Μελιτζανοσαλάτα λαχανικών
DeMir
@cook_8495489
Σαλάτα με κύριο συστατικό τη μελιτζάνα και ότι λαχανικό μπορείτε να φανταστείτε...
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε σε κυβάκια τις μελιτζάνες και τα καρότα με λίγο λάδι και νερό μέχρι να ψηθούν.
-
2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά μας, τις δύο βραστές πατάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο μας σε κυβάκια, το μαϊντανό, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
-
3
Μόλις κρυώσουν οι μελιτζάνες και τα καρότα τα ρίχνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια