο.
5

Ψήνουμε στους 180°C για μισή ώρα.Ζεστό όπως το βγάζουμε το περιχύνουμε με το μείγμα που έχουμε κρατήσει στο φλιτζάνι και αφήνουμε να κρυώσει. Buon appetito!