Μους αχλάδι

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Ολλανδία,

Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το site woda-rozana.blogspot.com (sweet runaway), παραλλαγμένη σε κάποια σημεία της ώστε να έρθει στα μέτρα μου. Ελπίζω να σας αρέσει έτσι, αλλιώς ανατρέξτε και στην αρχική συνταγή!

Μους αχλάδι

Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το site woda-rozana.blogspot.com (sweet runaway), παραλλαγμένη σε κάποια σημεία της ώστε να έρθει στα μέτρα μου. Ελπίζω να σας αρέσει έτσι, αλλιώς ανατρέξτε και στην αρχική συνταγή!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5 άτομα
  1. 3 μεγάλα ώριμα αχλάδια
  2. 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  3. χυμό μισού λεμονιού
  4. 30 γραμμάρια κονιάκ
  5. 10 γραμμάρια ζελατίνη σκόνη
  6. 3 ασπράδια αυγών
  7. 1 γεμάτη κουταλιά άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβω τα αχλάδια και τα βάζω σε κατσαρολάκι με την καστανή ζάχαρη και το χυμό να βράσουν 10 λεπτά. Τα αφήνω να κρυώσουν και ύστερα τα λιώνω στο μπλέντερ.

  2. 2

    Διαλύω τη ζελατίνη στο κονιάκ και την προσθέτω στο μίγμα των αχλαδιών.

  3. 3

    Χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα, προσθέτω την άχνη και χτυπάω μέχρι να γίνει στέρεη. Προσθέτω κουταλιά - κουταλιά το μίγμα των αχλαδιών, ανακατεύοντας απαλά.

  4. 4

    Χωρίζω το μίγμα σε 5 μπωλάκια και βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου. Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
στις
Ολλανδία,
Kitchen-addict τα τελευταία χρόνια! Αυτό τα λέει όλα νομίζω! Μπορεί να έχω χίλια δυο άλλα πράγματα να ασχοληθώ, πάντα είμαι πρόθυμη να ετοιμάσω ένα γλυκό (τους έχω αδυναμία!!!) ή ένα ωραιότατο παραδοσιακό ή πιο...πειραγμένο πιάτο-πάντα ακολουθώντας πειράματα που έχουν δοκιμάσει άλλοι πρώτα, δεν έχω φτάσει σ'αυτό το επίπεδο αυτοπεποίθησης στην κουζίναPPΣτο site αυτό δεν έχω βρει μόνο τις καλύτερες μαγείρισσες, αλλά και τις πιο πρόθυμες να βοηθήσουν τις νέες στο...άθλημα, καθώς και μια γλυκύτατη παρέα να περνάει πιο εποικοδομητικά η ώρα που κολλάω στο pc!

Σχόλια

krepoylina
krepoylina @cook_8472039
μμμμ!!φενετε πολυ δροσερο για το καλοκαιρι!

Παρόμοιες συνταγές