Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Θαλασσινά Μύδια για ερωτευμένους και όχι μόνο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Μύδια για ερωτευμένους και όχι μόνο
Προστέθηκε από , 01.09.10

Περιγραφή

Είναι μια υπέροχη συνταγή, δοκιμασμένη πολλές φορές, θα τη λατρέψετε !!!Μύδια... της θάλασσας !!!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουτί μύδια (περίπου 24 τεμάχια)
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα καλοψημένη
  • Λάδι ελιάς ( μισό φλυτζάνι)
  • Ξύδι (Μισό φλυτζάνι)
  • Μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Σκόρδο
Στα γρήγορα

Πως το κάνουμε:

  1. Ξεπαγώνουμε τα μύδια - μπορούμε σε φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Καθαρίζουμε τα μύδια εξωτερικά για να φύγουν οι ακαθαρσίες της θάλασσας ( απλά τα ξύνουμε με μαχαίρι).
  3. Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια το κρεμμύδι, τη ντομάτα και το σκόρδο (μια σκελίδα) - δεν χρησιμοποιούμε τρίφτη !
  4. Όλα αυτά μαζί με το ελαιόλαδο και το ξύδι - εκτός τα μύδια - τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με λίγο αλατάκι και λίγο μαύρο πιπέρι και τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μόνο ένα λεπτο σε πλήρη θερμοκρασία.
  5. Μέσα σε κάθε μύδι, χρησιμοποιώντας κουτάλι βάζουμε το μείγμα που μόλις έχουμε ζεστάνει. Βάζουμε τα μύδια σε ένα μπολ για φούρνο μικροκυμάτων και τα ζεσταίνουμε για ένα λεπτό σε πλήρη θερμοκρασία.
  6. Έτοιμα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην ξεχάσετε να προσφέρετε ψωμάκι για βούτα !!! Τρώγονται χωρίς μαχαιροπήρουνα !!!

Το σχόλιο της διαιτολόγου

Τα μύδια από μόνα τους έχουν ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά. Επίσης, είναι πλούσια σε ψευδάργυρο που βοηθά στην κινητικότητα του σπέρματος. Προσοχή όμως γιατί τρέφονται φιλτράροντας το νερό, οπότε θα πρέπει να αλεύονται από καθαρές θάλασσες.

Σχετικά άρθρα

1 Όλα
#
Προστέθηκε από tsoyrekaki, 05.09.10
Να ρωτήσω κάτι τα μύδια δεν είναι ολόκληρα δηλαδή πάνω κάτω καπάκι η είναι μισά ένα κέλυφος δηλαδή και η σάρκα ? Γιατί αν είναι ολόκληρα ξέρω ότι πρέπει να τα βράσεις για να ανιξουν
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Σχόλια
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από tsoyrekaki, 05.09.10
Να ρωτήσω κάτι τα μύδια δεν είναι ολόκληρα δηλαδή πάνω κάτω καπάκι η είναι μισά ένα κέλυφος δηλαδή και η σάρκα ? Γιατί αν είναι ολόκληρα ξέρω ότι πρέπει να τα βράσεις για να ανιξουν
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΠΟΛΙΤΗΣ
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος