Μηλοπιτάκια όνειρο 
| Bαθμολογία: | | 96 ψήφοι |
Περιγραφή
Μια εύκολη νόστιμη και γρήγορη συνταγή για όσους λατρεύουν τα μηλοπιτάκια.
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 3 αυγά
- 200γρ μαργαρίνη
- 1/2 κίλου αλεύρι που φουσκώνει
- 4 μήλα
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού.
Πώς το κάνουμε:
- Λιώστε τη μαργαρίνη με την ζάχαρη. Κατεβάστε απο την φωτία κι αφήστε να κρυώσει ελαφρά.
- Ρίξτε και ανακατέψτε τα αυγά αφού τα χτυπήσετε λίγο.
- Προσθέστε τη βανίλια και το αλεύρι ώσπου να γίνει πηκτός χύλος.
- Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρά κομματάκια. Ανακατέψτε τα με το χύμο λεμονιού και ρίξτε τα μέσα στο μείγμα του χυλού.
- Στρώστε το τάψι με αντικολλητικό χαρτί. Ρίξτε επάνω κουταλιές απο το μείγμα με απόσταση 3εκ.
- Ψήστε τα μηλοπιτάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου ή ώσπου να φουσκώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.
- Σερβίρετε τα κρύα πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μείγμα πρέπει να είναι πηκτό για να μην απλώσει στο τάψι. Αν θέλετε αντί να πασπαλίσετε με την άχνη να βάλετε μέλι.
124 Όλα
101 Σχόλια
- latreyw ta mhlopitakia..k genikws ta glyka!!alla den eixa k pote kalh sxesh me thn kouzina...me aformh to site ayto omws exw kseshkwthei na ksediplwsw to "pithano" gastronomiko mou talento!!!;)tha to prospathisw shmera!Την ίδια συνταγή φτιάχνω και εγώ. Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα.Ακολουθησα τις συμβουλες σου και βγηκαν ονειρο . Κερασα συγγενεις που ηρθαν σπιτι και την αλλη μερα τα ξαναεφτιαξα σε δυο σπιτια .χαχαχαχα
Μπορω λοιπον να ψηφισω τρεις φορες?
Σευχαριστουμε πολλυ ολοι .Χρησιμοποίησα βούτυρο αντί μαργαρίνη, πρόσθεσα κανέλα, μπέικιν και τα έψησα σε θήκες για μάφινς. Ήταν πολύ νόστιμα, αλλά θα τα ήθελα πιο γλυκά και με περισσότερο μήλο μέσα. Έβαλα 4 μεγάλα και πάλι μου φάνηκαν λίγα...Επίσης καθώς έβαζα αλεύρι έβλεπα πως δυσκολευόταν προς το τέλος να το τραβήξει όλο το μισό κιλό. Νομίζω και με 3/4 του πακέτου θα γινόταν. Οχυλός ήταν πολύ σφικτός και μεά το ψησιμο δεν ήταν και τόσο αφράτα παρόλο που έβαλα και μπέικιν...Παρόλα αυτά πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή..Τα εφτιαξα σημερα!Εβαλα καποια σε φορμακια για μαφιν και το υπολοιπο μιγμα σε φορμα ταρτιερας και εγινε ΤΕΛΕΙΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑ!Σ ευχαριστω πολυ για την συνταγη! 10 Ερωτήσεις
- οταν λες αφου χτυπησουμε λιγο τα αβγα εννοεις σε μιξερ ή με συρμα? αν ειναι με μιξερ ποσα λεπτα πανω-κατω?τελικά δε τα έχω φτιάξει ακομα γιατι εχω απορια τι βουτυρο και τη ζαχαρη να προσθέσω επίσης χρειαζεται μιξερ??Ήθελα να σε ρωτήσω μπορούμε το μείγμα να το βάλουμε στα ειδικα ταψακια για κεκακια με τις θήκες αντί να το απλώσουμε?
