Με αυτά ακριβώς τα υλικά φτιάχνουμε και εμείς μελομακάρονα!Μάλιστα εχτες έστειλα κ εγω συνταγή για δημοσίευση , η δική σας εκτέλση της συνταγής Κα Ευδοκία είναι μοναδική!!!!

Ευχαριστώ πολύ Afroditi D!!! Καλά Χριστόύγεννα και καλή όρεξη!!!

Nα σας κανω μια ερωτηση? Πως σιροπιαζονται καλα χωρις σιμιγδαλι?Τα χω κανει κι ετσι, αλλα με προσθηκη σιμιγδαλιου ρουφουσαν σιροπι πιο γρηγορα.

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ νομίζω το μυστηκό είναι ενα απο τα 2 (μελομακάρονα ή σιρόπι) να είναι εντελώς κτύ και το άλλο πολυ ζεστό. Εγώ προσωπικά προτιμώ το κρύο σιρόπι και τα μελομακάρονα κατευθίαν βουτιά σε αυτό ,με το που θα βγουν απο το φούρνο!

theikh molis pou ta ekana nostimotata k petiximena xmmmm mpravo!!!!

ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ! ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ!

Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια! Καλή χρονιά!!!

θέλω να δώσω τα συγχαρητήριά μου για την συνταγή. Φοβερά μελομακάρονα. Είμαι 25 χρόνια νοικοκυρά,τα ωραιότερα μελομακάρονα που έχω φτιάξει.Και πάλι συγχαρητήρια.

Καλή χρονιά σέ όλους!!! Ευχαριστώ πολύ BAΡBI μου για τα καλά σου λόγια. Για να πετύχει μία συνταγή πρέπει α) να είναι σωστή αλλά β) να έχει ταλέντο εκείνος που την πραγματοποιεί!

τελεια πολυ καλη η συνταγη την εκανα τα χριστουγεννα και τελειωσαν μεσα σε 1 μερα και την ξανα εκανα δευτερη φορα

Συγχαρητήρια είστε πολύ μερακλού.΄Εχω παρατηρήσει όλες τις συνταγές σας και φαίνονται και πιστεύω ότι είναι πολύ αξιόλογες.Προσπάθησα χθες να αγοράσω μέσω internet κάποια βιβλία σας, αλλά δεν τα κατάφερα.Ήταν μπλοκαρισμένο προφανώς το site.Θα ξαναδοκιμάσω.Πεταλουδίτσα,εντελώς τυχαία ανακάλυψα σήμερα (επειδή βιαζόμουν)ότι εάν στο ζεστό όχι καυτό σιρόπι ρίξεις τα μελομακάρονα μόλις τα βγάλεις από τον φούρνο , αυτά σιροπιάζονται πάρα πολύ μέσα σε ελάχιστο χρόνο.

Ευχαριστώ και πάλι όλους σας, που εμπιστευθήκατε την συνταγή μου. Τα βιβλία είναι εύκολο να τα βρείτε και στο βιβλιοπωλείο, στο οποίο αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να τα παραγγείλετε. Επίσης άλλος τρόπος για να τα βρείτε εύκολα, είναι να τα πάρετε απευθείας από τους εκδοτικούς οίκους: τα 2 που είναι των εκδόσεων προπομπός, υπάρχουν στις εκδόσεις προπομπός (Πατησίων 53, τηλ. 2105232709) και τα 3 που είναι των εκδόσεων Καμπανά - Κέδρος, υπάρχουν στο βιβλιοπωλείο των εκδόσεων κέδρος (Γενναδίου 3, τηλ. 2103809714). Για ό,τι θέλετε μπορείτε να μου στείλετε και ιδιωτικό μήνυμα.

ta ekana kai egw kai pragmatika en8ousiastikan oloi nostima kai polu petuximena sto suropi!teleia!

