Μικρασιατικό καζάν ντιμπί

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Κρέμες

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Μικρασιατικό καζάν ντιμπί

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από kiriakh58, 30.11.08

Περιγραφή

Ειναι πολυ ευκολο γλυκο, δροσερο, με ελαφρια γευση, διαιτητικο και οικονομικό

photo: sinfulsonia

Τι χρειαζόμαστε:

2 λιτρα γαλα - 8 κουπες
1 κουπα ρυζαλευρο ή νεσεστε
1/2 κουπα ζαχαρη
4 κ-σ ανθονερο
3-4 κ-σ ζαχαρη για το καψιμο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Σε μια κατσαρολα βαζουμε το γαλα, την ζαχαρη και το ρυζαλευρο ή το νεσεστε και αρχιζουμε να το βραζουμε ανακατευοντας συνεχεια για να μην κολησει. Θα δειτε οτι θα αρχισει να πηζει
Όταν φτασει σε αυτο το σταδιο, το βγαζετε απο την φωτια, παιρνετε ενα μεγαλο αντικολητικο τηγανι ή ταψακι, βαζετε μεσα την ζαχαρη 3-4 κ σ και την αφηνετε να λειωσει.
Στην συνεχεια παιρνετε με μια κουταλα μια μεγαλη, δοση και την ριχνετε στην λυωμενη ζαχαρη. Θα παρει 1-2 βρασεις.
Τα τραβατε απο την φωτια, βαζετε στο τηγανι ή ταψι ολη την κρεμα,και ριχνετε και το ροδονερο ανακατευετε καλα, το αφηνετε να κρυωσει και το βαζετε στο ψυγειο
Όταν ειναι να σερβιρετε το γλυκο το γυριζετε αναποδα για να βγαινει πανω η καμμενη ζαχαρη

Σχετικές συνταγές

11 Όλα: #

Προστέθηκε από Sol81, 09.07.09

τι εννοείς όταν λες μεγάλο ταψί ή τηγάνι?πόσο μεγάλο δηλ πρέπει να είναι για αυτη τη δοσολογία?

#

Προστέθηκε από kiriakh58, 11.08.09

το τηγανι που χρησιμοποιω εγω ειναι 28 μεγεθος αντικολητικο συγνωμη που αργησα να σου απαντησω αλλα λογω καλοκαιριου καταλαβαινεις οτι ολο και καπου παμε και δεν μπαινω τακτικα στο σαιτ

#

Προστέθηκε από Μπεσαμέλ, 04.11.09

Το εφτιαξα χτες, βγηκε πολυ καλο!! Απλο, ωραιο, ευκολο κι ουτε ιδιαιτερα παχυντικο!!

#

Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21.11.09

Το έφτιαξα τελικά και νομίζω ότι έγινε πολύ καλό!!!Θα συμφωνήσω με τη Μπεσαμέλ ότι ήταν πολύ εύκολο και όχι ιδιαίτερα παχυντικό!!!

#

Προστέθηκε από kiriakh58, 21.11.09

Ευχαριστω Ντινα μου για τα πιρουνακια!!!

#

Προστέθηκε από skaraveos, 08.05.10

θα ήθελα να ρωτήσω αν χρειάζεται αντικολλητικό τηγάνι ή ταψί?και αν όχι ξεκολλάει εύκολα όταν το αναποδογυρίζεις?

#

Προστέθηκε από sinfulsonia, 11.08.10

χρειαζεται αντικολλητικο απαραιτητα, το λεει κ στην συνταγη ... εγινε πολυ ωραιο κ ειναι αρκετα ελαφρυ που ακομα κ το πρωι "τσακιζεται"!!!

#

Προστέθηκε από stelia, 08.05.11

Κυριακή μου! Συγχαρητήρια!!!! Είναι το καλύτερο καζάν ντιπί μακράν απ΄όλα όσα έχω δοκιμάσει!!!! Το μόνο που πρόσθεσα είναι η μαστίχα που του πηγαίνει τρελά!!! Σ΄ευχαριστούμε για την συνταγή!!!

#

Προστέθηκε από zefel, 16.07.11

Δεν κατάλαβα. Το αντικολητικό τιγάνι στο τέλος το βάζουμε στο ψυγείο; Και το ροδόνερο, το ρίχνουμε τελευταίο, πάνω από όλα τα υλικά;

#

Προστέθηκε από Alexia85, 30.10.11

#

Προστέθηκε από ΚΑΤΕΡΙΝΑ_34, 17.11.11

alla nt' alla h syntagh!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Μπεσαμέλ, 04.11.09

Το εφτιαξα χτες, βγηκε πολυ καλο!! Απλο, ωραιο, ευκολο κι ουτε ιδιαιτερα παχυντικο!!

#

Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21.11.09

Το έφτιαξα τελικά και νομίζω ότι έγινε πολύ καλό!!!Θα συμφωνήσω με τη Μπεσαμέλ ότι ήταν πολύ εύκολο και όχι ιδιαίτερα παχυντικό!!!

#

Προστέθηκε από kiriakh58, 21.11.09

Ευχαριστω Ντινα μου για τα πιρουνακια!!!

#

Προστέθηκε από sinfulsonia, 11.08.10

χρειαζεται αντικολλητικο απαραιτητα, το λεει κ στην συνταγη ... εγινε πολυ ωραιο κ ειναι αρκετα ελαφρυ που ακομα κ το πρωι "τσακιζεται"!!!

#

Προστέθηκε από Alexia85, 30.10.11

#

Προστέθηκε από ΚΑΤΕΡΙΝΑ_34, 17.11.11

alla nt' alla h syntagh!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
4 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από Sol81, 09.07.09

τι εννοείς όταν λες μεγάλο ταψί ή τηγάνι?πόσο μεγάλο δηλ πρέπει να είναι για αυτη τη δοσολογία?

#

Προστέθηκε από kiriakh58, 11.08.09

το τηγανι που χρησιμοποιω εγω ειναι 28 μεγεθος αντικολητικο συγνωμη που αργησα να σου απαντησω αλλα λογω καλοκαιριου καταλαβαινεις οτι ολο και καπου παμε και δεν μπαινω τακτικα στο σαιτ

#

Προστέθηκε από skaraveos, 08.05.10

θα ήθελα να ρωτήσω αν χρειάζεται αντικολλητικό τηγάνι ή ταψί?και αν όχι ξεκολλάει εύκολα όταν το αναποδογυρίζεις?

#

Προστέθηκε από zefel, 16.07.11

Δεν κατάλαβα. Το αντικολητικό τιγάνι στο τέλος το βάζουμε στο ψυγείο; Και το ροδόνερο, το ρίχνουμε τελευταίο, πάνω από όλα τα υλικά;

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από stelia, 08.05.11

Κυριακή μου! Συγχαρητήρια!!!! Είναι το καλύτερο καζάν ντιπί μακράν απ΄όλα όσα έχω δοκιμάσει!!!! Το μόνο που πρόσθεσα είναι η μαστίχα που του πηγαίνει τρελά!!! Σ΄ευχαριστούμε για την συνταγή!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή