Μιλφέιγ στο πι και φι

Bαθμολογία: 3.6667
       
 
3 ψήφοι
caroline, 09.04.09

Περιγραφή

Γίνεται στο πι και φι και είναι το καλύτερο που έχω δοκιμάσει! Δοκίμασα πολλές συνταγές πριν καταλήξω σ' αυτή. Σ' όσους το'χω προσφέρει, θέλουν και δεύτερο κομμάτι!
Μιλφέιγ στο πι και φι
photo: angeliqued

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 κρέμες ζαχαροπλαστικής Γιώτης
  • 3 πακέτα σφολιατίνια
  • 2 κρέμες γάλακτος των 350 ml
  • 2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο
  • 4 κουτιά (απ'το ζαχαρούχο) νερό
  • ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μιλφέιγ
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Φτιάχνει: 1 μεγάλο ταψί φούρνου ή 2 πυρέξ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το ζαχαρούχο, το νερό, τις κρέμες ζαχαροπλαστικής και τις κρέμες γάλακτος και ανακατεύουμε με το μίξερ για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να "στέκεται" η κρέμα μας.
  2. Κόβω τα σφολιατίνια στη μέση (ώστε να έχω σφολιατίνια ίδιου μεγέθους, αλλά μισά στο πάχος). Όσα σφολιατίνια σπάσουν, τα βάζω στην άκρη γιατί θα τα χρησιμοποιήσω στο τέλος.
  3. Στρώνω στο ταψί μία σειρά σφολιατίνια, βάζω τη μισή κρέμα, στρώνω πάλι με σφολιατίνια και μετά την υπόλοιπη κρέμα.
  4. Τέλος, τρίβω τα υπόλοιπα σφολιατίνια και τα ρίχνω πάνω από την κρέμα ομοιόμορφα.
  5. Καλύπτω το ταψί με διαφανή μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο να παγώσει.
  6. Πριν σερβίρω, πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κυρία Τασία που μου έδωσε τη συνταγή, χρησιμοποιεί το μεγάλο βαθύ ταψί του φούρνου της. Εγώ επειδή δεν έχω τόσο μεγάλο ταψί, μοιράζω τη δόση σε δύο πυρέξ 40άρια, περίπου. Όταν περιμένω πολύ κόσμο (σε γιορτές κυρίως) φτιάχνω όλη τη δόση. Επειδή όμως βγαίνει πολύ, συνήθως φτιάχνω τη μισή, σε ένα πυρέξ.

Δοκίμασα πρόσφατα και με τις "κρέμες ζαχαροπλαστικής Γιώτης για μιλφέιγ" αλλά δεν μου βγήκε τόσο καλό. Πάντως, αξίζει να το δοκιμάσετε γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και είναι πολύ γευστικό χωρίς να είναι βαρύ.

Καλή επιτυχία σε όλες και όλους!

Σχετικές συνταγές

Μιλφέιγ εύκολο Μιλφέιγ εύκολο
5
       
       
(3)
Μιλφέιγ Μιλφέιγ
4.8235
       
       
(17)
Μιλφέιγ όνειρο Μιλφέιγ όνειρο
5
       
       
(2)
Μιλφέιγ στο πυρέξ Μιλφέιγ στο πυρέξ
5
       
       
(5)
Το μιλφέιγ της Σοφίας Το μιλφέιγ της Σοφίας
5
       
       
(1)
Μιλφέιγ στο ποτήρι Μιλφέιγ στο ποτήρι
5
       
       
(1)
Μιλφέιγ 3 Μιλφέιγ 3
4.4545
       
       
(11)
Μιλφέιγ με κράκερ Μιλφέιγ με κράκερ
4.5
       
       
(4)

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από KOYKLITSA, 15-5-09  
    ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ ΑΡΚΕΤΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟ ...ΑΛΛΑ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΡΕΜΑΣ ..ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΓΛΥΚΙΑ
    #
    Σχόλιο από caroline, 15-5-09  
    Λυπάμαι KOYKLITSA που δεν σου άρεσε... Εμάς δεν μας φαίνεται πολλή η κρέμα και μας αρέσει η γλύκα του. Γούστα είναι αυτά...
    #
    Σχόλιο από vingelit, 19-12-10  
    Απλά φανταστικό!Ευχαριστούμε για την συνταγή!
    #
    Σχόλιο από angeliqued, 21-2-11  
    τελεια.πολυ γρηγορη ,δροσερη και πεντανοστιμη.εμεις την καναμε τουρτα γενεθλιων.φοβερη επιτυχια!
    #
    Σχόλιο από caroline, 22-2-11  
    angeliqued και vingelit ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!!χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Εγώ το φτιάχνω σε όλες τις γιορτές γιατί μου το ζητάνε και όσοι έρχονται ρωτάνε: έχεις μιλφέι; Κάνει θραύση!

    5 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από KOYKLITSA, 15-5-09  
    ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ ΑΡΚΕΤΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟ ...ΑΛΛΑ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΡΕΜΑΣ ..ΚΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΓΛΥΚΙΑ
    #
    Σχόλιο από caroline, 15-5-09  
    Λυπάμαι KOYKLITSA που δεν σου άρεσε... Εμάς δεν μας φαίνεται πολλή η κρέμα και μας αρέσει η γλύκα του. Γούστα είναι αυτά...
    #
    Σχόλιο από vingelit, 19-12-10  
    Απλά φανταστικό!Ευχαριστούμε για την συνταγή!
    #
    Σχόλιο από angeliqued, 21-2-11  
    τελεια.πολυ γρηγορη ,δροσερη και πεντανοστιμη.εμεις την καναμε τουρτα γενεθλιων.φοβερη επιτυχια!
    #
    Σχόλιο από caroline, 22-2-11  
    angeliqued και vingelit ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!!χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! Εγώ το φτιάχνω σε όλες τις γιορτές γιατί μου το ζητάνε και όσοι έρχονται ρωτάνε: έχεις μιλφέι; Κάνει θραύση!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Γλυκά ψυγείου
    Ένα βιβλίο 93 αγαπημένων συνταγών, του/της murto
    ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 122 αγαπημένων συνταγών, του/της ΛΥΜΠΕΡΟΠΟΥΛΟΥ
    ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της kikinas
    πιθανά
    Ένα βιβλίο 89 αγαπημένων συνταγών, του/της murto