Μεθυσμένη σούπα λαχανικών Νόρας με βασιλικό & ούζο

12 σχόλια

Ένα εύκολο και διαιτητικό σουπάκι με πολλές βιταμίνες και γεύση που θα θυμάστε... Από λαχανικά; Όπως πάντα, ότι να'ναι! Ξεκαθάρισμα στο ψυγείο της Νόρας... λίγο πριν χαλάσουν και πάει λέγοντας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό είναι στον συνδυασμό του βασιλικού με το ουζάκι! Μόνο προσοχή! Μην το συνοδεύσετε με αλκοόλ. Κινδυνεύετε να μεθύσετε!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

4 κρεμμύδια
2 κολοκυθάκια
2 καρότα
2 πατάτες
2 ντομάτες
λίγο σέληνο
2 κ.γ. λάδι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.σ. βασιλικό κατά προτίμηση φρέσκο
νερό
1 ποτήρι νερού ούζο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βράζουμε για 25-30 λεπτά με όλα τα υλικά εκτός του βασιλικού και του ούζου
2

Προσθέτουμε το βασιλικό και το ούζο και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
3

Σερβίρουμε