κύρια φωτογραφία συνταγής Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα
Elefteria
Elefteria @cook_8450398
,Ελλαδα

για όσους αρέσουν τα.... μακροβούτια!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο χρόνο μαγειρέματος τον μυδιών. Όσο μαγειρεύονται μαζεύουν και σφιγγουν. Και να σκεφτεί κανείς ότι δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. Όμως ο άντρας μου το λατρεύει!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

9 Minutes
4 άτομα
  1. 1 πακέτο μύδια ( ½ κιλό)
  2. 4-5 μέτριες ντομάτες
  3. 2 καφτερες πιπεριές
  4. 1/4 τυρί φέτα
  5. αλάτι, πιπέρι
  6. ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για αρχή ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι με το καφτερο.

  2. 2

    Αφού τσιγαριστεί λίγο προσθέτουμε τη ντομάτα λιωμένη στο μούλτι και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  3. 3

    Βάζουμε τα μύδια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το αφήνουμε σε δυνατή φωτιά για 3 μόνο λεπτά.

  4. 4

    Σβήνουμε το μάτι προσθέτουμε τυρί τριμμένο με τα χεράκια μας και σερβίρουμε

  5. 5

    Καλή όρεξη.

Αντιδράσεις

Από

Elefteria
Elefteria @cook_8450398
στις
,Ελλαδα
Με λένε Ελευθερία, και ζω στην συμπρωτεύουσα, την Θεσ/νίκη.Είμαι 35 χρονών και έχω μια κόρη στα 7 και έναν γιο σχεδόν 5 χρονών.Τα τελευταία 6 χρόνια δεν εργάζομαι και μεγαλώνω τα παιδιά μας όσο καλύτερα μπορώ.Με την κουζίνα μπλέχτηκα πολύ μικρή από ανάγκη, μιας και έπρεπε να φάμε και δεν είχαμε μανούλα. Αλλά και από όσο θυμάμαι πάντα μου αρεσε να βλέπω τους άλλους να μεγαλουργούν.Παρόλα αυτά η μαγειρική είναι το χόμπι μου. Αν και πάσχω λίγο στο στολισμό, το όνειρο μου είναι να ετοιμάζω μπουφέδες για παρτυ και όχι μόνο.Το κακό είναι ότι, ότι κάνω εξαφανίζετε στο λεπτό και ως αποτέλεσμα τα έχουμε τα κιλακια μας και εγώ και ο σύζυγος, στα παιδιά ακόμη το ελέγχο.Κάπως έτσι βρήκα και γω το σαιτ και λόγο δουλειάς του άντρα μου (ταξιτζής) λείπει πολλές ώρες από το σπίτι, σε αντίθεση με μένα που είμαι όλη μέρα μέσα, κόλλησα.
Δες περισσότερα