Γεία σου Ευδοκία τα δικά μου φοινίκια είναι πιο απλά
1 ποτήρι του νερού μπύρα
1 ποτήρι του νερού λάδι
1 πακέτο αλεύρι up
ανακατεύεις ολα μαζί τα ανοίγεις στα χέρια σου πιταράκια μικρά τα γεμίζεις με κανελλογαρύφαλλα και καρύδια τα ψήνεις στους 180 β κελσίου μέχρι να ροδίσουν και μολις κρυώσουν τα σιροπιάζεις σε ζεστό σιρόπι απο 2 φλ τσ
νερό και 2 φλ τσ ζάχαρη.
Γιά να μην σε αδικήσω 5 πειρούνια για σένα

Αγαπητή gourouna, η συνταγή στην οποία αναφέρομαι, είναι για μελομακάρονα και όχι για φοινίκια. Ευχαριστώ πάρα πολύ που τίμησες τη συνταγή μου, θα φτιάξω και εγώ τη δική σου!

Ευδοκια μου, τα μελομακαρονα σου ειναι ενα ονειρο. Ακριβως ετσι οπως μου αρεσουν. Τελεια η συνταγη σου :D
Εκανα μια δοκιμαστηκη να δω αν θα μου πετυχουν και ξετρελαθηκα.
Αααααα στο σιροπι εβαλα 2 νεροποτηρα νερο γιατι μου φανηκε καπως λιγο. Και επειδη δεν ειχα κονιακ εβαλα διπλη ποσσοτητα χυμο πορτοκαλι..
Σε ευχαριστω πολυ :)
Καλα Χριστουγεννα να εχουμε!!

ΤΕΛΕΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ...ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ...ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΟΝΗ ΜΟΥ Κ ΕΓΙΝΑΝ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ!!!!!Η ΜΟΝΗ ΑΛΛΑΓΗ ΠΟΥ ΕΚΑΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΕΒΑΛΑ ΠΙΟ ΛΙΓΟ ΜΕΛΙ...

καλησπερα,μου φαινεται πολυ ωραια η συνταγη σου και αυτη θα πραγματοποιησω τελικα αυτη την παρασκευη,να σε ρωτησω κατι,με αυτη την συνταγη μπορω να τα κανω και με επικαληψη κουβερτουρας που θελει ο αντρας μου η θα διαληθουν?σε ευχαριστω πολυ!!!

Τα έκανα πέρυσι τα Xριστούγεννα και έγιναν ανάρπαστα. Φέτος την ίδια συνταγή θα ακολουθήσω ,γιατι είναι τα ωραιότερα μελομακάρονα που έχουμε φάει. Συγχαρητήρια!!!

Με αυτά ακριβώς τα υλικά φτιάχνουμε και εμείς μελομακάρονα!Μάλιστα εχτες έστειλα κ εγω συνταγή για δημοσίευση , η δική σας εκτέλση της συνταγής Κα Ευδοκία είναι μοναδική!!!!

Ευχαριστώ πολύ Afroditi D!!! Καλά Χριστόύγεννα και καλή όρεξη!!!

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ νομίζω το μυστηκό είναι ενα απο τα 2 (μελομακάρονα ή σιρόπι) να είναι εντελώς κτύ και το άλλο πολυ ζεστό. Εγώ προσωπικά προτιμώ το κρύο σιρόπι και τα μελομακάρονα κατευθίαν βουτιά σε αυτό ,με το που θα βγουν απο το φούρνο!

theikh molis pou ta ekana nostimotata k petiximena xmmmm mpravo!!!!

ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ! ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ!

Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια! Καλή χρονιά!!!

θέλω να δώσω τα συγχαρητήριά μου για την συνταγή. Φοβερά μελομακάρονα. Είμαι 25 χρόνια νοικοκυρά,τα ωραιότερα μελομακάρονα που έχω φτιάξει.Και πάλι συγχαρητήρια.

Καλή χρονιά σέ όλους!!! Ευχαριστώ πολύ BAΡBI μου για τα καλά σου λόγια. Για να πετύχει μία συνταγή πρέπει α) να είναι σωστή αλλά β) να έχει ταλέντο εκείνος που την πραγματοποιεί!