13 Παραλλαγές
- Πολύ καλά!Λοιπόν εγώ πρόσθεσα 2 κουταλιές κονιάκ και 2-3 κουταλάκια κανέλα για περισσότερη γεύση και άρωμα.Για να μειώσω τα λιπαρά χρησιμοποίησα μαργαρίνη με ελαιόλαδο light (με 40 % λιγότερα λιπαρά), έβαλα επίσης καστανή ζάχαρη και επιπλέον πιστεύω ότι θα γίνονταν μια χαρά και με φαρίνα ολικής αλέσεως(αλλά εγώ τη στιγμή αυτή δεν είχα).Μπράβο!!!εγω τα εφτιαξα σημερα και βγηκαν πολυ καλα,μονο που στο λιωμενο βουτυρο εριξα τη ζαχαρη ,κανελα,βανιλια ,εριξα μεσα τα μηλα πρωτα και τα ανακατεψα ναπαρουν ολα τα αρωματα και τις γευσεις και κατοπιν τα υπολοιπα υλικα ,και αντι για λεμονι εβαλα χυμο φρεσκου πορτοκαλιου.ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ!ΤΑ ΤΣΑΚΙΣΑΜΕ!Ε.Κ. έκανα χθες τα μηλοπιτάκια σου!!!!
Η ζύμη αν και πηκτή άπλωνε, έτσι και εγώ τα έβαλα σε χάρτινες θήκες munffis......έγιναν τέλεια!!!!!!
Πρόσθεσα επίσης κανέλα και κονιάκ, την άλλη φορά θα βάλω και καρύδια που δένουν τέλεια με τα μήλα.
Ευχαριστώ για την συνταγή!!!!!!!!!Υπέροχα στη γεύση και πολύ εύκολα. Εκανα την μιση συνταγή και πρόσθεσα αντί για βανίλια, κανέλλα, σταφίδες και καρύδια . Επίσης, έκοψα μεγαλούστικα τα μήλα και ίσως ήταν περίσσοτερα στο μείγμα από όσο έλεγε η συνταγή ενώ τα έβαλα σε θήκες για muffins. Μετά το ψήσιμο το μήλο ήταν ορατό στο μάτι, μαλάκο και νόστιμο. Όσοι τα δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν και εξαφανίστηκαν προτού κρυώσουν. θα τα φτιάχνω συχνά στο μέλλον. Ευχαριστώ.ONEIROOOOOO!!!!!! akolouthisa ti syntagi sou, prosthetontas kai ligi kanella.afou psithikan kai itan akomi zesta, evala ligo meli stin epifaneia kai afou krywsan, evala kai axni apo panw ws ekdilwsi laimargias! BRAVOOOOOO!Χρησιμοποίησα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με άρωμα πορτοκάλι + λίγο μπεικιν, ½ κούπα ζάχαρη αντί για 1. Πρόσθεσα κρυσταλλους μαύρης ζάχαρης και 2κ μέλι! Τέλεια!!!τις πρώτες δύο φορές δεν έπαιξαν ιδιαίτερα καλά, μετά όμως!!!!! όποιος τα δοκιμάζει τα ζητάει ξανα και ξανα! Δεν είναι μεν η κ κλασσική αίσθηση της μπισκοτο-μηλοπιτας, αλλά μάλλον μαφφιν μήλου και εξαιρετικά στο είδος τους. Σήμερα έτριψα ΙΟΝ κουβρτουρα γάλακτος και έκανα την προσθήκη μαζί με nutmeg, Ο,τι και να πω,,,,,,,
Σχετικά άρθρα
Το tip της ημέρας
Για να τα χωρίσετε γυάλινα ποτήρια που έχουν σφηνώσει, χωρίς να σπάσουν, βυθίστε το κάτω - κάτω της στοίβας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και γεμίστε το πάνω - πάνω με κρύο νερό. Θα ξεσφηνώσουν αμέσως!
Τη συνταγή προτείνουν:
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια





































































































:))
Η ζύμη αν και πηκτή άπλωνε, έτσι και εγώ τα έβαλα σε χάρτινες θήκες munffis......έγιναν τέλεια!!!!!!
Πρόσθεσα επίσης κανέλα και κονιάκ, την άλλη φορά θα βάλω και καρύδια που δένουν τέλεια με τα μήλα.
Ευχαριστώ για την συνταγή!!!!!!!!!
Τα έβαλα σε θήκες για cupcakes και έφτιαξα 22 ατομικά κεϊκάκια.
Βάζω και φωτογραφία*
Γίνονται πολύ αφράτα έτσι!!!