Μοσχαράκι αλα κρεμ

MARA!
MARA! @MARA_cooking
Ηράκλειο-Κρήτη

Μοσχαρακι με κρεμα γαλακτος και μανιταρια.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κιλα μοσχαρακι χωρις κοκκαλα
  2. 1 κονσερβα μανιταρια τεμαχισμενα
  3. 2 κρεμμυδια
  4. 2 σκελιδες σκορδο
  5. 1 μικρο ποτηρι ρετσινα ή λευκο κρασι
  6. 1 κρεμα γαλακτος 300gr
  7. λεμονι και ελαιολαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βραζουμε το ψιλοκομμενο και αλατισμενο κρεας σε 1 τσουκαλι ενω σε μια κατσαρολα τσιγαριζουμε στο ελαιολαδο τα κρεμμυδια το σκορδο και ριχνουμε τα μανιταρια (χωρις ζουμι κονσερβας).

  2. 2

    Σβηνουμε με ρετσινα. Προσθετουμε λεμονι και αλατοπιπερο.

  3. 3

    Τωρα παιρνουμε το ζουμι απο το κρεας 2 ποτηρια και τα ριχνουμε στην κατσαρολα μας μαζι με την κρεμα γαλακτος. Αφου δεσει η σαλτσα εχουμε τελειωσει.

  4. 4

    Βαζουμε το κρεας σε μια πιατελα χωρις τα υγρα του και περιχυνουμε με την σαλτσα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (12)

Από

MARA!
MARA! @MARA_cooking
στις
Ηράκλειο-Κρήτη
https://mylittlefairybook.blogspot.com/ Με λένε Μάρα και είμαι απ το Ηράκλειο Κρήτης.Είμαι παντρεμένη κι έχω 2 παιδιά.(Ένα κορίτσι κι ένα αγόρι)Χάρη σε σας,έμαθα να μαγειρεύω τέλεια φαγητά,να φτιάχνω υπέροχες τούρτες και πεντανόστιμα γλυκά....τα οποία πριν χρόνια ούτε καν φανταζόμουν ότι θα τα κατάφερνα!!!!Όταν έχω παρέα στο σπίτι, μου λένε...'Τι καλό θα φάμε σήμερα απ' τις συνταγές της παρέας;;'Είμαι περήφανη που είμαι μαζί σας!!!
Δες περισσότερα