τελεια πολυ καλη η συνταγη την εκανα τα χριστουγεννα και τελειωσαν μεσα σε 1 μερα και την ξανα εκανα δευτερη φορα

Συγχαρητήρια είστε πολύ μερακλού.΄Εχω παρατηρήσει όλες τις συνταγές σας και φαίνονται και πιστεύω ότι είναι πολύ αξιόλογες.Προσπάθησα χθες να αγοράσω μέσω internet κάποια βιβλία σας, αλλά δεν τα κατάφερα.Ήταν μπλοκαρισμένο προφανώς το site.Θα ξαναδοκιμάσω.Πεταλουδίτσα,εντελώς τυχαία ανακάλυψα σήμερα (επειδή βιαζόμουν)ότι εάν στο ζεστό όχι καυτό σιρόπι ρίξεις τα μελομακάρονα μόλις τα βγάλεις από τον φούρνο , αυτά σιροπιάζονται πάρα πολύ μέσα σε ελάχιστο χρόνο.

Ευχαριστώ και πάλι όλους σας, που εμπιστευθήκατε την συνταγή μου. Τα βιβλία είναι εύκολο να τα βρείτε και στο βιβλιοπωλείο, στο οποίο αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να τα παραγγείλετε. Επίσης άλλος τρόπος για να τα βρείτε εύκολα, είναι να τα πάρετε απευθείας από τους εκδοτικούς οίκους: τα 2 που είναι των εκδόσεων προπομπός, υπάρχουν στις εκδόσεις προπομπός (Πατησίων 53, τηλ. 2105232709) και τα 3 που είναι των εκδόσεων Καμπανά - Κέδρος, υπάρχουν στο βιβλιοπωλείο των εκδόσεων κέδρος (Γενναδίου 3, τηλ. 2103809714). Για ό,τι θέλετε μπορείτε να μου στείλετε και ιδιωτικό μήνυμα.

ta ekana kai egw kai pragmatika en8ousiastikan oloi nostima kai polu petuximena sto suropi!teleia!

Ευδοκια μου, τα μελομακαρονα σου ειναι ενα ονειρο. Ακριβως ετσι οπως μου αρεσουν. Τελεια η συνταγη σου :D
Εκανα μια δοκιμαστηκη να δω αν θα μου πετυχουν και ξετρελαθηκα.
Αααααα στο σιροπι εβαλα 2 νεροποτηρα νερο γιατι μου φανηκε καπως λιγο. Και επειδη δεν ειχα κονιακ εβαλα διπλη ποσσοτητα χυμο πορτοκαλι..
Σε ευχαριστω πολυ :)
Καλα Χριστουγεννα να εχουμε!!

ΤΕΛΕΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ...ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ...ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΟΝΗ ΜΟΥ Κ ΕΓΙΝΑΝ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ!!!!!Η ΜΟΝΗ ΑΛΛΑΓΗ ΠΟΥ ΕΚΑΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΕΒΑΛΑ ΠΙΟ ΛΙΓΟ ΜΕΛΙ...

Τα έκανα πέρυσι τα Xριστούγεννα και έγιναν ανάρπαστα. Φέτος την ίδια συνταγή θα ακολουθήσω ,γιατι είναι τα ωραιότερα μελομακάρονα που έχουμε φάει. Συγχαρητήρια!!!

Είναι υπέροχα!

Θα σας πω και τη δική μου εμπειρία, στα 20 λεπτα μου πέτρωσαν, ίσως φταίει ο φούρνος μου, έφτιαξα 2 κατσαρόλες σιρόπι, η μία δεν έφτασε με τίποτα και επίσης νομίζω πως χρειαζόταν περισσότερο νερό το σιρόπι παρά μέλι, εντέλλει δεν μου μέλωσαν ούτε στο 10λεπτο που τα άφησα, κατά τα άλλα ήταν νόστιμα αν και σε τόσο αλεύρι έπαιρνε περισσότερο ξύσμα και μπαχαρικά, ταπεινή μου άποψη

ειναι η πρωτη φορα που εφτιαξα μελομακαρονα κ γινανε απλα ΥΠΕΡΟΧΑ!
ΦΟΒΕΡΗ συνταγη!

Nα σας κανω μια ερωτηση? Πως σιροπιαζονται καλα χωρις σιμιγδαλι?Τα χω κανει κι ετσι, αλλα με προσθηκη σιμιγδαλιου ρουφουσαν σιροπι πιο γρηγορα.

καλησπερα,μου φαινεται πολυ ωραια η συνταγη σου και αυτη θα πραγματοποιησω τελικα αυτη την παρασκευη,να σε ρωτησω κατι,με αυτη την συνταγη μπορω να τα κανω και με επικαληψη κουβερτουρας που θελει ο αντρας μου η θα διαληθουν?σε ευχαριστω πολυ!!!

Αγαπητή Lia k,αφού τα σιροπιάσεις με τον τρόπο που περιγράφεται στη συνταγή, θα τα αφήσεις να κρυώσουν. Στη συνέχεις θα λιώσεις κουβερτούρα σε μπεν μαρί και κρατώντας το μελομακάρονο με ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι (τρυπώντας από την πίσω πλευρά του μελομακάρονου) θα το βυθίσεις στην κουβερτούρα και στη συνέχεια θα τοποθετήσεις τα μελομακάρονα σε παγωμένη λαδόκολλα. Ευχαριστώ πάρα πολύ όλους σας που εμπιστεύεστε τη συνταγή μου. Καλή επιτυχία!!!

Να ρωτήσω κάτι. Εμείς έχουμε δικό μας ελαιόλαδο - καλαματιανό. Είναι όμως βαρύ. Προτείνετε κάποιο άλλο; μήπως καλαμποκέλαιο θα ήταν καλύτερο;

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΟΛΕς ΤΙς ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ! ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΜΟΝΟ. ΤΕΛΙΚΑ ΣΤΟ ΜΕΛΩΜΑ ΖΕΣΤΑΣΙΡΟΠΙ ΚΡΥΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ Ή ΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΟ?ΘΑ ΤΗ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ!ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!

Ευδοκία, πρώτη φορά φτιάχνω μελομακάρονα, και χάρη στη συνταγή σου μου πέτυχαν χωρίς ιδιαίτερη δυσκολιά. Θα τα ήθελα ίσως λίγο πιο σιροπιαστά. Να τα αφήσω περισσότερη ώρα στο σιρόπι; Κι αν θέλω να αντικατασήσω μέρος του αλευριού με σιμιγδάλι, πως και πόσο; Ευχαριστώ.

Αγαπητές φίλες και αγαπητοί φίλοι, σας λέω τα εξής, σύμφωνα με την προσωπική μου εμπειρία: 1) το ελαιόλαδο είναι πιο ελαφρύ από όλα τα έλαια!!! το μυστικό για τα μελομακάρονα, είναι να χτυπήσουμε αρκετά το ελαιόλαδο, πριν το χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας. 2) τα μελομακάρονα πρέπει να είναι κρύα και το σιρόπιασμα να γίνει όπως περιγράφεται στη συνταγή. 3) αν τα θέλετε πιο μαλακά (πιο σιροπιαστά) αφήστε τα 3 λεπτά παραπάνω στο σιρόπι: προσοχή όμως, μη γίνουν πολύ μαλακά γιατί τότε δεν είναι αυτό το αποτέλεσμα που θέλω από τη συνταγή. 4) αν βάλετε σιμιγδάλι αλλάζει η γεύση, η υφή και δεν είναι αυτό που περιγράφει η συνταγή: έχω δοκιμάσει και με σιμιγδάλι, δεν μου άρεσαν όμως. Αυτό είναι και θέμα προσωπικού γούστου! Καλή είτυχία σε όλους και σας ευχαριστώ που μου κάνετε την τιμή να ασχοληθείτε με τη συνταγή μου και με τις συμβουλές μου. Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!

Διάβασα πολύ προσεκτικά όλα τα σχόλια αλλά εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει καθόλου η γεύση του γαρίφαλου όποτε η ερώτηση μου είναι μπορώ να μην βάλω γαρίφαλο?

Φυσικά και μπορείτε να μη βάλετε γαρίφαλο. Τα μυρωδικά είναι θέμα γούστου!!! Καλή επιτυχία!!!

Καλημέρα! Η συνταγή είναι πολύ πολύ πολύ καλή:-) Μπορώ όμως να σας ρωτήσω κάτι; Πως μπορώ αυτή τη συνταγή να τη φτιάξω και ως μελομακάρονα με σοκολάτα;

eugenoula αν διαβάσεις λίγο πιο πάνω, θα δεις πως η κα Πατσιλινάκου έχει δώσει οδηγίες για το πως κάνουμε τα μελομακάρονα αυτά με σοκολάτα.

Ευχαριστώ πολύ Sitronella μου και συγνώμη για την απροσεξία μου. Υπόσχομαι πως άλλη φορά θα διαβάζω καλύτερα. Επίσης θα επιστρέψω με πιρουνάκια αφού θα τη κάνω σύντομα...

Θα ήθελα να ρωτήσω στους πόσους βαθμούς τα ψήνουμε και αν επιλέγουμε ψήσιμο στις αντιστάσεις ή στον αέρα.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Συγγνώμη μόλις τώρα είδα τους 200 βαθμούς!!
Η ερώτηση για αέρα ή αντιστάσεις όμως ισχύει...

Είναι προτιμότερο να τα ψήσετε σε αέρα, αλλά σε οποιαδήποτε περίπτωση συνταγής, ο ακριβής χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την απόδοση της εστίας σας. Καλή Επιτυχία!!!

Εχω ενα προβλημα χαλασε κατι στη κουζινα μου και δεν λειτουργει ο αερας.Αν τα κανω στη αντισταση (σε μικροτερη θερμοκρασια)λετε να μην πετυχουν και παει αδικα ο κοπος?

Ωραια συνταγη,αλλα εμενα ο φουρνος μου στη 2η σχαρα και στους 200 βαθμους στα 15 λεπτα σχεδον μου τα εκαψε.στο τσακ τα προλαβα.Επισης στο σιροπιασμα στο μισο λεπτο μου βγαινανε μεσα στεγνα και τα ξαναεβαλα μεσα στο σιροπι.
Αλλα απο γευση ειναι πολυ ωραια.
Θα τα ξαναφτιαξω, αλλα λεω τωρα να τα ψησω στο 3ο ραφι και στους 180 βαθμους,και να τα αφησω κανενα λεπτακι στο σιροπι.
Αγαπητη κυρια Πατσιλινακου,περιμενω την γνωμη σας,καθως και των υπολοιπων μελων του σάιτ.Σας ευχαριστω και γω για την συνταγη σας.

Ενώ ήταν πολύ νόστιμα πριν το σιρόπιασμα στο σιρόπιασμα ήταν η πλήρης αποτυχία. Δεν τράβηξαν ούτε γραμμάριο σιροπιού έμειναν σαν μπισκότα νόστιμα μεν καμία σχέση με μελομακάρονο δε. Τί μπορεί να φταίει γιατί έβαλα τη μαμά μου να τα φτιάξει φέτος αντί για τη δικά της συνταγή και νιώθω άσχημα που δεν πέτυχαν...

θα ηθελα μια διευκρινιση. οταν λετε χτυπαμε το ελαιολαδο εννοειτε σκετο η με την ζαχαρη? και αν ειναι σκετο γιατι το χτυπαμε σκετο?

Από τη χαρά της επιτυχίας για την υπέροχη συνταγή, ξέχασα να ρωτήσω...Ωραία λοιπόν, τα έφτιαξα...Πώς, πού και για πόσο τα διατηρώ?Δε χαλάνε ή σληραίνουν αν μείνουν τυιλιγμένα σε μεμβράνη?
Ευχαριστώ και πάλι.

Γεία σου Ευδοκία τα δικά μου φοινίκια είναι πιο απλά
1 ποτήρι του νερού μπύρα
1 ποτήρι του νερού λάδι
1 πακέτο αλεύρι up
ανακατεύεις ολα μαζί τα ανοίγεις στα χέρια σου πιταράκια μικρά τα γεμίζεις με κανελλογαρύφαλλα και καρύδια τα ψήνεις στους 180 β κελσίου μέχρι να ροδίσουν και μολις κρυώσουν τα σιροπιάζεις σε ζεστό σιρόπι απο 2 φλ τσ
νερό και 2 φλ τσ ζάχαρη.
Γιά να μην σε αδικήσω 5 πειρούνια για σένα

Αγαπητή gourouna, η συνταγή στην οποία αναφέρομαι, είναι για μελομακάρονα και όχι για φοινίκια. Ευχαριστώ πάρα πολύ που τίμησες τη συνταγή μου, θα φτιάξω και εγώ τη δική σου!

Φοφερή συνταγή με πολλά αρώματα.
Έβαλα περισσότερο μέλι αντικαθιστώντας τη ζάχαρη και τα μισά τα έκανα γεμιστά(καρύδι ,κανέλα, ξύσμα λεμόνι). Βγήκαν γύρω στα 60 κομμάτια.

Ξανα εκανα σημερα παλι για δευτερη φορα την συνταγη αυτη, αλλα με καναδυο αλλαγες.
Τα εψησα στους 175βαθμους αντι για 200,και τα σιροπιασα τα μισα σε κρυο σιροπι και καφτα τα μελομακαρονα,και τα μισα ακριβως οπως λεει η συνταγη εδω.
Με καυτο το σιροπι βγηκανε καπως ποιο σκληρα και οχι πολυ μελωμενα,κι ας τα αφησα στο σιροπι μεχρι να κρυωσουν,περιπου μια ωρα.
Με κρυο σιροπι και καυτα μελομακαρονα βγηκανε ΤΕΛΕΙΑ.
Ουτε του ζαχαροπλαστειου φθουρανε μπροστα τους.
Τελεια συνταγη.
Ευχαριστουμε και παλι Κυρια Πατσιλινακου,και ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ.

Ξέχασα να πω, ότι τα φτιάχνω κάθε χρόνο και σκέτα και με 3 διαφορετικές σοκολάτες (μαύρη, γάλακτος και λευκή) κι έχουν όλοι ξετρελαθεί!!!!! "Ουράνιο Τόξο" η πιατέλα μου! ;)

Καλησπέρα κ από εμένα!!πολυ καλή συνταγή,ωστόσο θα ήθελα να προσθέσω κάποιες παραλλαγές που διαπίστωσα από την εκτέλεση: 1.πιστεω ότι τελικά χρειάζεται 1.000-1.200 γρ. Αλεύρι, 2.στο σιρόπι μου φάνηκε πολυ έντονο το μέλι,σε σημείο που να κολλάει το χέρι στο μελομακαρονα, την επόμενη φορά θα βάλω 1 νεροποτηρο μέλι, και 3. Πιστεύω ότι πρέπει να αφήνουμε τη ζύμη να ¨ξεκουραστει¨ λίγο...στο 2ο ταψί που έβαλα στο φούρνο,μπορούσα να πλασω πιο εύκολα τα μελομακαρονα κ τελικά βγήκαν πιο ωραία κ στην εμφάνιση...ευχαριστούμε κ πάλι για την πολυ καλή συνταγη!!!θα ξαναεπιχειρησω με τις παραλλαγές!

Νομίζω ότι ένα ποτήρι νερό για το σιρόπι είναι λίγο.Εγώ προσωπικά που κάνω την ίδια συνταγή με 1 κιλό αλεύρι βάζω 2 ποτήρια νερό.Καλές γιορτές

παρα πολυ ωραια! κρατανε το σχημα τους, δεν θρηματιζονται και δεν ειναι λιγωτικα :) προσθεσα σιμυδαλι ψηλο, καρυδι για γεμιση και κονιακ στο σιροπιασμα.